2019青岛版三年级上册科学第七单元 仪器与制作 教案.docx

1、w w w . 163w enku. co m 精品教 育 资料 下 载； 上 传您 的 资料 还 可赚 现 金！ 快 来16 3w en ku. co m 看 看 吧 第七单元 仪器与制作 第 23 课 量筒 教学目标 1.知道量筒是测量液体体积的工具，认识量简及其结构组成，知道液体体积 的计量单位。知道使用工具可以更加精确、便利和快捷。 2.在教师的引导下，能用正确的方法测量液体体积，能根据量筒特征，自制 简易量筒。能通过口述、图示等方式表达自己的设计与想法，井完成制作过程， 能对自己和他人的作品提出改进建议。 3.能在好奇心的驱使下，对量筒表现出探究兴趣。 4.了解工具是一种物化的技术，

2、了解并意识到人类对产品不断改进以适应自 己不断增加的需求。了解人类的需求是影响科学技术发展的关键因素。 一、问题与猜测 1.上课初。 教师先引导学生观察实验桌上摆放的 4 种容器,让学生提出有价值 的科学问题。 2.随后，教师引导学生将问题聚焦在:哪种容器能准确测量出水的多少?教师 先让学生以小组观察 4 容器的特点并思考:哪种容器能准确测量出水的多少? 3.小组得出结论后，分别派代表表明自己小组的观点，并闸述理由。根据经 验，学生可能会猜出是量筒。此时.教师可根据学生的精测引出本课量筒 。 二、探究与实践 (一)认识量筒。 1.教师让学生观察量筒，并思考:应该如何观察量筒?应该观察量简的哪些

3、方 面?教师引导学生了解要观察量筒的外形、量筒壁上的标识以及量筒的作用。 2. 小组合作,观察并记录量筒的材质、形状特征，观察量筒各处的标识，并 尝试猜想其作用。 3.结合各小组汇报的结果，教师带领学生正确认识量筒及其各部位的功能初 步了解什么是量程，量程的作用是什么；了解测量单位及其符号；了解则度线和 刻度值。以此使学生对量筒有一个全面的认识。 4. 教师引导学生现察 3 种不同量程的量筒， 思考:量程和刻度值有什么关系? 让学生知道不同量程的量简，每一刻度值代表的体积不同。 5. 教师引导学生观察量筒上还有哪些特征。学生可能会发现量筒没有零刻 线。教师引导学生思考原因，得出结论:设有液体即

4、为零，就是量筒的底，没有 零刻度以下的数值.所以也就不需要有零刻度。学生可能还会发现有温度标示。 教师可做简单解释:温度标识是指量筒的刻度标识是在某一标准温度下测量出的 体积数。 (二)用量筒测量水的体积。 1.教师引导学生思考:如何使用量筒测量水的体积? 实验要求:(1)每个小组选用一种量程的量筒测量水的体积。(2)各小组讨论量 筒的使用方法。(3)小组内每名学生分别读取测量值，并做好记录。 2.教师引导学生发现问题。 (1)如何选择量筒的量程? (2)如何使用量筒量取液体(水)? (3)小组内各同学读取的测量值一样吗? 为什么? w w w . 163w enku. co m 精品教 育

5、资料 下 载； 上 传您 的 资料 还 可赚 现 金！ 快 来16 3w en ku. co m 看 看 吧 3. 通过问题引领方法演示和课件展示，教师引导学生掌握量程选择的方法 以及读取数值的正确方法,并将操作步骤和注意事项记录在活动手册上。 4. 在学生掌握量筒的选取和使用后，教师提出问题:70ml 的水如何量取?让 学生结合前面的知识， 掌握量取一定体积液体的操作 方法特别是对滴管的使用， 并将操作步骤记录在活动手册上。w w w . 163w enku. co m, 精 品教 育 资料 文 库。 三拓展与创新 (一)制作简易量筒。 1.在学生掌握了量筒的相关知识后教师引导学生动手实践，

6、自制简易量筒。 教师出示要求,学生根据提供的材料思考如何制作.应注意哪些问题。明确答案后 小组合作展开制作，并将制作过程简单记录在活动手册上。 2. 各小组分享作品并将制作过程进行简单描述，点解释如何选择量程 如何 划分刻度值等问题。 二)认识更 多的测量液体积的工具。 老师引导学生根据生活经验思考有哪些测量液体体积的工具， 并进行简单说 明，接着课件展示典型的测量液体体积的工具，并讲解。 第 24 课 天平 教学目标 1.知道天平是测量轻小物品质量的仪器;认识天平及其各部分的功能;知道质 量的计量位。知道使用工具可以更加精确、便利和快捷。 2.在教师的引导下，能用正确的方法测量轻小物品的质量

7、。 3.能在好奇心的驱使下，对天平表现出探究兴趣。愿意倾听、乐意与他人分 享信息，养成团队合作的意识。 4.了解工具是种物化的技术。了解并意识到人类对产品不断改进以适应自己 不断增加的需求。了解人类的需求是影响科学技术发展的关键因素。 教学过程 一、 导人新课 师:同学们认识这是什么吗? 生:鸡蛋。 师:大家想知道这枚鸡蛋的哪些信息? 生:大小。 生:重量。 生:体积。 师:同学们想知道的可真多，我们先来探究一下 如何测量它的质量。谁知道 如何测量一枚鸡蛋的质量? 生:用手掂掂,估计一-下。 生:用测量工具称称。 师:我们要精确测量一些轻小物体的质量的时候，需要用到一种专门的工具 天平。今天，

8、我们就一起来认识一下它好不好。 生:好。 (板书:天平。) 二.活动过程 1.认识天平。 师:同学们请看，这就是天平,大家先分组观察天平的每个部分，看看有什么 w w w . 163w enku. co m 精品教 育 资料 下 载； 上 传您 的 资料 还 可赚 现 金！ 快 来16 3w en ku. co m 看 看 吧 特点。 你们觉得各部分的作用是什么?观察的时候可以触动-下 ， 看有什么变化。 (学生分组观察天平，并交流、讨论。) 师:谁来告诉大家你的发现? 生:天平两个托盘，往其中一个放东西，那一端就会沉下来 。 生:往两边放物体，哪边物体重，哪边就会沉下来， 生:天平中间的指针

9、会动。 生:天平两边的小盘下面各有一个可以拧动的螺母。 师:同学们现察得真仔细，我们一起来认识下天平。 识天平各部分的名称， 介(教师用 PP 展示天平的图片并结合实物与图片引导 学生认的招各部分的功能。) 物体的质量那:这次大家都认识天平了吧. 下面， 我们再来了解一下物体质量 的单位。物体质量一般用克、干克、吨作单位，天平测量的是轻小物体的质量， 一般用克作单位。 2.用天平测量物体的质量。 师:我们了解了天平和质量的有关知识。下面，我们们就来使用天平。同学 们先估计一下枚鸡蛋的质量是多少？ 生:我估计一枚鸡蛋重 200g. 师:是不是这样呢?想不想用天平来测量鸡蛋的质量? 师你们认为用天

10、平称量鸡蛋的质量和估计的相比，哪个更准确? 生:用天平称量更准确。 师：那我们就来看看我们估计的和用天平西最的相差多少好不好？ 师：在测量之前，同学们先以小组讨论下:如何用天平来测量一枚鸡蛋的质 量? (小组内讨论交流，认真观察。教师巡视。) 师:哪个小组先来汇报? 生:先把鸡蛋放上，再往另一侧的托盘中放砝码，调整游码，直到平衡。 生:应该先调整平衡。 师:看来，同学们已经了解了一些使用天平测量物体质量的方法了。但是， 还有些小地方需要注意 教师出示方法指导: 1.水平放置天平。游码归零。调节平衡螺母,使指针指在分度盘中央。 2.左盘放要称量的物品，右盘放砝码。砝码用镊子夹取，夹取时先大后小。

11、 再拨动游码，使指针再次指向分度盘中央。 3.先读取砝码质量,再读取游码的刻度值，两者相加就是物体的质量。 师:掌握了以上方法，我们一起来完成活动手册中对应的内容。 师:下面，同学们分组测量一枚鸡蛋的质量，看哪一组测量得又快又准确。 (学生分组操作。) 师：同学们都已经测量定枚鸡蛋的质量了。谁能说下，有什么感受? 生:我觉得用天平测量的质量非常准确。 师:我们-起来完成活动手册中对应的内容。 三拓展与创新 师:天平是用来准确测量物体质景的工具，测量物体的质量比估计的要准确 很多。那么，除了天平，还有哪些测量质量的工具呢?可以把它们画在活动手册 上。 生:电子秤。 w w w . 163w en

12、ku. co m 精品教 育 资料 下 载； 上 传您 的 资料 还 可赚 现 金！ 快 来16 3w en ku. co m 看 看 吧 生:磅秤。 生:体重秤。 师:看来测量物体质量的工具有很多，大家看一下我为大家找的一 些测量质 量的工具。师:在本节课中同学们都表现得非常好。我们回顾一-下我们有什么收 获。 生:我学会了用天平称量质量。 生:我知道了质量的单位， 师:请同学们课下再观察一下，我们身边还有哪些测量物体质量的工具。 第 25 课 沙漏 教学目标 1、了解沙漏的结构与功能；知道沙漏是神计时工具；知道使用工具可以更 加精确便利和快捷。 2.在教师的引导下，能使用简单材料和工具制作

13、沙漏，使沙漏达到预期的计 时时长。 3.乐于尝试运用多种材料多种思路多种方法完成沙漏的制作:乐于合作愿意 倾听他人意见。 4.了解工具是一种物化的技术; 了解沙漏在日常生活中的应用:意识到有些 技术产品会逐渐被新科技所替代。 教学过程 一、导入新课 师:同学们，你们吃早饭的时候一般需要多少时间? 生:10 分钟。 生:15 分钟。 生:5 分钟。 师:如果每天吃早餐只用 3 分钟，你们觉得可以吗? 生:时间太短了，吃得太快,肚子不舒服。 师:那么，如果每次吃早餐需要 2 个小时，可以吗? 生:时间太长也不利于健康。 生:我认为吃早餐 15 分钟左右比较好。 师:既然这样,我们可不可以设计一种我

14、们吃早餐时用的计时工具? 生:可以使用沙漏。 二探究活动 1.观察沙漏。 师:我这里有一个沙漏，谁来说说它有什么样的特点? 生:它里面有细沙。 生:细沙通过中间的空隙流到下面的空间。 2.制作沙漏。 师:同学们说得非常好，大家想不想亲自动手制作一个沙漏? 请大家按照教科书上展示的方法，以小组为单位开始制作。 师:我看大多数同学都制作完成了谁来演示一下自己的作品? (两个学生演示。) 3.探究调节沙漏计时时间的方法。 师:通过刚才的演示，你们发现这两个沙漏有什么区别吗? w w w . 163w enku. co m 精品教 育 资料 下 载； 上 传您 的 资料 还 可赚 现 金！ 快 来16

15、 3w en ku. co m 看 看 吧 生:一个沙子流得快,另一个沙子流得慢 师:那么出现这种现象的原因是什么? 生:因为沙漏中间的孔大小不同。 师:大家观察得真仔细，我们就用这种方法改变一下沙漏的计时时间吧。 我 们分别按二组 1 分半钟,三、四组 1 分钟，五六组 40 秒调节我们的沙漏。 (学生在小组内讨论并调试沙漏。) 师:我看大家已经做完了,下面我们分小组进行沙漏的展示。 4.调试沙漏。 师:我发现有的小组的沙漏计时并不够准确。这是因为什么呢? 生:因为我们组开的口太大了。 生:我们开的口太小了 师:我们到底怎么做可以改变这种现象?下面,让我们进行小组之间的交流和 探讨，并互相帮

16、助改正问题，将时间变成正好。 生:我是第一组的，发现我们的沙漏只能计时 1 分 10 秒，可以再装多点沙子 或者把中间的孔变小。 生:我是第六组的， 发现我们的沙漏只流了30秒， 我们应该把中间的孔改小。 生:我是第六组的，还可以把细沙换成颗粒较大的白砂粒，这样时间就可以 变长一点了。 师:同学们分析得都很好。下面，让我们按着这些建议进行沙漏的整改吧。 (学生操作，教师巡视并给予必要的指导。) 5.使用沙漏。 师:我刚刚看到大家都完成了沙漏的制作，并且都符合要求。那么，下面让 我们带着自已的沙漏去楼下进行一次跳绳比赛吧。 (学生有顺序地下楼进行跳绳比赛。) 师:我看同学们在自己制作沙漏的过程中

17、都收获到了很大的快乐。 我们可以 把沙漏拿回家，和自己的爸爸、妈妈来场计时的比赛哦。 三拓展创新 本节课，我们一起认识并制作了沙漏。其实，沙漏还有很 多其他的制作方 法。课下，感兴趣的同学可以试着制作个与众不同的沙漏。 第 26 课 面团长大了 教学目标 1.知道馒头是一种发酵食品。 2.能从发面的过程中， 了解酵母的作用及发酵产品:掌握制作便头的基本方法。 3.能在好奇心的驱使下，对面团发酵产生强烈的探究兴趣。 4.感受到发酵对生活产生的重要影响。 教学过程 一. 问题与猜测 师(出示课件):大家了解馒头吗? (上课时，师播放有关馒头的图片，让交流分享关于馒头的知识，使生进一 步 了解馒头。

18、)(师课件出示掰开的馒头图片。) (师让生拿出提前准备好的馒头,引导生观察讨论并发现馒头的特点，激发生 动手蒸馒头的兴趣。) w w w . 163w enku. co m 精品教 育 资料 下 载； 上 传您 的 资料 还 可赚 现 金！ 快 来16 3w en ku. co m 看 看 吧 师总结:那么 ,馒头到底是如何被制作出来的呢?这节课我们就一起来探究一 下 。(师板书:面团长大了。) 二探究与实践 1.制作馒头。 师:同学们知道馒头是怎么制作出来的吗?既然我们想要研究馒头.大家知道 该如何制作馒头吗? (生积极回答，根据自己的生活经验充分发表自己的意见。) 师:看来同学们生活中真是

19、细心的观察者，能观察到家人是如何制作馒头的。 不过,刚同学们观察到的会有些差别,请大家再交流下,讨论出更完善的方法 。 (生交流讨论.积极回答，全班汇报。) (师根据生汇报的方法进行补充和梳理 ,帮助生了解馒头的制作方法， 并向生 介绍蒸馒头应该注意的地方.重点介绍了酵母的作用和加人酵母的环节课件出示 馒头制作方法。)生掌握蒸馒头的方法和步骤后，师可引导生分组合作蒸馒头。 期间，师注意指导生，提醒生蒸馒头过程中注意安全,并提示生完成(科学学生活 动手册中相关活动记录，交流汇报感受。 (生积极交流回答师在学生回答过程中注意引导生完整说出蒸馒头过程中步 骤和注意 (生交流分享蒸馒头过程,师总结并介绍发酵食品.引导生初步认识发酵产品， 了解到馒头就是发酵产品。) 三拓展与创新 师引导生说一说自己知道的发酵产品,对生回答作补充，接着展示更多发酵 产品及制作工艺，并组织各小组之间进行交流讨论，找一找生活中还有哪些类似 的发酵产品。 师总结:同学们,通过这节课，我们不仅知道了馒头的特点，还知道了如何制 作馒头，知道了什么是发酵产品。由此，我们可以看出，生活中有很多知识是需 要我们用心观察的，我们应该做生活的有心人。