1、营养含量教学设计营养含量教学设计教学内容：北师大版六年级数学上册教科书第 4345 页营养含量教学目标：1、使学生掌握百分数化成小数、分数方法，能正确地将百分数化成小数、分数。2、使学生正确掌握求一个数的百分之几是多少的解答方法，并能解决有关的实际问题，体会百分数与现实生活的密切联系。教学重点：能解决“求一个数的百分之几是多少”的百分数问题。教学难点：在解决问题中总结出百分数化成分数和小数的方法，并能正确地把百分数化成小数、分数。教具准备：黄豆实物若干、多媒体课件教学过程：一、创设情景，激发兴趣。1、课件出示黄豆情景图。师：同学们经常在街上听到商贩们的吆喝：鲜又甜的豆浆，香又脆的油豆腐，白又嫩
2、的豆腐花，闻起来臭吃起来香的臭豆腐。师：在这些熟悉的吆喝中大家听到的豆浆、油豆腐、豆腐花、臭豆腐，都是人们喜欢吃的食物。同学们知道吗？这些食物的制作原材料都是老师手中的黄豆，经过营养师的鉴定，黄豆里面含有丰富的营养成分。师：请看，课件出示课本插图。师：从图中你了解到黄豆主要含有哪些成份，各种主要成分的含量分别是多少？生：黄豆中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，其含量分别是36%、18%、25%。师：哪种成分的含量最多？2、根据学生的回答，教师顺势板书课题：营养含量3、师：36%、18%、25%分别表示什么意思呢？生：36%表示蛋白质占黄豆总量的 36% ，18%表示脂肪占黄豆总量的 18， 2
3、5%表示碳水化合物占黄豆总量的 25%。 （也有学生可能回答 36%表示 100 克黄豆里面含有 36 克蛋白质等。 ）二、观察探究，引学新知。1、出示：250 克黄豆中，蛋白质约有多少克?师：既然 36%表示蛋白质占黄豆总量的 36%，那现在老师有 250克黄豆， 蛋白质有多少克呢？我们该怎样来计算呢？ （教师相机提示：求 250 克黄豆中含蛋白质多少克？实际上是求 250 的 36%是多少。 根据乘法的意义，求一个数的几分之几是多少，用乘法计算。那么，求一个数的百分之几是多少，也是用乘法计算。 ）（1）课件出示线段图，根据学生的回答得出算式：25036%（2）大家都没有学过一个数乘百分数的
4、计算方法，现在该怎样计算呢？现在请大家互相讨论并记录下你的计算方法。（巡视，找两位计算方法不同的学生进行板演，并让学生说说是怎样计算的）2、课件展示计算结果。（）百分数化成分数。25036%=25010036=90（克）（）百分数化成小数。25036%=2500.36=90（克）答：250 克黄豆中，蛋白质约有 90 克。3、同桌讨论：把 36%化成小数和分数方法。（1）怎样 36%把百分数化成分数。让学生说说自己把百分数化成分数的方法， 教师加以引导。（课件展示）36%10036259，在最后的结果强调能约分的要约分。尝试把 0.5%化成分数。0.5%1005 . 0100052001，在讲
5、解1005 . 010005的过程时，要学生明白是根据分数的基本性质。教师小结：百分数化成分数，即把百分数写成分母是 100 的分数，能约分的要约成最简分数。（2）怎样 36%把百分数化成分数。根据学生的回答，教师进行课件演示。尝试把 0.5%化成小数， 在把 0.5%化成小数时， 老师强调在移动小数点时不够数位时要添 0 补足数位。教师总结：百分数化成小数，先去掉百分号，小数点向左移动两位。三、巩固练习。1、练一练。（）把下面的百分数化成分数。21%160%0.8%（）把下面的百分数做成小数。73%250%0.6%2、分别用不同的数表示图中蓝色部分占整幅图的多少。用百分数表示是用百分数表示是
6、用小数表示是用小数表示是用分数表示是用分数表示是3、算一算，填一填。小数0.041.254、综合应用。（） 、五（）班共有 50 人，其中男生占 52%，男生有多少人？（） 、某种花生仁的出油率是 45.5%,现有 400 千克这样的花生仁，可榨油多少千克？四、思维拓展。王伯伯在果园里种了 200 棵桃树，成活率是 95%，有多少棵没成活？五、课堂总结。通过这节课的学习，你有什么收获？五、作业。教科书 98 页第题和 99 页第题。六、板书设计。营养含量百分数化成分数百分数化成小数25036%25036%=25010036=2500.36=90（克）=90（克）写成分母是 100 的分数，去掉百分号，能约分的在约成最简分数。小数点向左移动两位。百分数24%60%分数43
