第三单元 家中的安全与健康-10 吃饭有讲究-ppt课件-(含教案+视频+素材)-市级公开课-部编版一年级上册道德与法治(编号：b0692).zip

1、小学品德学科一师一优课教学设计模板小学品德学科一师一优课教学设计模板 课题：食物的诉说课题：食物的诉说版本版本人教版人教版年级年级一年级一年级 学校学校教师姓名教师姓名课课 时时1 一、教材简析：教材简析： 食物的诉说是人教版小学道德与法治一年级上册第三单元 家中的安全与健康中第十课吃饭有讲究的第三个主题活动。 目的是让学生知道各种食物的营养都不一样，营养均衡很重要。了解 哪些食物吃得多不好，哪些食物不吃也不好。建立不偏食，营养均衡 的饮食观。 二、二、 学情分析：学情分析： 一年级的学生年龄偏小，注意力不易集中。同时具有好奇、好动、 喜欢做游戏等特征，思维以形象思维为主，处于直观具体形象思维

2、向 抽象发展的起始阶段，学生注意力不容易持久集中。基于学生这些特 点，在课堂教学中，充分运用多媒体课件等现代教育技术手段来辅助 教学，使用多媒体课件、教学一体机、实物展台、IPAD、歌舞等，通 过学生运用小游戏给食物归类找家，小组合作做一道美味佳肴等多种 形式教学，做到课堂教学与学生活动生动有趣，直观形象，重点突出， 师生互动，帮助学生主动获得知识。 三、教学目标：三、教学目标： 1. 知识与技能：知识与技能：让学生知道各种食物的营养都不一样，营养均衡很重 要，学会营养搭配饮食。 2. 过程与方法：过程与方法：通过做菜小游戏，让学生知道营养均衡很重要，通过 IPAD 的资料介绍和真实食物的资料

3、汇报，让学生了解各种食物的营 养价值，知道食物的合理搭配方法。 3. 情感态度价值观：情感态度价值观：引导学生思考不同食物对人体健康的有影响，建 立不偏食，营养均衡的饮食观。体会家人的辛苦，培养爱父母亲人 的情感。 三、三、 教学重点与难点：教学重点与难点： 1、 知道各种食物的营养价值，学会营养均衡搭配食物。 2、 体会家人每天准备食物的不易，培养爱父母家人的情感。 四、四、 现代信息技术资源：现代信息技术资源： 教学一体机、幻灯片、flash 动画、视频、IPAD、希沃授课助手 五、五、 教学过程：（用红颜色作为教学亮点的画线）教学过程：（用红颜色作为教学亮点的画线） 教学环节教学环节教师

4、活动教师活动学生活动学生活动教学媒体（资源）教学媒体（资源）设计意图设计意图 一、一、 激趣激趣 导入导入 师：同学们，你们早晨吃 饭了吗？ 师：都吃的什么呀？ 师:是啊，我们每天生活都 离不开吃，今天我们就来 好好研究下吃，怎样吃才 能既营养，又健康呢？这 节课我们来学习食物的 诉说 （板书） 师：我们来看看这些食物 里都有什么？ 师：我们来给他们分分类 好吗？ 黄瓜属于（蔬菜类） 猪肉是（肉类 ） ， 这是(鱼类)、 、 、 面条属于（主食粮食 类） 猕猴桃属于（水果类） 师：除了这些食物，我们 平时还经常吃些什么呢？ 师：同学们试着给它们归 归类，找找家好吗？ 师：其他的同学小组同学 互

5、相合作，试着在 IPAD 上 给这些食物来归归类找找 家好不好？ 师：同学们一起来看看， 这些食物都找到自己的家 了吗？ 还有的米饭和面条他们的 家在哪类啊？ 师：你们当中谁爱吃肉？ 谁爱吃鱼？谁爱爱吃蔬菜？ 谁爱吃水果？ 师：老师有个提议，我们 爱吃相同类食物的同学重 新组合一个美食爱好小组， 同意吗？ 好，现在就到你喜欢 的美食小组去吧！ 我们来举办个美食大赛， 你们赞成不？ 学生回顾早饭借 此说明早餐的重 要性。 学生看食物试着 分类 学生介绍自己给 各种食物的分类， 使学生知道各种 食物的种类不同。 学生了解自己的 饮食爱好是不一 样的。 学生根据自己的 实际生活选择自 己喜欢吃的食物

6、， （课件图片各种蔬 菜水果鱼肉的图片） 教师将学生分类的 食物一个通过电子 白板操作展示，一 个通过 IPAD 互传 到学生的 IPAD 上， 学生动手操作，突 破教学难点 课件出示小组合作 要求，使学生能明 确活动目的，分工 明确。 课件出示学 生吃的早餐， 使学生知道 吃的食物有 什么，激发 学生兴趣。 学生看课件 给食物分类， 使学生知道 食物的种类， 直观形象。 白板课件各 种食物，分 两部分来分 类，一部分 在白板上操 作，下面的 同学在 IPAD 上操 作，学生能 全员参与， 直观形象。 课件出示小 组合作要求， 使学生任务 明确。 听老师讲要求：现在我们 以小组为单位，小组同学

7、 合作，用你喜爱吃的食物 做一道美味佳肴。1.小组 长分好工。2、小组内用悄 悄话来传递消息。 师：不过，杨老师知道你 们平时在家里不会做饭做 菜，为了使我们的比赛顺 利进行，老师请来了特约 嘉宾，小朵拉，让她先来 教教同学们做做菜怎样？ 好，开始吧。 师：同学们，小朵拉的菜 做的好吗？你们有信心比 她做的还好吗？ 师：准备好了吗？我宣布 美食大赛开始。 （每个小组 学生开始合作做） （师：哪 个小组把你们做的美味佳 肴呈现给大家？ 师：我们爱吃肉的天天吃 它，高兴吧？（不高兴） 师：咦，为什么呢？ 师：会得什么病呢？肥胖 症 师：哦，太胖了不行，那 我天天吃蔬菜。 师：天天吃蔬菜会营养不 良

8、，不长个了。 （营养不良） 师：那各种食物都有什么 营养呢？老师请同学们课 前收集你喜欢吃的食物的 营养资料，收集了吗？都 带来了吗？忘查不要紧， 同学们可以用手中的 IPAD 的现在查一下，不会写的 字可以用拼音去代替。已 经查好的把你查到的资料 小组内互相交流一下。 师：谁能说说你收集的食 物的营养介绍给大家？ 师：我们吃的食物有这么 进行美食小组重 新组合。 播放观看（播放 课件：fiash 动 画） 学习体会做菜的 方法和步骤，为 学生小组合作体 会食物的营养搭 配做准备。 每个小组长说一 说自己小组需要 选择的食材有什 么 学生小组介绍自 己小组第一次做 菜（第一次做菜 只考虑了自己

9、的 爱好） 学生知道饮食不 均衡会生病的道 理。 通过小组汇报学 生知道吃饭只考 虑自己的爱好， 还要知道食物的 营养均衡搭配。 学生通过生活实 （播放课件： fiash 动画） ，朵拉 做蔬菜，使学生学 习体会做菜的方法 和步骤，为学生小 组合作体会食物的 营养搭配做准备。 多媒体课件展示每 个小组的食材，教 师通过互联网互传 到学生的 IPAD 上， 方便学生操作。 学生通过 IPAD 互 传大屏幕来介绍自 己小组做的菜肴。 通过 IPAD 查找食 物的营养，并且通 过大屏幕互传，使 学生直观形象。 用动画课件 来帮助学生 学会初步的 做菜方法， 直观形象， 学生感兴趣。 小组长组织 小组

10、合作， 在 IPAD 上 来做一道自 己喜欢的菜。 运用多媒体 来突破教学 重点。 各小组同学 汇报自己小 组的美味佳 肴，通过苹 果镜像直接 上传述说过 程，直观形 象，突破难 点。 学生用食物 实物和 IPAD 来汇 报自己收集 到的食物的 营养资料， 联系学生的 实际生活， 同时也用多 媒体将生活 中的很多不 方便的东西 多丰富的营养。但是长期 吃一种食物真的不行，会 营养不均衡，不能使我们 健康成长。那我们每天怎 样吃才能做到营养均衡呢？ 师：那这些食物哪些要多 吃？哪些要适量吃呢？ 好，那就让我们和蔬菜水 果多交朋友吧！ （律动）全体起立， 师:现在同学们知道了食物 要营养搭配，那么

11、我们现 在来做一道营养均衡又美 味的菜肴好不好？ 好，还是小组合作，开始 吧。 师：请各小组展示自己的 美味佳肴吧。同学们这样 吃你们感觉棒不棒啊？ 我们吃的食物有多种多 样，可以用不同的方法来 搭配，每天变着花样来享 受美食，同学们在刚才做 菜的过程中有什么感受啊？ 师:是呀，我们每天吃得食 物经过好多人的辛勤劳动， 可是这么美味的佳肴我们 有的同学还这样做。师： 所以从今天起我们要做到 儿歌：吃饭应注意，健康 和礼仪，挑食暴食不可取， 浪费粮食更不宜。 师：对，希望同学们从今 天起，吃饭不挑食，均衡 有营养，健康快成长！下 课！ 际接触的食物和 在 IPAD 上查到 的资料，了解各 种食物

12、有不同的 营养，向大家介 绍。 知道了根据不同 的营养哪些食物 要多吃，哪些食 物要适量吃的饮 食观。 在了解不同食物 的不同营养后， 小组同学再次合 作，制作一道营 养均衡的美味佳 肴介绍给大家。 学生在做菜的过 程中体会家长的 辛苦，培养学生 为家长分担家务， 感恩家人，养成 不浪费粮食的好 品质。 激励学生把好的 饮食习惯落实到 今后的生活中。 歌舞：律动和蔬 菜交朋友 利用 IPAD 小组再 次合作，制作一道 营养均衡的菜肴， 并且通过 IPAD 互 传到大屏幕向学生 展示。 播放视频课件，使 学生找一找，说一 说，不应该挑食， 珍惜父母的劳动成 果。 课件出示儿歌，使 学生进一步懂得

13、要 吃饭不挑食，爱惜 粮食的好习惯。 变为方便的 呈现。 学生在了解 了食物要营 养均衡搭配 之后，重新 小组合作制 作一道营养 均衡的菜， 知道了食物 营养要均衡， 直观形象， 学生感兴趣， 将教学重点 直接推向高 潮。 板书设计：板书设计： 食物的诉说 肉类 蔬菜类 鱼类 水果类 粮食类 多 多 教学反思：教学反思：信息技术在思想品德教学中具有不可替代的作用， 就是教师根据知识要点的需要把各种信息技术手段完美地融合到思 想品德学科教学中，以便更好地完成思想品德课程的目标，能起到 事半功倍的作用。 本节课围绕思想品德教学与信息技术的整合，我进行了大胆的尝 试，从信息技术与思想品德教学整合的视

14、角出发，重新审视思想品 德学科，思考自己将信息技术完美地融合到思想品德学科教学中的 有效途径，彰显信息技术在思想品德课中的重要性。结合理论联系 实际，希望信息技术能更好地为思品教学服务。 教学食物的诉说时，一年级的孩子年龄小，虽然每天都在吃 各种食物，但是只是粗浅的了解，这里运用 IPAD 的多媒体运用，使 学生直接去查找有关食物的营养资料过程，对于做饭做菜学生从来 没有参与过，通过观看动画课件初步学会怎样做菜，在小组合作过 程中，通过 IPAD 来制作一道美味佳肴，虽然是虚拟的，但是也对学 生在生活实际中的技能的培养有帮助。在做饭菜过程中体会父母的 不易，培养学生养成爱惜粮食的好习惯。 给食

15、物分类小组活动，分两部分，一组是小组在 IPAD 上操 作分类，充分利用信息技术资源，请一个小组同学在交互式电子 白板上展现，这个教学就让学生充分感受到计算机信息技术笔下 的形象直观方便突破了教学难点。 本节课存在不足之处：在课堂教学中由于学生年龄小对 IPAD 的操作不够熟练，致使教学中操作有时候不灵敏或过于灵敏 的小失误的发生，在今后的教学中要多多加强计算机和电子交互 式白板的课堂常规操作的练习，真正使多媒体信息技术和交互式 电子白板为课堂教学服务。 人教版人教版道德与法治道德与法治一年级上册一年级上册 肉类肉类 蔬菜类蔬菜类 鱼类鱼类 粮食类粮食类 水果类水果类 水果类水果类 肉类肉类

16、蔬菜类蔬菜类 粮食类粮食类 鱼类鱼类 xio z hu dng yo qu 小 组 活 动 要 求 xio z zhng fn ho gng 1.小 组 长 分 好 工。 Yng qao qao hu fng sh chun d xio x 2.用 悄 悄 话 方 式 传 递 消 息。 肉类肉类 蔬菜类蔬菜类 鱼类鱼类 水果类水果类 ch fn yng zh y 吃吃 饭饭 应应 注注 意，意， jin kng h l y 健健 康康 和和 礼礼 仪。仪。 tio sh bo sh b k q 挑挑 食食 暴暴 食食 不不 可可 取，取， lng fi ling sh gng b y 浪浪 费费 粮粮 食食 更更 不不 宜。宜。