1、餐桌礼仪餐桌礼仪 小 学 生 餐 桌 礼 仪 学 习 主 题 班 会 倡/导/文/明/用/餐 传/承/中/华/美/德 小学生就餐小学生就餐 礼仪童谣礼仪童谣 小学生，讲礼貌，就餐礼仪不可少； 用餐前，要洗手，细菌才能都赶走； 取饭时，不能乱，你争我抢不雅观； 任务要，分配好，一齐动手多勤劳； 吃饭间，需安静，说说笑笑都不行； 不暴食，不厌食，均衡饮食才是好； 细细嚼，慢慢咽，食物才能都消化； 要勤俭，讲节约，盘中粒粒皆辛苦； 放碗时，有顺序，饭碗摆放要整齐； 用餐后，嘴边油，纸巾擦嘴水漱口； 好习惯，要培养，点点滴滴我做起； 既卫生，又文明，小朋友们礼仪行！ 01餐饮就餐礼仪 餐饮就餐礼仪 0
2、2餐桌好习惯 餐桌好习惯 03 用餐礼仪知识竞用餐礼仪知识竞 答答 目 录 餐饮就餐礼仪餐饮就餐礼仪 第一步（内）：第一步（内）：洗手掌，流水湿 润双手，涂抹洗手液（或肥皂）， 掌心相对，手指并拢相互揉搓。 第二步（外）：第二步（外）：洗背侧指缝， 手心对手背沿指缝相互揉搓， 双手交换进行。 第三步（夹）第三步（夹）：洗掌侧指 缝，掌心相对，双手交叉 沿指缝相互揉搓。 七步洗手法七步洗手法 餐饮就餐礼仪餐饮就餐礼仪 七步洗手法七步洗手法 第四步（弓）：第四步（弓）：洗指背， 弯曲各手指关节，半握拳 把指背放在另一手掌心旋 转揉搓，双手交换进行。 第五步（大）：第五步（大）：洗拇指， 一手握另一
3、手大拇指旋 转揉搓，双手交换进行。 第六步（立）：第六步（立）：洗指尖， 弯曲各手指关节，把指尖 合拢在另一手掌心旋转揉 搓，双手交换进行。 第七步（腕）：第七步（腕）：洗手 腕手臂，揉搓手腕、 手臂，双手交换进行。 餐饮就餐礼仪餐饮就餐礼仪 取饭时取饭时，不能乱，你争我抢不雅观； 任务要，分配好，一齐动手多勤劳。 用餐时用餐时，需安静，说说笑笑可不行 不暴食，不厌食，均衡饮食才是好不暴食，不厌食，均衡饮食才是好 餐饮就餐礼仪餐饮就餐礼仪 悯农二首悯农二首 春种一粒粟，秋成万颗子。 四海无闲田，农夫犹饿死。 锄禾日当午，汗滴禾下土。 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。 要勤俭，讲节约，盘中粒粒皆辛苦要勤
4、俭，讲节约，盘中粒粒皆辛苦 餐饮就餐礼仪餐饮就餐礼仪 用 餐 礼 仪用 餐 礼 仪 放碗时，有顺序，饭碗摆放要整齐； 用餐后，嘴边油，纸巾擦嘴水漱口 餐饮就餐礼仪餐饮就餐礼仪 餐桌好习惯餐桌好习惯 用餐前（长者先，幼者后），家人各就各位，全家人坐定后，方可动筷； 1 学习正确端碗、吃饭：幼儿大拇指在碗边缘、其余四个指头放在碗底（龙含珠， 左手拿碗的姿势；凤点头，右手拿勺筷吃饭的姿势），并养成习惯； 2 用餐过程中，随时保持桌面的整洁； 3 用餐时，细嚼慢咽，餐食在口中不说话；吃东西，喝汤不出声；4 不翻捡盘中食物，有些菜食使用公筷；筷子上沾有食物时不夹菜； 5 餐桌好餐桌好习惯习惯 餐桌好习惯
5、餐桌好习惯 1用餐过程中要安静（食不言）； 单手不可同时拿两种餐具； 2 不可挥动餐具指人；3 三餐定时、定量、不偏食、不暴食，珍惜食物不浪费；4 退席时要将残渣收拾在自己的碗内，坐椅放正，向同桌上告退说：“请慢用，我先走了”5 餐桌好习惯餐桌好习惯 用餐礼仪知识竞答用餐礼仪知识竞答 知知 / / 识识 / / 竞竞 / / 答答 一、喝汤时，咀嚼食物时（一、喝汤时，咀嚼食物时（ ）。）。 A :不发出响声 B :可发出响声 C :自己想怎样就怎样 A 用餐礼仪知识竞用餐礼仪知识竞 答答 二、就餐时（二、就餐时（ ）。不用餐具指向对方。）。不用餐具指向对方。 A、可大声说话、可大声说话 B、不
6、可说话、不可说话 C、有事轻轻说、有事轻轻说 C 三、取餐时，应（三、取餐时，应（ ），并说（），并说（ ）。）。 1、A：双手接：双手接 B：单手接：单手接 C：任意：任意 2、A：对不起：对不起 B：谢谢：谢谢 C：快点咯：快点咯 AB 知知 / / 识识 / / 竞竞 / / 答答 用餐礼仪知识竞用餐礼仪知识竞 答答 四、就餐时，脚（四、就餐时，脚（ ）。）。 A、翘二郎腿 B、成”八“字形 C、并拢 C 知知 / / 识识 / / 竞竞 / / 答答 用餐礼仪知识竞用餐礼仪知识竞 答答 五、排队取餐时，看到熟人在前面，立刻插队到前面五、排队取餐时，看到熟人在前面，立刻插队到前面 。 （ ） 对对 六、取餐时，相互礼让，不拥挤，不插队。六、取餐时，相互礼让，不拥挤，不插队。 （ ） 错错 八、吃饭时，你翘着二郎腿，执勤同学提醒你，你不好意思地放下了腿八、吃饭时，你翘着二郎腿，执勤同学提醒你，你不好意思地放下了腿 。 （ ）对对 七、如果打汤时，同学不小心把汤洒在了你身上，你对他大发雷霆。七、如果打汤时，同学不小心把汤洒在了你身上，你对他大发雷霆。 （ ）错错 知知 / / 识识 / / 竞竞 / / 答答 用餐礼仪知识竞用餐礼仪知识竞 答答 感谢聆听感谢聆听 小 学 生 餐 桌 礼 仪 学 习 主 题 班 会 倡/导/文/明/用/餐 传/承/中/华/美/德
