1、第 3 课时 水结冰了 课型观察探究课课时 1 学情分析 对学生来说，冰是生活中常见的物质，他们对冰的直观感受就是冷。很多学生不知道水在什 么温度时会变成冰，也很少有学生知道水结冰后的其他变化。这节课将通过观察水结冰的过程中 所发生的各种变化，来深人了解水结冰的现象。 教学目标 科学概念目标 *当环境温度低于 0 ，水的温度下降到 0 时，水开始结冰，从液体状态变成固体状态。 *水在结冰过程中，要向周围放出热量科学 探究目标 *观察记录水结冰过程中出现的各种变化。 *观察并比较水与冰的相同点和不同点。 科学态度目标 *初步感受、体验物质的不同形态之间的转化。 *培养学生透过现象分析本质原因的探
2、究意识。 科学、技术、社会与环境目标 *认识到在自然环境中，水的各种形态是可以相互转化的。 教学重难点 重点观察水在结冰的过程中出现的变化；观察并比较水和冰的异同点。 难点测量水结冰时的温度；初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念 教学准备 教师准备各种冰的图片、教学课件等。 学生准备试管、清水、碎冰、温度计、烧杯、食盐、小勺、记号笔、学生活动手册等。 教学过程师生活动指导设计意图 、聚焦 1展示一幅冰雕和一幅雪景的图片，提问：你们看到图片中有什么 吗？（预设：有栩栩如生的冰雕，也有洁白如画的雪） 2追问：老师现在有一个疑问，这些漂亮的冰雕和雪是怎么来的 呢？（预设：冬天天气冷了，水就会结
3、冰，冰雕都是用冰做的） 3教师：那同学们想不想知道水结冰的过程是怎样的呀？今天我们 就一起来学习第三课一一一一一一冰结冰了。 运用冬季场景，唤起学生 的前概念“冬天的环境温 度低，液态的水就会变成 固态的冰” 、探索 活动一：头脑风暴，预测现象。 1提问：如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？ 2请同学们分享自己的想法。 （水会很冷、水可能会结冰、水会变成 雪等） 3教师：看来同学们对于这个问题都有许多的想法，而且你们的想 法都相当的不错。接下来我们就一起来见证水结冰的过程吧！ 1.先让学生进行预测，然 后用实验验证自己的预 测结果是否与事实相 符，能产生认知冲突， 加深学生对知识的理 解。
4、 教学过程师生活动指导设计意图 、探索 活动二：观察水结冰的过程。 1.用课件介绍实验步骤，并讲解操作要点。 2讲解：在碎冰块里加人食盐是为了加快冰的融化，吸收热量， 降低水的温度。民间有这样一种说法：下雪的时候不算冷，雪融化 的时候更冷。说的就是这个道理。 3学生分组实验。 4引导学生汇报发现。 活动三：观察并比较水和冰的异同占 1.观察试管中的冰，简单说说冰的特点。 2引导学生归纳。提问：水和冰有哪些相同点和不同点，我们可 以从哪些方面进行比较？ 3出示维恩图，指导记录方法。 4小组讨论，教师巡视、指导。 5学生汇报讨论结果。 2通过观察水结冰的过 程，可以感受到水结冰 过程中的热量变化。
5、 3通过归纳和梳理，进 一步比较冰和水的异同 占在比较的基础上，让 学生认识到冰是固态 的，水结冰后，形态发 生了变化。 、研讨 1.水结冰后有哪些变化？冰还是水吗？ 讲解：水结冰后，由液态的水变成固态的冰，温度降低，体积增 大。水结冰后，只是水的形态发生了变化，所以冰还是水。 2交流研讨：每个小组水结冰所需要的时间有些不一样，这是为 什么呢？ 3我们的发现：水开始结冰的温度是 0 。加人食盐量的多少会 影响试管中水结冰的快慢。 通过充分的交流研讨，帮 助学生进一步理解“水结 冰只是形态的变化，冰和 水是同一种物质”的概 念。 四、拓展 查阅资料，固态的冰还能变成液态的水吗？有哪些现象和证据支持你 的想法。把查阅到的资料记录下来，完成自己课外知识的拓展。 引导学生进一步思考冰变 成水的转化过程，同时也 为下节课作铺垫。 板书设计 水结冰了 水结冰的温度：0 体积增大 给水降温（放热）烧杯外壁出现有小水珠 液体乛固体 教学反思 在实验过程中，我发现好多学生最后在看到水结冰时所显示的温度都低于 0 ，而学校里的温度计能测量的 最低温度都是 0 ，因此无法准确读出数据。因此后面我让他们注意观察水是在什么时候、什么温度下开始结冰 的，避免错过测量的时机。有个别小组不按要求实验，将盐误加到试管内，以后课程中，应加强学生对于实验步 骤和实验要求的学习。
