1、营养含量营养含量教学设计教学设计教学目标：教学目标：1、让学生了解有关营养的知识，利用数学知识和技能，进行营养配餐。2、在解决实际问题的过程中，理解百分数化成小数或分数的必要性，能正确将百分数化成小数或分数。教学重难点：教学重难点：在解决实际问题的过程中，理解百分数化成小数或分数的必要性，能正确将百分数化成小数或分数。教学准备：教学准备：多媒体课件、教具教学过程：教学过程：一、设情景，说营养一、设情景，说营养1、教师通过出示唐代人物和现代人物胖瘦图片，引入营养话题，学生众说纷纭。2、看视频，让学生了解脂肪、蛋白质、碳水化合物是三种主要营养物质。二、会计算，会转换二、会计算，会转换1、教师出示黄
2、豆食物图片，以黄豆为例，研究黄豆中脂肪、蛋白质、碳水化合物的含量。2、课件出示黄豆中脂肪、蛋白质、碳水化合物所占百分数，提出问题“250g 黄豆中，蛋白质约有多少克”。（1）小组讨论，解答问题。（2）小组汇报并补充3、教师提出如何将百分数转化为分数和小数（1）小组讨论，解决问题（2）小组汇报思路和不同方法三、探究延伸三、探究延伸1.教师出示问题“250g 黄豆中，脂肪和碳水化合物的含量分别是多少？”2.学生解答并汇报答案四、引导总结四、引导总结1、教师出示题目，将下列百分数转化为分数和小数37%= 25%= 300%= 62.5%=2、通过练习总结百分数转化为分数和小数的方法五、教师总结归纳五
3、、教师总结归纳一个数乘百分数时，为了方便计算，需要把百分数化成小数或分数，百分数化成分数时，先把百分数改写成分母是 100 的分数，然后能约分的要约成最简分数，再把分数化成小数。也可以直接把百分数化成小数，先去掉百分号，然后把小数点向前移动两位。六、习题巩固六、习题巩固1.教师出示问题习题百分数11%分数小数0.240.052.学生解答并汇报答案七、讲营养、会搭配七、讲营养、会搭配1、教师课件出示 12 岁儿童所需营养标准每顿午餐大约需要脂肪 23g40g、蛋白质 30g60g、碳水化合物80g-100g设计要求：1、以小组为单位，根据 12 岁儿童午餐所需营养标准，判断一下这位豆豆的营养配餐
4、是否合理？2、计算出这位同学的午餐中所含有营养成分含量，如果不符合请为他搭配新的食物。3、汇报展示七、远垃圾、更营养七、远垃圾、更营养 师：随着时代的发展，像汉堡、披萨这些快餐进入到我们的生活中，长期下来，这些快餐并不能满足我们身体内的营养需求。所以为了我们的健康，要多吃一些营养的食物，我们的口号是“远垃圾，更营养”。好，今天我们这节课就上到这里，下课！八、板书八、板书营养含量营养含量百分数化为分数和小数百分数化为分数和小数 250250 25025036%36% 36%=250=250 =250=250 百分数化成分数：化成分母是百分数化成分数：化成分母是 0.36100361010 的分数
5、，约分化简的分数，约分化简=90(g)=90(g) =90=90（g g） 百分数化成小数，去掉百分号，百分数化成小数，去掉百分号，小数点向左移动两位小数点向左移动两位25018%25018% 25018%25018% =2500.18=2500.18 =250=25018100=45=45（g g） =45=45（g g）25025%25025% 25025%25025%=2500.25=2500.25 = = 25025025100=62.5=62.5（g g） =62.5=62.5（g g）练习设计练习设计一、把下面各数化成百分数一、把下面各数化成百分数0.27 1.52 0.5 0.0
6、83.28 10.06 32 0.005二、把下面百分数化成小数或整数二、把下面百分数化成小数或整数52% 1.23% 248% 70%0.4% 15% 100% 2000%三、填空三、填空1、六年级一班跳绳测验全部合格，可以用百分数（ ）来表示。2、把 5.6%的百分号去掉，这个百分数就会扩大（ ）倍。四、完成下列题目四、完成下列题目1、六班共有 40 人，其中女生占 55%，女生有多少人？2、奇思所在的组共有 6 人，其中女生占 50%，女生有 多少人？3、乐乐家共有 5 人，其中女性占 40%，女性有多少人？五、分别用不同的数表示图中蓝色部分占整幅图的多少分别用不同的数表示图中蓝色部分占
7、整幅图的多少 北师大版北师大版 六年级上册六年级上册 第四单元第四单元 百分数百分数问题探究练习拓展 含有蛋白质较多的是肉、蛋、豆制品含有蛋白质较多的是肉、蛋、豆制品 含有脂肪较多的是豆制品、牛肉、鸡蛋含有脂肪较多的是豆制品、牛肉、鸡蛋 含有碳水化合物较多的是米饭、薯类、面粉含有碳水化合物较多的是米饭、薯类、面粉25036%250g黄豆中，脂肪和碳水化合物的含量分别约是多少？37%25%300%62.5%37%25%300%62.5%0.370.2530.6252.2.算一算，填一填。算一算，填一填。2%百分数11%84%12.5%分数小数0.240.050.020.1124%5%75%0.750.840.125 1212岁儿童岁儿童午餐午餐所需营养标准所需营养标准： 每顿午餐大约需要每顿午餐大约需要 脂肪脂肪23g23g到到40g40g、 蛋白质蛋白质30g30g到到60g60g、 碳水化合物碳水化合物8080到到100g100g豆豆的午餐豆豆的午餐米饭300g肉100g青菜100g苹果100g1212岁儿童岁儿童午餐午餐所需营所需营养标准养标准：每顿午餐大约需要每顿午餐大约需要脂肪脂肪23g23g到到40g40g、蛋白质蛋白质30g30g到到60g60g、碳水化合物碳水化合物8080到到100g100g
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