1、花点心 课时：1 教学目标： 1、通过花点心的学习，让学生了解浅显的点心文化，学会去发现生活中美好的事物。 2、在自主研究和对花点心的制作过程中，提高动手能力，培养对美术课堂的热爱。 3、通过本课的学习，启发学生善于发现生活中美好的事物，更加热爱生活。 教学重点： 学生掌握花点心的制作方法，能够制作出自己的花点心。 教学难点： 制作出一个造型精致、色彩鲜艳的花点心。 教学过程： 课前活动： （播放小猪佩奇动画片，玩佩奇游戏） 一、情景导入 师：老师今天给大家请来了一位好朋友。 小猪佩奇：我是佩奇，我给大家带来了一个礼物蛋糕。 师：孩子们你们有什么喜爱的点心吗？给佩奇介绍一下 生：饼干、生日蛋糕
2、 师：老师觉得你们真了不起，可以记住那么多点心的名字。 （组织教学：佩奇今天还有好多好多的礼物要送个大家，它的礼物要送给坐得端正、善于倾 听的好孩子） （过度语：美食不仅给我们带来美的享受，它还是一种文化。 ） 二、讲授新课 1.图片欣赏，了解点心文化 （出示第一幅动画图片） 师： “当猪爷爷猪奶奶过生日的时候， 它们会给爷爷奶奶准备寿桃。 因为寿桃预示着健康、 长寿的祝愿在里面。 （出示第二幅动画图片） 师：“那当中秋节来临的时候，猪爸爸会带着佩奇和乔治外出赏月、吃月饼。圆圆的月饼 也象征着团团圆圆。 （出示第三幅动画图片） 师：“待到端午节来临的时候，佩奇一家会在家里吃粽子、看龙舟。这一天
3、也是为了纪念 爱国诗人屈原。 师：不管是粽子还是月饼，都是我们中国传统的美食。 师：除了中式点心，还有美味的西式点心。 （出示第四幅动画图片） 师：“当佩奇和乔治过生日的时候，爸爸妈妈会给他们准备生日蛋糕，因为蛋糕不仅 美味，同时它还代表着一种美好的祝福，祈愿。” （出示第五幅动画图片） 师： “圣诞节的时候，佩奇一家会在一起聚会、品尝圣诞点心，圣诞节也是一个团圆 的节日。 ” 师：那不管是中式点心还是西式点心，它们都有属于各自的美味和含义。 （组织教学：佩奇又要送礼物给大家了，看看哪个组坐得好啊） 2.欣赏活动，分析点心美感造型、色彩、装饰 小猪佩奇：请看（出示三个花点心作品） ，好看吗？佩
4、奇给这些点心取了名字“花点心” 佩奇想请大家来评一评，这几个点心，哪个最好看，我们来投票。选出你最喜欢的一个，投 上一票，说说理由。 （选 5 位同学上台投票） 师： “原来一个好看的花点心它是由这三个部分组成的。 ” 小结并板书（外形、色彩、装饰） （1）师提问： “那现在佩奇想考考你们，先说说外形，你能想出哪些好看的形状来做点心？” 师：2 分钟的时间请你们也来试一试。 教师小结并同时板书：揉、捏、搓、压 师：看来花点心的外形可以是多种多样的，请大家把做好的形状放在桌子的左上角。 4.竞赛互动，学习装饰技法 30 秒搓泥条（PPT 同时展示） 、30 秒揉圆球、再 30 秒压一个圆片儿（可
5、以是揉、 错、捏、压，还可以用工具） 猜： “有谁知道这些做来有什么用？刚才你们做的装饰可以送给我吗？” （师请学生上来吧装 饰贴到教师的准备的作品里） 师： “同学们装饰的花点心好看吗？为什么不好看？那这张好看吗？有什么规律？” 。 （欣赏 一张花点心） 师： “我们再来欣赏几个好看的花点心，你还发现了什么样的规律？” 三、学生实践 佩奇给大家送了这么多的礼物，你们愿意帮助佩奇实现她的愿望吗？ 佩奇想要一个造型独特、色彩鲜艳的节日花点心。 四、展示评价 请大家把完成好的花点心贴在我们的黑板上，用刚才我们学习的方法，从外形、色彩、装 饰上来互相欣赏、点评一下。 五、小结 佩奇很开心收到了大家那么多的礼物，也希望大家在课后能够多多观察生活，多多发现生 活中的美。
