1、14 不同物质的溶解能力 学习目标 1.了解不同物质在水中的溶解能力不同。 2.学会通过实验来比较不同物质的溶解能力。 重点:通过实验，了解不同物质在水中的溶解能力是不同的。 难点:了解可以采用哪些方法来改变物质的溶解能力。 一、填空题 1.盐湖湖水中的硝随_溶解能力变小，冬天从湖面_， 出现晶莹剔透的“_”现象。 2.食盐、白砂糖和小苏打三种物质都能_于水。其中，溶解能 力最强的是_。 3.食盐、白砂糖和小苏打在_体积的水中能溶解的质量 _不同。 二、判断题 1.不同的物质在水中的溶解能力相同。() 2.在水中，小苏打比白砂糖的溶解能力弱。() 3.我国山西运城的盐湖含有丰富的硝。() 4.
2、物质在水中的溶解能力与它在其他液体中的溶解能力相同。() 三、选择题 1.在比较不同物质在水中的溶解能力的实验中，下列说法不正确的是 ()。 A.第 1 份完全溶解后再加人第 2 份 B.不必记录物质溶解的份数 C.水的温度相同 2.下列物质中溶解能力最强的是()。 A.食盐B.白砂糖C.小苏打 3.通过实验比较白糖和食盐的溶解能力，不必控制的条件是()。 A.水的温度相同 B.溶剂种类相同 C.物质的颗粒大小相同. 4.下表中给出的数据表示的是硝酸钾在不同的温度时在100克水里溶 解的质量。根据表格中所列的数据，下列说法中正确的是()。 A.硝酸钾溶解的多少与水的质量多少没有关系 B.硝酸钾的溶解能力与温度有关 C.任何-种物质在 100 克水中溶解的质量是相同的 四、简答题 1.我国山西运城的盐湖含有丰富的硝，冬天会产生特别的“硝花”现 象。你知道这是怎么形成的吗? 2.写出比较食盐、白砂糖、小苏打在水中的溶解能力的实验步骤。 参考答案 一、1.温度降低析出硝花 2.溶解白砂糖 3.相同大小 二、1.X 2. 3. 4.X . 三、1.B 2.B 3.C 4.B 四、1.湖水中的硝随温度降低溶解能力变小，冬天从湖面析出。从面 出现晶莹剔透的“硝花”现象。 2.略
