1、茶多酚易溶于水，具有吸水性，在空气中易氧化变质茶多酚易溶于水，具有吸水性，在空气中易氧化变质茶多酚的溶解度受茶多酚的溶解度受 影响较大影响较大 温度温度固体溶解度 四要素: 条件条件-一定温度一定温度 衡量衡量标准标准-100g100g的溶剂的溶剂 溶液溶液状态状态-饱和溶液饱和溶液 单位单位-g g 影响因素影响因素 ：外因（温度）：外因（温度） 内因内因（溶质、溶剂的性质或种类）（溶质、溶剂的性质或种类）气体溶解度 压强：随着压强的增大而增大压强：随着压强的增大而增大 温度：随着温度的增大而减小温度：随着温度的增大而减小 1.011.011052.022.02105s s1 1s s2 2
2、s s2 2T T2 2T T1 1s s1 1T T1.1.物质的溶解度随温度变化的情况物质的溶解度随温度变化的情况2.2.某温度下，某物质的溶解度某温度下，某物质的溶解度3 3. .某物质的溶解性某物质的溶解性2020M溶解度溶解度/ /克克t t1 120201010t t3 31515温度温度/2020M溶解度溶解度/ /克克t t1 1t t2 2a a1010b bc ct t3 3N不饱和溶液不饱和溶液1515饱和溶液饱和溶液并有固体并有固体剩余剩余d d线上：物质在对应温度下的溶解度，且是饱和溶液线上方：物质在对应温度下是饱和溶液并有固体剩余线下方：物质在对应温度下是不饱和溶液
3、 2. 2.交点：两物质在同一温度下溶解度相等交点：两物质在同一温度下溶解度相等点的意义：点的意义：1.1. 某温度下，某物质的状态某温度下，某物质的状态恰好饱和溶液恰好饱和溶液温度温度/根据溶解度曲线的升降情况，判断物质结晶或提纯的方法根据溶解度曲线的升降情况，判断物质结晶或提纯的方法1)提纯上升型溶解度曲线固体物质，应采用降温结晶的方法。2)提纯平缓型溶解度曲线固体物质，应采用蒸发结晶的方法。 2020M溶解度溶解度/ /克克t t1 1t t2 21010t t3 3N1515温度温度/饱和溶液与不饱和溶液的转换饱和溶液 不饱和溶液增加溶剂增加溶剂升高温度升高温度BCBC过程中：过程中：
4、 溶质质量溶质质量_;_;溶剂质量溶剂质量_;_; 溶质质量分数溶质质量分数_;_;溶解度溶解度_._.B BC C不饱和溶液 饱和溶液增加溶质或蒸发溶剂增加溶质或蒸发溶剂 降低温度降低温度CACA过程中：过程中： 溶质质量溶质质量_;_;溶剂质量溶剂质量_;_; 溶质质量分数溶质质量分数_;_;溶解度溶解度_._.1.1.如图所示是如图所示是a a、b b、c c三种物质的溶解度曲线，三种物质的溶解度曲线，a a与与c c的溶解度曲线相交于的溶解度曲线相交于P P点。据图回答：点。据图回答：（1 1）P P点的含义点的含义 。（2 2）c c物质的溶解度曲线随温度的升高而物质的溶解度曲线随温
5、度的升高而_ _ _。（3 3）t t2 2时，时，a a、b b、c c三种物质的溶解度按由三种物质的溶解度按由大到小的顺序排列是大到小的顺序排列是 。（4 4）t t1 1时时30g a30g a物质加入到物质加入到50g50g水中不断搅拌，所得溶液的质水中不断搅拌，所得溶液的质量量是是 g g。（5 5）a a中混有少量的中混有少量的b b，提纯，提纯a a可以采用可以采用 。 （6 6）将）将t t2 2时时b b物质的饱和溶液恒温蒸发一半水，其溶解度物质的饱和溶液恒温蒸发一半水，其溶解度 （填（填“减小减小”“”“增大增大”或或“不变不变”） 在在t t1 1时，时，acac的溶解度
6、相等的溶解度相等6060a a b bc c减小减小降温结晶降温结晶不变不变3.3.如图是甲、乙两种固体的溶解度曲线。如图是甲、乙两种固体的溶解度曲线。1 1）甲和乙的溶解度相等时的温度为）甲和乙的溶解度相等时的温度为；2 2）t t2 2时，分别用甲、乙的固体配制相同时，分别用甲、乙的固体配制相同质量甲、乙的饱和溶液，所需要水的质量关系为甲质量甲、乙的饱和溶液，所需要水的质量关系为甲乙（填乙（填“大于大于”、“小于小于”或或“等于等于”）；）；3 3）t t2 2时，将时，将75g75g甲的饱和溶液与甲的饱和溶液与50g50g水混合后所得溶液中溶水混合后所得溶液中溶质的质量分数为质的质量分数
7、为。t120%4.4.甲、乙、丙三种固体物质的溶解度曲线如图所示列说法正甲、乙、丙三种固体物质的溶解度曲线如图所示列说法正确确( )( )A.A.降温可使丙物质的不饱和溶液变成饱和溶液。降温可使丙物质的不饱和溶液变成饱和溶液。B.tB.t2 2C C时时, ,等质量甲、乙、丙的饱和溶液中溶剂等质量甲、乙、丙的饱和溶液中溶剂 的质量的质量: :甲乙丙。甲乙丙。C.tC.t2 2C C时时, ,将将15g15g甲物质加入到甲物质加入到50g50g水中水中, ,再降温再降温 到到t t1 1C,C,所得溶液质的质量分数不变。所得溶液质的质量分数不变。D.D.分别将甲、乙、丙三种物质分别将甲、乙、丙三
8、种物质t t2 2的饱和溶液降温到的饱和溶液降温到t t1 1,所得溶所得溶液液 溶质的质量分数溶质的质量分数：乙乙 甲甲= =丙。丙。C中考链接中考链接5.5.甲、乙两种固体的溶解度曲线如图甲、乙两种固体的溶解度曲线如图1 1所示：所示：1.t2时，溶解度大小关系为：甲时，溶解度大小关系为：甲 乙乙2.根据图根据图2实验现象，推测加入的实验现象，推测加入的“某固体某固体”是图是图1中的中的 物质物质3.t3时，若将甲溶液由时，若将甲溶液由N点转变为点转变为M点状态，可采取点状态，可采取 的方法的方法= =甲甲增加溶质或蒸发溶剂增加溶质或蒸发溶剂4.根据图根据图1和图和图2信息，判断下列说法正确的是信息，判断下列说法正确的是（ ） A.图图2中中b、d的溶液一定是不饱和状态，的溶液一定是不饱和状态，c的溶液一定是饱和状态的溶液一定是饱和状态B.若要让溶液若要让溶液d恰好达到饱和状态，需要加入该固体恰好达到饱和状态，需要加入该固体8gC.t3时，时，N点表示乙的不饱和溶液点表示乙的不饱和溶液D.c溶液中溶质的质量分数是溶液中溶质的质量分数是37.5%ACAC
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