1、1. 1.厨房里的物质与变化厨房里的物质与变化 教科版六下教科版六下物质的变化物质的变化单元单元一、聚焦一、聚焦一、聚焦一、聚焦都是由都是由 物质物质 构成构成一、一、聚焦聚焦（一）观察、描述厨房中的物质（一）观察、描述厨房中的物质二、探索二、探索 我们可以从哪些方我们可以从哪些方面观察、描述这些物面观察、描述这些物质？质？二、探索二、探索活动要求：活动要求：（1 1）仔细观察这类物质的特征，并描述记录。）仔细观察这类物质的特征，并描述记录。（2 2）根据特征推测这类物质的用途，并记录。）根据特征推测这类物质的用途，并记录。（3 3）组内交流、补充，做好汇报的准备）组内交流、补充，做好汇报的准
2、备。二、探索二、探索厨房中常见物质的观察记录表厨房中常见物质的观察记录表物质名称物质名称物质特征物质特征物质用途物质用途发生的变化发生的变化水水食盐食盐玻璃杯玻璃杯铁锅铁锅土豆土豆 （二）发现厨房中的物质变化（二）发现厨房中的物质变化二、二、探索探索物质名称物质名称物质特征物质特征物质用途物质用途发生的变化发生的变化水水食盐食盐玻璃杯玻璃杯铁锅铁锅土豆土豆这些变化这些变化都相同吗？都相同吗？ （三）比较厨房中不同的物质变化（三）比较厨房中不同的物质变化二、探索二、探索沸腾的水融化的冰（加速）温度变化状态变化没有产生新物质没有产生新物质 （三）比较厨房中不同的物质变化（三）比较厨房中不同的物质变
3、化二、探索二、探索没有产生新物质没有产生新物质状态变化 （三）比较厨房中不同的物质变化（三）比较厨房中不同的物质变化二、探索二、探索氧化的土豆产生了新物质产生了新物质生锈的铁锅三、研讨三、研讨烟花烟花泡沫灭火器泡沫灭火器这些变化改变的是什么？有新物质产生吗？这些变化改变的是什么？有新物质产生吗？它们都产生了新物质，属于化学变化它们都产生了新物质，属于化学变化铜铜狮狮四、本课小结四、本课小结物质总是在物质总是在不断不断只改变了物质的只改变了物质的大小、形态等等大小、形态等等产生了新物质产生了新物质化学变化化学变化物理变化物理变化变化变化没有产生新物质没有产生新物质物质变化物质变化是是不同的不同的
