2021新苏教版五年级上册科学14 露和霜（平铺式） 教案.docx

1、苏教版小学科学五年级上册第 4 单元 水在自然界的循环1 14.14.露和霜露和霜 【课标落实】【课标落实】 （1）本单元通过一系列动手、动脑活动，落实课程标准高年级的课程目标。 科学知识： 初步了解地球上一些与大气运动、水循环有关的自然现象的成因。 科学探究： 能基于所学的知识，从事物的结构、功能、变化及相互关系等角度提出可探究的科学问 题。 能基于所学的知识，通过观察、实验、查阅资料、调查、案例分析等方式获取事物的信 息。 科学态度： 表现出对事物的结构、功能、变化及相互关系进行科学探究的兴趣。 科学、技术、社会与环境： 认识到人类、动植物、环境的相互影响和相互依存关系。 （2）本单元学习

2、内容基于课程标准课程内容中“地球与宇宙科学领域”的高年段要 求。 14.1地球被一层大气圈包围着。 描述雾、雨、雪、露、霜、雹等天气现象形成的原因。 14.2地球表面有由各种水体组成的水圈。 描述地球上的水在陆地、海洋及大气之间处于不间断的循环之中。 举例说明水在地球上的循环产生了云、雾、雨、雪等天气现象。 【教材分析】【教材分析】 露和霜是苏教版科学五年级上册第 4 单元水在自然界的循环的第 2 课。本课承 接第一课云和雾的认识与探究，介绍了另外两种天气现象露和霜。将这两种天气现象放 在一起也是因为其形成条件很接近，都是水蒸气受冷凝结并附着在草木或其他物体上，只是 一个呈现液态，是小水滴，一

3、个呈现固态，是小冰晶。 教学内容包括三个活动：第一个活动是观察比较露和霜的不同，整体感知它们在形态及 形成条件上的差异，这属于经验层面的认知。第二个活动是人造露和霜，主要是模拟露和霜 的形成过程，两个实验放在一起做也是一种对比，两者的形成条件差异主要是温度不同。这 是本课动手实践的主体活动，主要培养学生的观察、实验、分析能力。第三个活动是阅读二 苏教版小学科学五年级上册第 4 单元 水在自然界的循环2 十四节气之白露、霜降。这两个节气正好与所学的内容紧密相关，意在让学生关注生活，关 注更多与节气相关的天气现象，渗透传统文化的教育。 【学情分析】【学情分析】 生活经验以及科普知识的阅读，让孩子有

4、了前概念，知道水蒸气遇冷会凝结成小水珠。 对于南方的学生来说，比较困难的是成霜原因分析。南方很难在自然环境下观察到结霜现象， 学生对结霜没有足够的感性认知。北方的学生，有丰富的体验，比较完成成霜概念的建构。 学生在四年级下册第一单元冷和热 ，第四节课水遇冷以后 ，研究过“水蒸气遇冷 以后的变化”和“水结冰前后温度和体积的变化” ，对于水的三态变化，有了一定的科学认知 基础。在“研究水结冰前后温度和体积的变化”这个实验当中，学生经历了“加盐”降温制 冰，学生有了经验，这堂课就能联想到“加盐” 。假如学生没做过这个实验，可能全班没有一 个人讲的出来。所以，四年级的时候， “水结冰”实验，是必须做的

5、。 【教学目标】【教学目标】 1.比较露和霜的不同，知道露和霜也是常见的天气现象； 2.通过做模拟露和霜的实验，解释露和霜的形成原因； 3.对露和霜的形成原因充满好奇，能根据已知经验或知识进行猜，设计模拟实验进行验 证。 4.阅读相关资料，了解二十四节气中与天气现象相关的节气，知道天气与人们生活生产 息息相关。 【教学重点】【教学重点】 通过做露和霜的模拟实验，解释露和霜的形成原因。 【教学难点】【教学难点】 做造霜的实验。 【教学准备】【教学准备】 教师材料：PPT。 学生材料：易拉罐、泡沫胶、湿毛巾、数显温度计、冰块、冷水、冰块铲、泡沫箱、盐、 塑料杯、勺子。 【教学时间】【教学时间】 1

6、 课时 【教学过程设计】【教学过程设计】 一、联系生活，新闻导入联系生活，新闻导入 1.谈话：人们的生活与天气息息相关。比如咱们六一早上一直下大雨，不得不推迟到周 苏教版小学科学五年级上册第 4 单元 水在自然界的循环3 四；而周四下午放晴，又很热，实在是一个难忘的六一啊！我们来看一段新闻，注意获取信 息。 2.观看视频。 3.提问：视频里讲到了哪几种天气现象？ 4.揭题：今天我们就一起来研究“露和霜” （板书：露和霜） 。 设计意图：联系身边生活实际，让学生知道天气与人们生活生产息息相关，由新闻引出 研究课题。 二、比较不同，猜测成因二、比较不同，猜测成因 1.谈话：你在生活中见过露或者霜吗

7、？在哪儿见过？ 生：见过露，早晨在草地上。 生：见过霜 师：在哪里看见的？ 生：老家 师：老家在哪里？ 生：陕西、河南 师：你们在厦门见过霜吗？ 生：没有 师：为什么在厦门没见过？ 生：温度不够低。 师副板书“温度” 2.谈话：我给大家带来了露跟霜的视频，请观看视频晨露 菜结霜 。 3.谈话：研究事物，我们经常采用对比的方法来进行研究，一般从“相同之处”与“不 同之处”进行比较。现在请小组讨论：露和霜的相同之处与不同之处。 （讨论 2 分钟） （教师 巡视，老师一到身边，学生就闭口不谈，问他们，就说讨论完了。所以，要求每个地方至少 将讲三点。而且老师一到身边，就喜欢跟老师聊，问老师“是不是”很

8、多学生这时候反 而丢下同伴，跟老师交流。学生的向师性太强了。缺少自己判断的自信心，或者一直以来， 我们的教育太侧重教师主导，学生就太依赖老师，喜欢老师来判断“对不对” 。 ） 4.交流汇报 生：相同点：都是由水蒸气在夜晚遇冷形成、一般都附着在地表的花草树木上 生：不同点：露是液态，小水珠，可以流动；霜是固态，冰晶，不可流动 师：有颜色没有？ 苏教版小学科学五年级上册第 4 单元 水在自然界的循环4 生：有 师：分别是什么颜色？ 生：露是无色，冰晶是白色。 （点出冰晶为白色，为后面观察记录做准备） （聚焦到温度的不同） 5.提问：刚才同学们讲了，露和霜都是由水蒸气遇冷形成，什么原因造成有时会变成

9、露， 有时会变成霜？ 生：遇冷程度不同。 师：这位同学很善于分析，他抓住了关键点。那么“遇冷程度”指的是什么？ 生：温度。 师：造露需要达到温度多少？造霜，需要达到温度多少？ 生：露十几摄氏度就可以，霜要 0 摄氏度以下。 师：为什么霜要 0 摄氏度以下？ 生：因为水结冰的温度是 0 摄氏度。 师：那么反过来，露应该需要什么样的温度？ 生：0 摄氏度以上。 6.师小结：所以我们的猜测是，水蒸气遇冷 0 摄氏度以下，会产生霜；0 摄氏度以上， 会产生露。 （师生互动环节，根据学生现场反应，灵活调整教师的引导。有的孩子会说露的形 成 温度是 0-10，表扬孩子大胆猜测，问孩子们想不想一起来做实验，

10、探究一下。 ） 设计意图：通过有结构的教学环节，一步步唤醒学生对露与霜的科学认知，厘清水蒸气 遇冷成露和成霜的原因，提高学生的认知建构与思维活动层次。 三、创造条件，人造露霜三、创造条件，人造露霜 1.谈话：想不想把露和霜请到我们教室来配合我们做研究？ 生：想！ 师：那好，我们今天就把露和霜请进教室来！现在我给你们提供两个易拉罐瓶子，瓶子 模拟的是地表的花草，你们想办法让空气中的水蒸气遇冷凝结成露或者霜，依附在瓶子 上。强调：两个瓶子，一个造露，一个造霜。 2.提问：造露还需要什么物品，这个物品有什么作用？怎么使用（操作）？造霜还需要 什么物品，这个物品有什么作用？怎么使用（操作）？（PPT

11、出现这三个问题）小组讨论 2 分钟。 3.学生讨论 2 分钟，全班交流。 生：冰箱、空调、水、冰块等，用来创造冷的环境 苏教版小学科学五年级上册第 4 单元 水在自然界的循环5 师：我们在教室里做分组实验，用什么最好？ 生：加冰。 师：刚才同学们讲到的这些物品，有可能造露，但是能造霜吗？造霜需要什么条件？ 生：温度达到 0 摄氏度以下。 师：在教室里，我们不用冰箱，怎么创造 0 摄氏度以下的低温？ 生：加盐。 （四下水遇冷以后 ，有做过水结冰的分组实验，学生就能讲出“加盐” 。 讲不出来就举例以撒盐化雪， 启发学生用盐可以让冰融化， 进一步降温到 0 摄氏度以下。 ） 4.观看实验视频。 （播

12、放实验操作步骤微课） 在冰块中加盐，降低盐水冰点，制造零下低温； 在杯下垫湿毛巾，可以增加杯子四周的水汽含量。 师：看完视频，还有什么问题吗？ 生：为什么要垫湿毛巾？ 师：为了增加杯子周围的水汽。 （磨了 4 个班，有一个班的孩子主动举手讲出这点。还不 是老师解释的。 ） 设计意图：创设有趣的情境与研究氛围，激发学生的研究热情，突出学生的主体地位。 四、模拟实验，验证猜想四、模拟实验，验证猜想 1.学生分组实验 8 分钟，教师巡视；小组记录成露、成霜温度，并贴在黑板数据表上。 2.数据都贴上来了，教师请学生把冰块跟盐倒出，观察发生什么现象，回答这说明什么。 设计意图：说明霜也是水的一种形态。

13、3.实验结束，全班交流，分析数据。 （1）学生汇报： 谈话：你们刚才做了造露造霜实验，是否能保证数据的准确性？ 学生根据数据表，说说他们有什么发现，并分析原因。 设计意图：培养学生记录数据、分析数据的能力。学生能根据实验，总结出科学规律， 同时还能发现数据误差原因，一种是人为误差，一种是材料差异引起的误差。 （2）教师小结：在晴朗的夜晚，当温度降低后，地面附近的水蒸气遇冷会在草木或其他 物体上凝结成小水滴，这就是露；当夜晚的气温急剧降低到 0以下，接近地表的水蒸气会 在物体表面凝结成冰晶，这就是霜。太阳出来，露和霜又变成水蒸气消失了，这就是水在地 表的循环！ 五、阅读材料，联系生活五、阅读材料

14、，联系生活 1.谈话：阅读材料，提问：你从这份材料，获得什么信息？ 苏教版小学科学五年级上册第 4 单元 水在自然界的循环6 生 1：露一般发生在天气转凉的秋天霜发生在深秋，即将入冬的时候 生 2：认识白露为 9 月 7 日、8 日；霜降为 10 月 23 日或 24 日，是秋天的最后一个节气， 意味着冬天就要到来。 设计意图：阅读相关资料，了解二十四节气中与天气现象相关的节气，知道天气与人们 生活生产息息相关。根植中华民族传统文化，增强民族自信心。 六、回顾课堂，总结收获六、回顾课堂，总结收获 1.师：今天我们把露和霜成功地请进了教室，好玩吗？ 生：好玩 2.科学就是在“玩中学” ， “做中

15、学” 。那么，今天的科学课，你收获了什么？ 生 设计意图：前后呼应，善始善终，让学生走完整的探究之旅。 【板书设计】【板书设计】 14.露和霜 【参考资料参考资料】 1.盐水溶液含盐量 23.1%时，冰点为-21.2，最佳。瓶子容量为 330ml，八分满为 264ml； 需要盐 74.68g；但是，因为冰还没有完全融化，所以此时盐含量并不是准确的 23.1%；再加 上按照教材加水，加速盐溶解，盐含量过高的话，温度只能降到-2左右。经过亲测，冰不 加水，直接加盐 4 奶粉勺（约 55g）最合适，震动与搅拌促进冰与盐充分接触，可最快结霜。 底下垫湿抹布，会让霜更明显；不垫湿抹布，会比较慢，而且结的霜也比较少。冰加冷水的 话，可能出现不结霜现象。 2.加盐，让瓶底上下敲击桌面，利用震动，让盐渗下去，这时候冰块表面很容易融化形 成水，这时候搅拌就很方便，两分钟内就能够明显结霜。实验 8 分钟，让孩子可以有充足的 时间观察。 3.学生分析数据，发现各小组成露成霜温度不一样，学生有讲到可能是因为放的冰量不 一样，还可能因为是不同人观察的，所以造成数据不一样。教师应当及时夸奖学生，并进一 步提炼升华，学生讲的两方面是材料误差跟人为误差！ 苏教版小学科学五年级上册第 4 单元 水在自然界的循环7