1、它们发生了什么变化,你还记得吗？,1、盐和水混合后利用结晶的方法能分离出盐和水。 2、锯末和水混合后利用过滤的方法分成锯末子和水。 3、沙子和水混合后利用沉淀的方法能分离成沙和水。 像沙、锯末、铁粉、盐等那样，与水混合后又能从水中分离出来，恢复到原来的样子，这种变化过程是可逆的。,白醋,5,水,6,食用油,7,洗洁精,8,水 泥,一、混合后的变化,1、将三个纸杯依次编号1、2、3。 2、向1号杯中加入少量的醋，再加入一小勺小苏打。 2、向2号杯中加入适量食油和水，再加入几滴洗洁精，搅拌后静置5分钟。 3、向3号杯中加入水泥，再加入少量的水，搅拌后静置。,小苏打和醋有着什么特点呢？,白色，粉状，
2、无味的细小晶体，溶于水，水溶液呈碱性，在热空气中，它能缓慢地分解，释放出一部分二氧化碳。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂。,无色透明液体，含有醋酸，闻起来有一股酸味。无色，味道重，一股酸味。用于烹调，特别是用来制作泡菜，也可用做家用清洁剂，例如清洗咖啡机内部的积垢 。,实验猜想：,把小苏打和醋在杯中进行混合，你猜会发生什么变化？,观察现象,观察杯里的液体，小苏打还在吗？ 留下的液体还是醋吗？,留下的液体，既不是醋，也不是小苏打，是一种叫做：醋酸钠的新物质。,观察各杯中发生的变化。,反应迅速，产生大量气泡，小苏打粉末逐渐溶解。,有白色的浑浊物生成,变坚硬,小苏打和白醋混合后，产生
3、了一种新物质二氧化碳气体，这样的变化属于不可逆的变化。 我们也可以表述为小苏打和醋发生了不可逆的变化。,对比：,三、实验研究,通过实验我知道：三个杯子中的物质混合后都生成了新的物质。它们不能再分离成原来的物质，它们所发生的变化都是不可逆的。,混合后不容易分离，而且很难恢复成原状的变化，是不可逆的过程。,什么是可逆的变化？什么是不可逆变化？,可逆的变化：,变化中没有新物质产生，只有形态、状态的改变。,不可逆的变化：,变化中会产生新的物质。,对比：,生活中还有哪些变化是不可逆的？,炒鸡蛋,小树成长,生活中有哪些常见的变化是不可逆的？,1、醋与小苏打混合后的变化。 2、水泥与水混合后的变化。 3、食用油、水与洗涤剂混合后发生的变化。 4、煎鸡蛋。 5、爆米花。 6、动植物的生长。,21,作业,收集除水垢的办法，选一种进行实践操作并记录过程及结果。,
