高中生物《微生物的类群》.ppt

1、你你 知知 道道 吗吗 ？ 历史历史 旧知回顾旧知回顾 微生物包括五类： 真菌 原生动物 特点：结构都相当简单特点：结构都相当简单,个体多数十分微小个体多数十分微小.通常要通常要 用光学显微镜或电子显微镜才能看到，有的甚至用光学显微镜或电子显微镜才能看到，有的甚至 没有细胞结构没有细胞结构.且体内一般不含有叶绿素且体内一般不含有叶绿素.不能进行不能进行 光合作用光合作用. 原核生物界原核生物界 原生生物界原生生物界 真菌界真菌界 病毒界病毒界 第一节 微生物的类群 v一、微生物的一般概念 v二、细菌 v三、放线菌 v四、病毒 v*形态结构、生长繁殖、一般应用 细菌的外形与大小细菌的外形与大小

2、v细菌：细菌：单细胞不分枝的原核微生物单细胞不分枝的原核微生物。 v细菌细胞，通常用适当染料后显微镜观察 图图1-1 常见的三种细菌典型形态常见的三种细菌典型形态 A.球菌球菌 B.杆菌杆菌 C.弧菌弧菌 一一.细菌细菌 1 细胞的结构细胞的结构: 细胞壁 细胞膜 细胞质 2.营养方式营养方式:异养 靠吸收现成的有机物来维持生活. 腐生 寄生 3.生殖方式生殖方式: 裂殖 v 细菌细胞由外 向里依次有、 菌菌（、 、 ， 。 1、细菌的构造、细菌的构造 *细胞壁细胞壁 v提问：哪些功能？提问：哪些功能？ v伤寒伤寒 杆菌杆菌 细胞细胞 壁中壁中 含毒含毒 素素 有些细菌在一定的条件下，细胞里面

3、形成一个椭圆形的休眠体，有些细菌在一定的条件下，细胞里面形成一个椭圆形的休眠体， 叫做叫做芽孢芽孢。芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的环境有。芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的环境有 很强的抵抗力。例如，有的细菌的芽孢，煮沸很强的抵抗力。例如，有的细菌的芽孢，煮沸3小时以后才死亡。小时以后才死亡。 芽孢又小又轻，可以随风飘散。当环境适宜（如温度、水分适宜）芽孢又小又轻，可以随风飘散。当环境适宜（如温度、水分适宜） 的时候，芽孢又可以萌发，形成一个细菌的时候，芽孢又可以萌发，形成一个细菌 细菌的结构细菌的结构 基本结构基本结构 细胞壁：肽聚糖，保护细胞壁：肽聚糖，保护 细胞膜细胞膜

4、细胞质：细胞质：(核糖体、质体、核糖体、质体、 贮藏性颗粒）贮藏性颗粒） 核质（拟核）：未成形的核质（拟核）：未成形的 细胞核，大型环状细胞核，大型环状DNA 特殊结构特殊结构 荚膜：粘性荚膜：粘性 ，保护作用，保护作用 鞭毛：运动器官鞭毛：运动器官 芽孢芽孢 ：细菌休眠体，对：细菌休眠体，对 恶劣的环境有抵抗力恶劣的环境有抵抗力 小结小结 方式：方式：细菌一般以简单的细菌一般以简单的二分裂法二分裂法进行无性繁殖进行无性繁殖 过程：过程：细菌分裂时，菌细胞首先增大，染色体复细菌分裂时，菌细胞首先增大，染色体复 制制 ，接着细胞中部的细胞膜由外向内陷入，逐渐，接着细胞中部的细胞膜由外向内陷入，逐

5、渐 伸展，形成横隔。同时细胞壁亦向内生长，成为伸展，形成横隔。同时细胞壁亦向内生长，成为 两个子代细胞的胞壁，最后由于肽聚糖水解酶的两个子代细胞的胞壁，最后由于肽聚糖水解酶的 作用，使细胞壁肽聚糖的共价键断裂，全裂成为作用，使细胞壁肽聚糖的共价键断裂，全裂成为 两个细胞两个细胞 速度：速度：20分钟一分钟一30分钟，细菌就能分裂一次。分钟，细菌就能分裂一次。 细菌的生殖速度是相当快的细菌的生殖速度是相当快的 2、细菌的繁殖及菌落、细菌的繁殖及菌落 *菌落： v单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时，就会单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时，就会 形成一个肉眼可见的，具有一定形态结构的子细胞形

6、成一个肉眼可见的，具有一定形态结构的子细胞 群体，叫做菌落群体，叫做菌落。 v菌落是鉴定菌种的重要依据。菌落是鉴定菌种的重要依据。 v 单细胞原核生物单细胞原核生物 v1、结构与功能：、结构与功能： v由分支状的菌丝构成（由分支状的菌丝构成（P.83) 基内菌丝基内菌丝吸收营养吸收营养 气生菌丝气生菌丝生殖生殖 v2、生活方式：腐生、生活方式：腐生 v3、应用：、应用： v为我们人类的健康立下了不朽的功勋。为我们人类的健康立下了不朽的功勋。 从它们中制成了许多的抗菌素，如头从它们中制成了许多的抗菌素，如头 孢拉定、链霉素、金霉素、土霉素、孢拉定、链霉素、金霉素、土霉素、 庆大霉素、春雷霉素、四

7、环素、红霉庆大霉素、春雷霉素、四环素、红霉 素和卡那霉素等素和卡那霉素等 二二.放线菌放线菌 三三.病毒病毒 1、病毒的结构、病毒的结构 （1）、衣壳与衣壳粒）、衣壳与衣壳粒 （2）、核酸）、核酸 核核 衣衣 壳壳 （3）、囊膜和刺突）、囊膜和刺突 （4）、小）、小 2、病毒的增殖：、病毒的增殖： 活的宿主细胞中，活的宿主细胞中，病毒繁殖的过程病毒繁殖的过程 第二章第二章 真菌真菌 如图是酵母菌电子显微镜下的形态结构 第一节第一节 酵母菌和霉菌酵母菌和霉菌 细菌的结构细菌的结构 一一. 酵母菌酵母菌 1 2 3 4 5 细胞壁 细胞核 细胞膜 细胞质 液泡 1.酵母菌的细胞结构酵母菌的细胞结构

8、 2.细菌和酵母菌的相同点和不同点细菌和酵母菌的相同点和不同点 相同点相同点: 细胞壁 细胞膜 细胞核 不同点不同点: 1.酵母菌有成形的细胞核,而细菌 没有成型的细胞核 2.酵母菌有液泡而细菌没有 都是单细胞生物都是单细胞生物 3.营养方式营养方式 异养异养: 腐生生活的方式腐生生活的方式 (体内不还有叶绿素体内不还有叶绿素,不能进行光合作用不能进行光合作用) 有氧条件有氧条件 无养条件无养条件 将葡萄糖彻底养化分解为二氧将葡萄糖彻底养化分解为二氧 化碳和水化碳和水,射放大量热量射放大量热量. 将葡萄糖分解成二养化碳和酒精将葡萄糖分解成二养化碳和酒精. 4.生殖方式生殖方式 1.出芽生殖出芽

9、生殖: 2.孢子生殖孢子生殖: 成熟的酵母菌细胞成熟的酵母菌细胞,向外生出的突起叫芽体向外生出的突起叫芽体, 芽体逐渐长大芽体逐渐长大,最后与母体脱离最后与母体脱离,成为一个新成为一个新 的酵母菌的酵母菌. 当酵母菌发育到一定的阶段时当酵母菌发育到一定的阶段时,一个酵母菌的一个酵母菌的 细胞里会产生几个孢子细胞里会产生几个孢子,每个孢子最终能发育每个孢子最终能发育 成一个新个体成一个新个体. 酵母菌的出芽生殖酵母菌的出芽生殖 二二. 霉菌霉菌 青霉青霉 一一. 结构特点结构特点 青霉和曲霉都是由很多的菌丝构成的青霉和曲霉都是由很多的菌丝构成的 放线菌放线菌: 菌丝内没有横隔是菌丝内没有横隔是

10、的生物的生物. 青霉和曲霉青霉和曲霉: 菌丝内具有横隔菌丝内具有横隔, 是是 的生物的生物. 单细胞单细胞 多细胞多细胞 2.菌丝类型菌丝类型 直立菌丝直立菌丝 营养菌丝营养菌丝 在营养物质的表面在营养物质的表面 且向上生长的菌丝且向上生长的菌丝. 有的菌丝蔓延到营养物质有的菌丝蔓延到营养物质 的内部叫营养菌丝的内部叫营养菌丝. 三三. 营养方式营养方式 青霉青霉,曲霉都没有叶绿素曲霉都没有叶绿素,不进行不进行 光合作用光合作用; 靠营养菌丝从营养物质中吸收靠营养菌丝从营养物质中吸收 有机物维持生活有机物维持生活. 腐生生活腐生生活 四四. 生殖方式生殖方式 1.青霉青霉 直立菌丝的顶端长有扫

11、帚状的结构直立菌丝的顶端长有扫帚状的结构, 这种结构的每一个个分枝上这种结构的每一个个分枝上, 都生有成都生有成 串的孢子串的孢子,一个孢子就会发育成一新的青霉一个孢子就会发育成一新的青霉. 孢子生殖孢子生殖 2.曲霉曲霉 直立菌丝的顶端直立菌丝的顶端,膨大成球状膨大成球状, 求状结构的表面射放地生有成求状结构的表面射放地生有成 串的孢子串的孢子,每一孢子就可发育成一曲霉每一孢子就可发育成一曲霉 青霉素的应用青霉素的应用 图中央是青霉菌，周围是致病细菌。图中央是青霉菌，周围是致病细菌。 距青霉素最远的细菌个大、色浓，距青霉素最远的细菌个大、色浓， 活力十足；距青霉菌较近的细菌个较活力十足；距青

12、霉菌较近的细菌个较 小、色较浅，活力较差；而最接近青小、色较浅，活力较差；而最接近青 霉菌的细菌个最小、色发白，显然已霉菌的细菌个最小、色发白，显然已 经死亡经死亡. 三三 总结总结: 酵母菌酵母菌 青霉青霉 曲霉曲霉 细胞结构细胞结构 营养方式营养方式 生殖方式生殖方式 单单 多多 多多 腐生生活腐生生活 腐生生活腐生生活 腐生生活腐生生活 出芽或孢子生殖出芽或孢子生殖 孢子生殖孢子生殖 孢子生殖孢子生殖 五五 作业作业 1下列哪项不是酵母菌与细菌共有的下列哪项不是酵母菌与细菌共有的 结构的是结构的是( ) A细胞壁 B细胞膜 C细胞质 D成型的细胞核 D 2 酵母菌的生殖方式是酵母菌的生殖方式是 ( ) A 裂殖 B 断裂生殖 C 出芽生殖 D 孢子生殖 C 2003 年 6 月 11 日 球菌球菌 v球菌就是球形的细球菌就是球形的细 菌菌，它是这类细菌的总 称，细胞呈球形或椭圆 形。 vl 单球菌单球菌 v2 双球菌双球菌 v3链球菌链球菌 v4 四联球菌四联球菌 v5八叠球菌八叠球菌 v6 葡萄球菌葡萄球菌 图图1-2 返回 杆菌杆菌 v细胞呈， 菌体直或稍弯，粗短或 细长。末端钝圆、尖、 膨大或平裁状。 提问：十分长的杆状 细菌又称为 ？ 菌。 返回 弧菌弧菌 弧菌细胞呈，其中若菌体多于一个弯曲， 。直径在，长度不等。 返回返回