食品-检查分册.docx

1、 北京市食品和饮料制造业安全生产标准化管理手册北京市食品和饮料制造业安全生产标准化管理手册 检查分册检查分册 填表说明 1.安全生产检查检查计划：填写各项检查计划时间，其中安全生产综合检查每季度至少进行一次；安全生产季节性检查春季和秋季各 进行一次；安全生产节假日检查国家法定的节假日前进行一次；安全生产专项检查每月进行一次；安全生产日常检查每日进行一次。 2.安全生产综合检查：按检查计划每季度至少进行一次，应对检查表中所有检查项目进行检查，及时填写并永久保存。 2.安全生产季节性检查：按检查计划春季和秋季各进行一次，应对检查表中 47-51 检查项进行检查，及时填写。 3.安全生产节假日检查：

2、按检查计划国家法定的节假日前进行一次，选取相应检查项目后进行检查，及时填写。 4.安全生产专项检查：按检查计划每月进行一次，根据北京市三级安全生产标准化设备考评表以及企业所属企业所属设备若不局限于 设备设施考评表的，选取相应检查项目后进行检查，及时填写。 5.安全生产日常检查：按检查计划每日进行一次，选取相应检查项目后进行检查，及时填写。 6.检查表填写：先在检查相应类型上画，检查没有发现安全隐患，应在符合处画；如有，则在不符合处将具体问题填入。 安全检查计划表 检查时间 检查负责人 备注 综合检查 日常检查 季节检查 节假日检查 专业检查 安全生产检查表 检查类型 安全生产综合检查 安全生产

3、季节性检查 安全生产节假日检查 安全生产日常检查 其它检查 检查时间 检查人员 序号 检查 项目 检查内容 检查要求 检查结果 整改验收 符合 不符合及主 要问题 1 安全 生产 基础 管理 安全生产责任制 是否落实到各个部门和岗位 2 安全生产规章制度和操作 规程 规章制度和操作规程是否完善；是否有效运行 3 安全生产应急预案 是否及时修订 4 安全生产记录档案 记录档案是否保存完整；是否按照要求持续记录 5 安全生产相关的法律法规 是否及时更新 6 用电 安全 插座 是否存在外观破损；是否存在未固定的情况 7 电源线 是否存在绝缘老化的情况；是否存在绝缘破损情况； 是否存在电源线私拉乱接的

4、情况 是否张贴了警示标志；是否落实责任人； 8 配电箱（盒） 是否进行配电箱保护接地 配电箱（盒） 配电箱是否有遮挡 柜体内外整洁、完好、无积尘、积水和杂物 板（箱）以外不得有裸带电体外露；箱内接线是否正确 9 配电室 室内环境是否整洁，不得存放危险物品及杂物 劳动防护用品配备是否齐全，并且及时检测， 劳动防护用品存放是否合理 挡鼠板、纱网是否有破损 值班人员是否在岗；是否有违反操作规程和规章制度的情况 10 消防 安全 灭火器 是否定期年检，是否有掉压的情况 是否有遮挡或挪作它用的情况 灭火器配备数量是否足够 11 消防栓 枪头、水带是否齐全有效 水带缠绕方式是否正确 是否有遮挡的情况 消防

5、栓 是否有定期巡查记录 12 疏散通道 是否堵塞 13 安全出口 是否堵塞门内外 是否上锁 是否放置障碍物 14 应急照明设施 是否完好 15 安全出口标志和疏散指示 标志 是否有效 16 消防疏散图 是否完好及有效性 17 应急广播 是否有效 18 消防控制室 值班人员是否在岗；是否有违反操作规程和规章制度的情况 值班记录是否齐全 中控设备是否完好、有效 19 从业从业人员的操作规程及遵是否遵守操作规程 人员 章守纪等。 是否违章作业 20 持证上岗 是否保证持证上岗；所持证件是否有效 21 劳动防护用品 是否佩戴符合的劳动防护用品； 22 办公 区域 设备设施 设备设施是否处于正常状态 2

6、3 行为 从业人员是否存在不安全行为 24 火灾隐患 是否存在火灾隐患 25 其他 地面是否平整；地面是否整洁；卫生是否符合要求 26 公共 区域 设备设施 设备设施是否处于正常状态 27 行为 外来人员是否存在不安全行为 28 火灾隐患 是否存在火灾隐患 29 其他 地面是否平整；地面是否整洁；卫生是否符合要求 30 危险 化学 品 危险化学品管理 保管员是否有违反操作规程和规章制度的情况 31 危险化学品存放 危险化学品码放间距是否满足要求；危险化学品包装是否完整 32 危险化学品记录档案 MSDS 危险化学品安全技术说明书是否齐全 33 危险化学品出入库记录 出入库记录是否完整 34 危

7、险化学品应急物资 应急救援物资是否有效 35 食堂 设备设施 设备设施是否处于正常状态 36 安全保障设施 燃气浓度报警器是否处于正常状态 37 其他 地面是否平整；地面是否整洁；食物卫生是否符合要求； 38 应急 救援 物资 应急救援物资 应急物资的是否完好 应急物资数量是否足够 应急物资是否有效 39 检测日期 是否定期检查应急物资；是否定期检测应急物资 40 库房 库房管理 保管员是否有违反操作规程和规章制度的情况 41 物品码放 物品码放间距是否满足要求 42 消防安全 消防器材是否完整、有效 安全通道是否通畅 43 场所 环境 厂容厂貌 通过公告栏、信息化平台、部门会议、班组活动等方

8、式公示辨识出的事 故隐患进行公示。 工位附近的地面上，不允许存放与生产无关的物品，不允许有黄油、油 液和水积存。 44 作业区的生产物料、产品、半成品的堆放，应用黄色或白色标记在地面 上标出存放范围，或设置支架、平台存放，保证人员安全，通道畅通。 45 设备 设施 通用设备 操作规程是否在现场进行张贴 46 设备危险部位是否有明显安全警示标志; 设备设施是否存在安全隐患，防护措施是否到位； 设备接地线连接正确、可靠。 厂区内所有防爆场所，需采用有效的防爆设备。 47 春夏 季检 查 防洪防汛 汛期前，是否对雨水、污水管道及其他排污管道进行疏掏、清障和维护 48 防雷 建筑防雷接地是否完好 是否定期进行避雷检测 49 防暑 是否对员工进行防暑降温知识宣传、教育及其他措施 50 秋冬 季检 查 防冻 供水管道是否完好，无跑、冒、滴、漏等现象。 51 防风 建构筑物是否有足够的抗风能力