部编版高中语文下册 《庖丁解牛》 教案.docx

1、 第一单元第一单元 1.1.3 3 庖丁解牛庖丁解牛 教学教学目标目标 1 .了解庄子其人及其主要思想。 2 .掌握重要的实词、虚词及特殊句式等文言知识点。 3 .赏析文中生动细致的描写和富有表现力的语言。 核心素养核心素养 语言建构与运用：语言建构与运用：了解文言文的结构、表达、运用，抓住关键词语，培养学生建 构语言和运用语言能力。 思维发展与提升：思维发展与提升：理解庄子把握规律、顺乎自然的哲学思想，运用分析与思考、 探究与联想等方法，体会庄子的养生之道，发展提升思维能力。 审美鉴赏与创造：审美鉴赏与创造：了解文言文的写作背景，感受论辩特色，体会艺术的魅力，培 养学生审美鉴赏能力和创造能力

2、。 文化传承与理解：文化传承与理解：体悟“老庄”的道家思想，加深对传统文化的理解，培养学生 增加文化自信，继承和发扬中华民族的优秀传统文化。 教学重难点教学重难点 重点：重点：1、梳理课文大意，理解文章内容，理解庄子寓言的本意。 2、掌握重点实词、虚词。 难点：难点：对本文中“庄子之道”的理解，分析说理的思路。 课前准备课前准备 1、指导学生完成预习 2、制作课件 教学过程教学过程 一、导入新课一、导入新课 大家对老庄都有哪些了解？他的思想有哪些？名言有哪些？ 二、写作背景二、写作背景 庄子生活在战国中期，这是非常激烈的社会转型时期，中国社会经历了一次“高 岸为谷， 深谷为陵” 的沧桑巨变，

3、社会动乱， 民不聊生， 身处乱世的人们对人生、 对前途充满了迷茫。庄子针对人在残酷现实不能任其本性无拘无束生活、面临无 情摧残难以尽享天年的现实，被迫随时随地悚然惊心地谨慎藏锋，适时顺应，无 求远害， 想在复杂的斗争的骨节缝中寻找一个空隙， 把它作为保全生命的安乐窝， 以便在这乱世中游刃有余地活下去。这篇寓言体现的就是这种心境。 三、作者介绍三、作者介绍 庄子，战国中期思想家、哲学家、文学家。姓庄，名周，宋国蒙人，先祖是 宋国君主宋戴公。他是继老子之后道家学派的代表人物，庄学的创立者，与老子 并称“老庄”。 庄子因崇尚自由而不应楚威王之聘，仅担任过宋国地方的漆园吏，史称“漆 园傲吏”，被誉为地

4、方官吏之楷模。他最早提出的“内圣外王”思想对儒家影响 深远。他洞悉易理，指出“易以道阴阳”，其“三籁”思想与易经三才 之道相合。其文想象力极为丰富，语言运用自如，灵活多变，能把微妙难言的哲 理说得引人入胜。代表作品为庄子，其中名篇有逍遥游齐物论养 生主等。其作品被称为“文学的哲学，哲学的文学”。 据传庄子尝隐居南华山， 卒葬南华山， 故唐玄宗天宝初， 被诏封为南华真人， 其书庄子被奉为南华真经。 庄子今存 33 篇，书中散发着浓厚的浪漫主义气息和悲观厌世的虚无思 想。庄子的文章想象奇特，构思巧妙，善用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆。鲁迅先 生赞誉说：“其文则汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也

5、。”其散文 对后世影响很深。 庄子的思想包含着朴素辨证法因素。 他认为 “道” 是客观真实的存在， “道” 是宇宙万物的本源。庄子让王说，大道的真髓、精华用以修身，它的余绪 用以治理国家，它的糟粕用以教化天下。庄子秋水又说，不要为了人工而 毁灭天然，不要为了世故去毁灭性命，不要为了贪得去身殉名利，谨守天道而不 离失，这就是返璞归真。他认为， “道”是无限的、 “自本自根”、 “无所不在” 的，强调事物的自生自化，否认有神的主宰，提出“通天下一气耳”和“人之生 气之聚也，聚则为生，散则为死。” 照庄子的逻辑， 道是无分别、 无界的混沌， 因而它不是理性的对象： “夫道， 有情有信，无为无形，可传

6、而不可受，可得而不可见；自本自根，素有天地，自 古以固存。”一方面，道是真实存在的，所谓“自本自根”、“自古以固存”， 所以道是有；另一方面，道又不同于具体之存在，它“无为无形”，因而道又是 无。但它不是虚空之无，而是涵盖了万有的无。所以道既派生了万物，又不滞于 万物中，表现出超越性与内在性的统一。由此也决定了人对道的认识既不能是简 单的经验认识， 也不能是理性的逻辑推理， 而必须是物我、 主客为一的内在观照， 即超验的形而上学的观照。道由于其不可言说性和无限性，对道的体认实际上就 是超越理性的直觉认知过程。 四、题目解说四、题目解说 庖是厨师的意思。丁是厨师的名字。解：剖开、分割，宰杀。庖丁

7、解剖了全牛。 比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。 这个寓言故事选自庄子内篇养生主。它说明世上事物纷繁复杂，只要反 复实践，掌握了它的客观规律，就能得心应手，运用自如，迎刃而解。 文章叙 议相间，层次分明。写宰牛时动作之优美，技术之高超；成功后的志得意满等， 绘声绘色，如闻如见，引人入胜。语言生动形象， “目无全牛”、 “游刃有余”、 “踌躇满志”“切中肯綮”“庖丁解牛”成语，即出自本篇。 五、学习字词五、学习字词 庖庖(po)丁 踦踦（y） 肯綮綮(qn) 莫不中中音(zhn) 怵怵然为戒(ch) 踌躇踌躇(chu ch) 批大郤郤(x) 大軱軱 (g) 良庖岁更

8、更刀(n) 发于硎硎(xn) 有条不紊紊(wn) 砉砉然向向然(hu xin) 六、全文分析六、全文分析 此文为庄子阐明“养生”的一则寓言。文章开始是一段惟妙惟肖的“解牛” 描写。作者以浓重的笔墨，文采斐然地表现出庖丁解牛时神情之悠闲，动作之和 谐。全身手、肩、足、膝并用，触、倚、踩、抵相互配合，一切都显得那么协调 潇洒。“砉然响然，奏刀騞然”，声形逼真。牛的骨肉分离的声音，砍牛骨的声 音，轻重有致，起伏相间，声声入耳。紧接着又用文惠君之叹：“善哉！技盖至 此乎！”进一步点出庖丁解牛之“神”，这就为下文由叙转入论做好铺垫。 妙在庖丁的回答并不囿于“技”，而是将“技至此”的原因归之于“道”。 “

9、臣之所好者，道也，进乎技矣。”并由此讲述了一番求于“道”而精于“技” 的道理。此段论说，为全文精华所在。为了说明“道”如何高于“技”，文章先 后用了两种反差鲜明的对比：一为庖丁解牛之初与三年之后的对比，一为庖丁与 普通厨工的对比。庖丁解牛之初，所看见的是浑然一牛；三年之后，就未尝见全 牛了，而是对牛生理上的天然结构、筋骨相连的间隙、骨节之间的窍穴皆了如指 掌。普通厨工不了解牛的内在组织，盲目用刀砍骨头；好的厨工虽可避开骨头， 却免不了用刀去割筋肉，而庖丁则不然，他不是靠感官去感觉牛，而是“以神遇 而不以目视， 官知止而神欲行” ， 凭内在精神去体验牛体， 顺应自然， 择隙而进， 劈开筋肉间隙，

10、导向骨节空处，按照牛的自然结构进行。 七、中心思想七、中心思想 牛无疑是很复杂的，庖丁解牛，为什么能一刀下去，刀刀到位，轻松简单，原因 是什么？是因为掌握了它的肌理。牛与牛当然各不相同，但不管是什么牛，它们 的肌理都是一致的；每个人的生活也各有各的面貌，其基本原理也是近似的。庖 丁因为熟悉了牛的肌理，自然懂得何处下刀。生活也一样，如果能透解了、领悟 了生活的道理，摸准了其中的规律，就能和庖丁一样，做到目中有牛又无牛，就 能化繁为简，真正获得轻松。 此则寓言立意在于阐明“养生”，实则还阐述了一个深刻的美学命题，即艺 术创造是一种自由的创造。庄子认为“技”中有“艺”。庖丁解牛的动作，就颇 具艺术的

11、观赏性。 他的表演， 犹如一场优美绝伦的音乐舞蹈， 其舞步合于 桑林 舞曲，其韵律合于辉煌的咸池乐章。作为一种具有美的意味的创造活动，是 令观赏者心醉神迷的。而庖丁解牛后“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志”的 神情，又使人们看到创造者在作品完成后内心满足的喜悦。 人类社会充满着错综复杂的矛盾，人处世间，只有像庖丁解牛那样避开矛盾，做 到顺应自然，才能保身、全生、养心、尽年。 八、写作特点八、写作特点 庄子散文善于运用形象化说理的手段。这则寓言采用夸张、对比、映衬、描 摹等多种手法，表现庖丁解牛技巧的纯熟，神态的悠然，动作的优美，节奏的和 谐，身心的潇洒。具体说来，此文在写作方面的主要特点是：

12、一、结构严密。全文分两大部分，先讲述故事（第一、二段），再点明寓意（第 三段）。就故事说，又分两层，即由写“技”到说“道”。先描述庖丁解牛的高 超技艺，再由庖丁阐述他的解牛之道。写庖丁的技，先是直接描写，再通过文惠 君的赞叹加以小结，并转入庖丁的谈道。对道的阐述又分为三个方面：首先，从 纵的方面介绍掌握道的三个阶段，突出掌握道以后的特点；其次，从横的方面将 庖丁与良庖、族庖进行比较，以说明得道与否的异同；第三，说明成功地解决了 难以处理的“族”的问题。这是从一般写到特殊。这三个方面都紧紧扣住“依乎 天理”“因其固然”之“道”进行阐述。庖丁答文惠君的第一句话，将写技与谈 道两方面自然地联系起来。

13、文惠君所说由庖丁之言获得养生之道的话，又起到统 摄全文、揭示主题的作用。全文围绕解牛的事件，阐述一个“道”字，由具体到 抽象，条分缕析，环环相扣，将道理说得晓畅透彻。 二、语言生动简练。如写庖丁解牛时手、肩、足、膝的动作，只用触、倚、履、 踌四字，便反映出各自的特色。用“嘻！善哉！技盖至此乎？”这么八个字（实 词、虚词各半）三句话，就将文惠君看到庖丁高超的解牛技术而产生的惊异、赞 叹与疑惑不解的思想感情真实地反映出来。“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀 甚微”几句，将庖丁解决特殊困难时那种专心致志、小心谨慎而又充满信心的内 心活动、目光和动作特点，刻画得淋漓尽致，又与后面写庖丁因困难获得解决而

14、悠然自得的动作、神态形成鲜明对照。 九、文言知识点总结九、文言知识点总结 通假字 砉然向然： “向”通“响”，响声。 技盖至此乎： “盖”通“盍”，何，怎样。 批大郤：“郤”通“隙”，空隙。 善刀而藏之： “善”通“缮”，修治，这里是擦拭的意思。 特殊句式 技经肯綮之未尝 此句为谓语省略句，又是宾语前置句，应为“未尝（碰）技经肯綮”。 族庖月更刀，折也 判断句，“也”表判断。 而刀刃若新发于硎 状语结构后置句，状语结构“于硎”后置。 臣之所好者，道也。 “者也”表判断 古今异义词 （1）所见无非全牛（无非） 古义：没有不是 今义：只，不外乎 （2）依乎天理（天理） 古义：生理上的天然结构 今义

15、：天然的道理 （3）虽然，每至于族（虽然） 古义：虽然这样 今义：表转折关系的连词 （4）视为止，行为迟（行为） 古义：动作因此 今义：受思想支配而表现在外面的获得 （5）每至于族（族） 古义：筋骨交错聚结的地方 今义：事物有某种共同属性的一大类 （6）吾见其难为（ 难为） 古义：很难做 今义：使人为难 （7）因其固然 （固然） 古义：本来的样子 今义：表示承认某一事实，引起下文转折；表示承认甲事实，也不否认乙事 实 词类活用 以无厚入有间（厚，形容词名用，厚度） 良庖岁更刀（岁，名词作状语，每年） 族庖月更刀（月，名词作状语，每月） 倒装句 技经肯綮之未尝（未尝技经肯綮，宾语前置） 是以十九

16、年而刀刃若新发于硎（于硎新发，介宾后置） 合乎桑林之舞（此处“乎”相当于“于”，于桑林之舞合，介宾后 置） 省略句 如土委（于）地 怵然为（之）戒，视为（之）止，行为（之）迟 布置作业布置作业 1.熟读课文,说说庖丁解牛技术高超的原因是什么？ 2.回顾课文,谈谈你对庄子的养生之道的理解。 课后课后训练训练 1、下列加粗字的注音,全部正确的一项是( ) A.庖庖(po)丁 砉砉然向向然(hu xin) 莫不中中音(zhn) B.肯綮綮(qn) 有条不紊紊(wn) 度长絜絜大(qi) C.发于硎硎(xn) 怵怵然为戒(ch) 踌躇踌躇(chu ch) D.批大郤郤(x) 大軱軱(u) 良庖岁更更刀

17、(n) 2、下列各项中,不含通假字的一项是( ) A.砉然向然 B.技盖至此乎 C.如土委地 D.善刀而藏之 3、下列各句中,加粗的词语的古今意义相同的一项是( ) A.未尝未尝见全牛也 B.依乎天理天理,批大郤,导大窾 C.因其固然固然 D.视为止,行为行为迟 4、把下面的句子翻译成现代汉语。 1.始臣之解牛之时,所见无非牛者。 译文:_ 2.而刀刃若新发于硎。 译文:_ 1 答案：C 解析：A 项,“向”应读 xin;B 项,“絜”应读 xi;D 项,“ ”应读。 2 答案：C 解析：A 项， “向”通“响” 。B 项， “盖”通“盍” 。D 项， “善”通“缮” 。 3 答案：A 解析：B 项，天理：古义，这里指牛的生理上的天然结构；今义，天然的道理。 C 项，固然：古义，本来的样子，文中指本来的结构；今义，连词，表示承认某 个事实，引起下文的转折。 D 项，行为：古义，行，动作；为，因为。今义， 受思想支配而表现出来的活动。 4 答案：1.开始，我宰牛的时候，所看见的没有不是全牛的。 2.刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。