1、课题：水是怎样热起来的教学目标：1.认识水和空气的传热方式，即认识热对流现象。2.能说出一些热对流在生活中的应用。3.能做实验研究热对流现象，正确描述实验过程、观察到的现象和结论。4.能积极思考问题，乐于倾听别人的意见，与同学进行有效的交流。5.能在小组中分工协作，共同完成实验、记录和交流。教学重点:认识水和空气的传热方式，即认识热对流现象。教学难点:学生能应用本课内容解释一些生活中的现象。教学准备：教学课件。烧杯、石棉网、三角架、黑芝麻、酒精灯、火柴、水、长颈烧瓶、小鱼。教学过程：一、导入新课1.教师播放烧开水的视频。2.提问：你知道水是怎样热起来的吗？烧水时，壶将热传递给了水，壶中的水会全
2、部变热。水是怎样热起来的？3.讲述：这节课我们就来研究这个问题。板书课题：水是怎样热起来的二、新课学习（一）研究水的传热方式。实验一：在装有水的烧杯中，放一些黑芝麻，用酒精灯给水加热，会有什么变化？1.学生分组实验。2.汇报实验现象。3.讨论：为什么会出现这样的现象呢？4.教师讲述：当水的温度上下分布不均匀进，下面较热的水和上面较冷的水之间会发生循环流动，热水上升，冷水下降，不断循环流动，使水的温度逐渐均匀。实验二：提问：加热时，水不停地上下交换对流，这是为什么？提问：我们应该怎样做实验进行研究呢？学生阅读书本第 67 面，了解实验方法。学生汇报实验方法。学生分组进行实验。汇报实验现象。讨论：
3、根据实验现象说一说，水是怎样传递热的？讲述：当水的温度上下分布不均匀时，下面较热的水和上面较冷的水之间会发生循环流动，使水的温度逐渐均匀。这种热传递的方式叫做热对流。三、拓展与应用1.讲述：同水一样，空气如果受热不均，下面较热部分和上面较冷部分也会产生相对流动。水和空气这种传递热的方式，我们叫热对流。2.教师演示实验：当烧瓶颈部的水被加热到沸腾时，瓶内的鱼儿依然在水中游动。这是为什么？1 学生讨论、汇报。2 教师讲述：因为酒精灯加热主要在烧瓶的上部，热水上升，冷水下降，热在水中的传递主要在烧瓶的上部，烧瓶下面的水温并没有上升，所以小鱼依然在水中游动。3.出示图下：煮粥。提问：加热粥时，为什么用勺子搅拌粥就热得更快？学生讨论汇报。讲述：因为通过搅拌，可以加快热对流的速度，热传递快一些，这样粥就热的快一些。4.出示图片：有暖气片的房间。学生解释：冬季，有的家庭用暖气取暖。想一想，暖气是怎样使整个房间变暖的？讲述：暖气片装在房间的下面，靠近墙脚的部分，这样暖气片产生的热使空气受热上升，冷空气下降，这样不断循环，整个房间内的空气温度就上升的。
