1、课题：物质的变化和性质 第一课时物质的变化 难点名称：正确区分物质的变化 1 九年级化学-上册-第1单元课题一物质的变化和性质 目录目录 CONTENTS 2 导入知识讲解课堂练习小节 我们生活在一个不断变化的物质质世界里，各 种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着 变化。 水蒸气 水 冰 导入导入 我们生活在一个不断变化的物质质世界里，各 种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着 变化。 木材燃烧 导入导入 西瓜榨汁 在上新课之前同学们已经预习了本课的内容， 下面我们通过本课题的4个小实验来学习物质的变 化。 导入 【实验1-1（1）】 操作： (1)(1)把盛有少量水的试管斜夹在铁架
2、台上。把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。 (2)(2)在试管底部小心加热到水沸腾。在试管底部小心加热到水沸腾。 (3)(3)把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯） 移近试管口。移近试管口。 【实验1-1（2）】 操作： 取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）置于研钵内，用研杵研碎。取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）置于研钵内，用研杵研碎。 实验实验 序号序号 变化前变化前的的 物质物质 变化时变化时发生发生 的现象的现象 变化后变化后产产 生的物质生的物质 有无新物有无新物 质生成质生成 实验实验 1-11-1 实验实验 1-21-2 液态的水 蓝色块状
3、胆矾 沸腾时产生水蒸 气，遇冷又凝结 成水珠 块状固体被粉碎 为蓝色粉末 液态的水 想一想：这两个变化有什么共同特征？想一想：这两个变化有什么共同特征？ 无 无 仔细观察、仔细观察、准确记录准确记录、深入分析深入分析： 蓝色粉末状 胆矾 知识讲解 以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没 有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。 物理变化的特征：没有其他物质生成 知识讲解 【实验1-1（3）】 操作： (1)(1)在在2 2支试管中分别放入少量研磨前、后的胆矾，支试管中分别放入少量研磨前、后的胆矾， 并加入少量水，振荡，均得到澄清的硫酸铜溶液。并加入少量水，振荡，均得到澄清的硫酸铜
4、溶液。 (2)(2)再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。 操作： (1)(1)向向盛有少量的盛有少量的石灰石的试管中滴加适量稀盐石灰石的试管中滴加适量稀盐 酸。酸。 (2)(2)立即用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，立即用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口， 并使弯管的另一端浸入盛有澄清石灰水的烧杯并使弯管的另一端浸入盛有澄清石灰水的烧杯 里。里。 【实验1-1（4）】 实验实验 序号序号 变化前变化前的的 物质物质 变化时变化时发生的发生的 现象现象 变化后变化后产产 生的物质生的物质 有无新物有无新物 质生成质生成 实验实验 1-31-3 实验实验 1-41-4 蓝色胆
5、矾 溶液 块状状石 灰石 加入氢氧化钠溶 液后立即产生蓝 色沉淀 蓝色的氢氧 化铜沉淀等 二氧化碳等 讨论讨论：这两个变化有什么共同特征？这两个变化有什么共同特征？ 有 有 石灰石表面产生 气泡，石灰水变 浑浊 仔细观察、仔细观察、准确记录准确记录、深入分析深入分析： 知识讲解 难点突破 这两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化（又 叫化学反应）。 化学变化的特征：有新物质生成。 在化学变化过程中常伴随发生一些现象，如放热、发光、变 色、放出气体、生成沉淀等等。但有这些现象的不一定是化学 变化。 知识讲解 难点突破 如何判断一个变化是化学变化还 是物理变化？ 是否生成新物质是否 物理变
6、化化学变化 难点突破 知识讲解 1.下列事例哪些是物理变化，哪些是化学变化？并 简要说明判断的理由。 (1)铁生锈。(2)石蜡熔化。(3)纸张燃烧。(4)酒精挥 发。(5)水变成水蒸气。(6)潮湿的衣服被晒干了。(7) 下雪后天气晴暖，雪融化。(8)在寒冷的冬天向窗玻 璃上哈气，会出现一层水雾。(9)以粮食为原料酿酒。 (10)石灰石（或大理石）遇到盐酸后会生成二氧化 碳和水。 课堂练习 难点巩固 物理变化与化学变化的联系： 联系：化学变化中一定同时发生物理变化。 知识讲解 难点突破 课题1 物质的变化和性质 第1课时 化学变化和物理变化 1.物理变化 没有生成其他物质的变化叫做物理变化。 特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固 体）的变化。 2.化学变化 生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫化学反应） 化学变化的特征：有新物质生成。常伴随有发光发热、颜色改 变、放出气体、生成沉淀等现象。 小结 学完本课你有什么收获？
