1、酶与酶促反应 演讲人2021-05-21 01. 02. 03. 04. 05. 目录 影响酶促反应的因素 酶的调节 酶在医学上的应用 工作原理 分子结构与功能 01 PART ONE 影响酶促反应的因素 影响酶促反应的 因素 h t t p s : / / w w w . w p s . c n 底物浓度 01 酶浓度 02 温度 03 PH 04 抑制剂 05 激活剂 06 影响酶促反应的因素 抑制剂 01 不可逆性 抑制 可逆性抑 制 02 3 路易斯气 作用机制 解毒剂 1 有机磷农药 作用机制 解毒剂 2 重金属离子 作用机制 解毒剂 不可逆性抑制 可逆性抑制 竞争性抑制 非竞争性抑
2、制 反竞争性抑制 竞争性抑制 u作用机制 u抑制剂去除方法 u例子 u表观Km u最大速度Vmax 可逆性抑制 非竞争性抑制 u作用机制 u抑制剂去除方法 u例子 u表观Km u最大速度Vmax 可逆性抑制 反竞争性抑制 u作用机制 u抑制剂去除方法 u例子 u表观Km u最大速度Vmax 可逆性抑制 影响酶促反应 的因素 激活剂 必需激 活剂 01 非必激 活剂需 02 必需激活剂 非必激活剂需 激活剂 02 PART ONE 酶的调节 化学修饰 例子 别构调节 特点 酶原的激活 例子 快速调节 合成阻遏 酶降解 溶酶体途径 胞质途径 缓慢调节 03 PART ONE 酶 在 医 学 上 的
3、 应 用 酶在医学上的应用 01 分支主题 疾病引起酶含量 异常 02 酶活性的改变可 作为疾病诊断 03 分支主题 酶可用于疾病治 疗 04 PART ONE 工作原理 工作原理 特点 极高的催化效率 高度的特异性 可调节性 不稳定性 酶通过促进底物形成过渡态提高反应速率 更有效降低反应的活化能 与底物结合形成中间产物 催化机制呈多元催化作用 05 PART ONE 分 子 结 构 与 功 能 分子结构与功能 基本概念 分类 酶的活性中心 基本概念 u定义 分子结构与功能 分子结构与 功能 分类 1 单纯酶 2 结合酶 3 同工酶 结合酶 酶蛋白 物质成 分 01 结合特 点 02 参与反 应 03 特性 04 物质成分 结合特点 参与反应 特性 分类 辅酶 辅基 辅因子 3 测定 乳酸脱氢酶 肌酸激酶 1 定义 2 生化意义 诊断疾病 临床诊断 遗传分析研究 同工酶 分子结构与 功能 酶的活性中心 定义组成 组成 辅酶和辅基 3 酶活性中心外 1 常见的 2 酶活性中心内 分类 必需集团 感谢聆听
