1、分离食盐与水分离食盐与水 教材分析： “分离食盐与水” 是教育科学出版社出版小学 3 年级上册第 1 单元第 7 节课内容，食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。 教学目标 ： 科学概念：食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。 1、体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。 2、知道做实验时要注意安全。 教学重难点： 食盐溶解于水的变化是一个可逆的过程。指导学生正确使用酒精灯。 教学准备: 饱和盐水 1杯、清水 1 杯、1 根搅拌棒、1个蒸发皿、1 块 石棉网、1 个三脚架、1 盏酒精灯、1 盒火柴、1 个放大镜。 教学过程： 1、学习加热的方法。 书上告诉我们实验室一般酒精灯
2、来加热，酒精灯你们了解多少？ 介绍酒精灯其结构：酒精灯是由灯壶、灯帽和灯芯三部分构成的。 酒精灯的火焰有三层，而且这三层的温度是不一样的， 外焰温度最 高，内焰次之，焰心温度最低。但是通常我们用肉眼很难看出火焰的 分层，可外焰的温度确实是最高的， 所以在加热时我们应该用外焰来 加热。 2、酒精灯的使用要很规范，操作一定要正确。拿到酒精灯首先要 检查灯体是否完好无损，如果有裂缝就不能使用。 另外酒精的量要适 中。然后将酒精灯放在平稳的桌面上，打开灯帽，并将灯帽平放在 桌面上以免跌落摔坏。 用火柴点燃酒精灯，点燃后将火柴梗吹灭或 甩灭并放到专门盛火柴梗的容器内。 如果此时我想再点燃另外一个酒 精灯
3、的话能不能用已燃的酒精灯对着点燃， 那是不正确的，仍然要用 火柴来点燃。大家一定要切忌。 做完实验后应该如何熄灭酒精灯 呢？能不能用嘴吹灭？大家要牢记， 一定要将灯帽提起一下，将蒸气 放走，以防灯帽内气压减小再次使用时打不开。另外，决不能用嘴吹 灭酒精灯是因为吹时很可能使火焰缩入灯内， 使灯内酒精燃烧起火或 造成爆炸事故。万一有溢出的酒精在燃烧，不要惊慌，用湿抹布或 土把它扑灭。 3、实验中除了酒精灯，还需要什么材料呢？让我们一起来认识一下， 教师边介绍实验材料边示范实验步骤。 （三角架是固定用的、石棉网 是加热用的，可以使受热容器受热均匀、蒸发皿用来盛被蒸发的液 体。） 4、实验中请同学们认真观察、讨论，出示讨论内容： 结论：说明用加热蒸发的方法能将食盐从水中分离出来。 总结： 食盐溶解于水的变化是一个可逆的过程 盐能溶解于水，也能从水里分离出来 5、用放大镜观察分离出来的食盐精体有什么特点？ 6、人们是如何从海水中得到盐的?
