1、1 Unit 5 School Lunch - reading and writing 一、一、教学内容分析教学内容分析 该单元的 reading and writing 板块主要介绍了制作蔬菜汤需要的 食材、操作过程和步骤。 二、二、教学目标定位教学目标定位 1. 能在思维导图的帮助下通过整体阅读来找到蔬菜汤需要的食材和 制作的过程和步骤。 2. 能通过思维导图、文本、图片和肢体语言的帮助下理解文本中的 生词 1 spoon of, 2 spoons of, peel, cutinto small pieces, putin water 等的意义； 3. 能在思维导图的帮助下一步一步地完成蔬
2、菜汤的制作。 4. 能在思维导图的帮助下，根据蔬菜汤的制作方法，再去制作鱼汤， 骨头汤，鸡肉汤和南瓜汤。 三、三、教学重点、难点教学重点、难点 1. 教学重点：教学重点：能在思维导图的帮助下通过整体阅读来找到蔬菜汤需 要的食材和制作的过程和步骤。 2. 教学难点：教学难点：能在思维导图的帮助下，根据蔬菜汤的制作方法，再 去制作鱼汤，骨头汤，鸡肉汤和南瓜汤，培养学生的迁移能力。 四、四、教学过程教学过程 2 Step 1 Pre-reading 1. Brain Storm: Review the vocabularies of vegetables, meat and seasoning. 2
3、. Watch and answer: What is it? Vegetables 蔬菜类蔬菜类 Meat 肉类肉类 Seasoning 调料类调料类 Potatoes Tomatoes Carrots Mushrooms 蘑菇 Beans 豆 Cucumbers青瓜 Pumpkin 南瓜 Corns 玉米 Beef 牛肉 Pork 猪肉 Bones 骨头 Chicken Duck Fish Salt Sugar Juice Soy sauce 酱油 Onion 洋葱 Butter 黄油 ginger 姜 【设计意图：通过思维导图辅助的 PPT“头脑风暴”和“谈论蔬菜， 调味料和肉”的活动来
4、激活学生大脑中与制作 vegetables soup 有关的 知识与经验，培养学生的联想能力。读前活动的两个问题设计有助于 学生回忆与再现有关做菜的生活经历，从而提高学生的联想能力。 】 3 Step 2 While-reading 1. Watch a video: how to make a vegetable soup 1Read and try to answer the question: What vegetables do we need for the vegetable soup? 【设计意图：通过观看视频，让学生从视频中了解蔬菜汤的制作， 激活学生对蔬菜汤的知识。 】 2.
5、 (Use the book) Read the passage on P60 for the second times, choose the correct answer. 1. The story is about _. A. How to make vegetable soup. B.How to make vegetable salad. 2. What do we need for the soup? A. We need 2 spoons of sugar and 2 spoons of salt. B. We need 1 spoon of sugar and 2 spoons
6、 of salt. 【设计意图：通过阅读选择的学习任务，培养学生的对比能力， 帮助学生整体感知文本的主旨。 】 3. (Use the book) Read the passage on P60 for the third times, then circle the key words and number. 【设计意图：通过阅读排序圈关键词，培养学生掌握寻找文本细 节信息的方法，培养学生的信息辨别与理解能力。 】 4. Finish the practice in P61. 5. Try to introduce how to make a vegetable soup with the
7、help of mind Need 4 map。 do 【设计意图【设计意图：通过通过 how to make a vegetable soup? 的问题设置的问题设置，运用运用 思维导图辅助的思维导图辅助的 PPT 与板书引导学生掌握获取和总结文本的大意的与板书引导学生掌握获取和总结文本的大意的 策略，培养学生的概括能力，同时策略，培养学生的概括能力，同时， “预测文本预测文本”的问题设置能够激的问题设置能够激 发学生对文本的好奇发学生对文本的好奇， 从而激发学生的阅读动机从而激发学生的阅读动机， 创设阅读的期待创设阅读的期待。 】 Step 3 Post-reading 1. Imitat
8、e the vegetable soup to introduce the other soup. 1Write on the worksheet. 2Share in the whole classroom. 2 totatoes2 spoons of salt1 spoon of sugar3 potatoes Wash and peel the potatoes Cut the potatoes, tomatoes, carrots into small piece Put the salt, potatoes, carrots in water. cook for 20 minutes
9、. Put in the tomatoes. Cook for 5 minutes. Put in the sugar. Cook for another 2 minutes. 5 【设计意图：通过让学生在思维导图的辅助下小组分享“介绍其 他汤的制作步骤” ，使学生能够及时输出文本阅读的相关信息，培 养学生文本阅读后的迁移能力。 】 2. Homework：make a delicious soup for your family! 【设计意图：通过让学生课后“给家人做一份汤”的方式， 使学生能够进一步输出文本学习后的相关信息，进一步培养 学生的文本概括与迁移能力。 】 五、板书设计五、板书设计 Vegetable soup needdo 2 tomatoes 2 spoons of salt 1 spoon of sugar wash and peel cutinto small pieces put in water cook for 3 potatoes 6
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