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腊八节腊八节腊八节，即每年农历十二月八日，在我国北方，有 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节，北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提，腊八节是典型的北方节日。腊八粥腊八粥腊八粥，又称“七宝五味粥” 、 “佛粥” 、 “大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历，是和佛陀成佛的故事有关的。因此清代苏州文人李福曾有诗云： “腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和， 五味香糁入。 ” 腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。腊八这天我国一些地方有喝腊八粥的习俗，不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八节故事传说腊八节故事传说传说腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏， 三个儿子死后变成恶鬼， 专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、 身体不好都是由于疫鬼作祟。 这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤（红）豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。
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