1、第七章单元测试题一、选择题(下列各题只有一个选项符合题意,每小题3分,共60分)1下列物质不能用作食品防腐剂的是()A烧碱B氯化钠C氮气D铁粉2下列化合物中,在常温常压下以气态形式存在的是()A乙烷B溴乙烷C乙醇D乙酸3肉桂酸()是一种合成有机光电材料的中间体。关于肉桂酸的下列说法正确的是()A分子式为C9H9O2B不存在顺反异构C可发生加成、取代、加聚反应D与安息香酸()互为同系物4人体中如果缺乏某种元素和物质会引起疾病,以下对应关系正确的是()A缺氟贫血B缺钙甲状腺肿大C缺维生素A夜盲症D缺维生素C佝偻病或骨质疏松5下列有机物分子中,所有原子不可能都处于同一平面的是()A甲醇B苯酚C甲醛D
2、甲酸6下列醇中既能发生消去反应,又能被催化氧化的是()ACH3OHB(CH3)3COHCD7等物质的量的下列物质,分别与足量的溴水反应,消耗Br2的量最多的是()ABCD8下列说法正确的是()A1mol葡萄糖通过水解反应能生成2mol CH3CH2OH和2mol CO2B在鸡蛋清溶液中加入饱和Na2SO4溶液及在油脂碱性条件水解后的产物中加入饱和食盐水,都会因盐析产生沉淀C1mol油脂完全水解生成1mol甘油和3mol高级脂肪酸,油脂属于高分子化合物D欲检验纤维素在硫酸催化条件下的水解产物是否具有还原性,可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2悬浊液并加热9工业上用乙苯()经催化脱氢生产
3、苯乙烯(),下列说法错误的是()A乙苯可通过石油分馏获得B乙苯的同分异构体超过四种C苯乙烯与氯化氢可发生加成反应D苯乙烯的分子式为C8H810如图是有机物R的结构简式,它可用于生产S诱抗素,下列关于R的说法正确的是()AR结构中含手性碳原子数多于1个BR可以使双缩脲试剂变紫玫瑰色CR可以发生氧化、取代、加聚、缩聚反应,并能与盐酸反应生成有机盐D1 mol R分别与足量NaOH溶液、足量溴水反应,最多消耗4 mol NaOH和5 mol Br211下列说法错误的是()A以乙醇、空气为原料可制取乙酸B甲苯分子中最多13个原子共平面C淀粉、油脂和蛋白质都是可以水解的高分子化合物D分子式为C5H12O
4、的醇共有8种结构12桶烯(Barrelene)结构简式如图所示,有关说法不正确的是()A桶烯分子中所有的碳原子杂化类型均为sp2杂化B桶烯在一定条件下能发生加聚反应C桶烯与苯乙烯(C6H5CHCH2)互为同分异构体D桶烯中的一个氢原子被氯原子取代,所得产物只有两种13由人体冷冻学之父罗伯特:埃延格所者的不朽的前景一书列举了 大量证明冷冻复活可能的事实,如许多昆虫和低等生物冬天都冻僵起来,春天又会自动复活。下列说法正确且与上述信息相关的是()A温度越低,化学反应速率越慢B低温下分子无法运动C温度降低,化学反应完全停止D化学反应前后质最守恒14下列物质中,在一定条件下不能一步转化生成CH3CHCH
5、2的是()A1溴丙烷B2丙醇C丙醛D丙炔15化学可以让人类生活更美好,下列有关化学知识的说法不正确的是()A热的纯碱溶液可以代替餐洗净作厨房“洗涤剂”B铁粉可做食品袋中的“抗氧剂”CCuSO4因具有氧化性,故用其制成的波尔多液可作“杀菌剂”D亚硝酸钠具有致癌性,但火腿肠加工中可加少量作“防腐剂”、“发色剂”16根据如图实验所得推论不合理的是()已知:苯酚的熔点为43A试管a中钠沉在底部,说明密度:甲苯钠B试管b、c中生成的气体均有H2C苯酚中羟基的活性比乙醇中羟基的活性强D羟基对苯环的影响使苯环上羟基邻、对位的CH键易于断裂17萘()、蒽()、菲()均为煤焦油中提炼出的芳香烃,下列说法错误的是
6、()A蒽的分子式为C14H10B等质量的萘与蒽完全燃烧后,耗氧量相同C菲的一氯取代物有5种D蒽的二氯取代物有15种18丁烷有两种不同结构,分别为正丁烷和异丁烷,均可用作制冷剂,下列关于丁烷的说法正确的是()A异丁烷的沸点高于正丁烷的沸点B正丁烷和异丁烷中碳原子均不可能共平面C可以通过酸性KMnO4溶液鉴别正丁烧和异丁烷D丁烷的一氯取代物共有4种结构(不包含立体异构)19我国是世界上最大的稀土生产国,稀土是重要的工业生产原料,在电子产品、新能源汽车、风电机组、医疗成像设备,乃至先进武器系统的生产中都不可或缺,被誉为工业的“维生素”。下列关于在钢中加入稀土元素的说法正确的是()A韧性降低B熔点低于
7、成分金属C硬度小于纯金属成分D抗氧化性减小20目前,科学家研究出烯烃羟基化的一种反应原理示意图如图:下列说法错误的是()A过程中有氢氧键断裂B过程发生取代反应C过程反应的原子利用率为100%D是烯烃羟基化过程的催化剂二、填空题(共40分)21现有下列7种与生产生活相关的有机物:CH3CH2CH2OH CH2CH2(TNT)CH3CH2OH请回答:(1)能用作汽车防冻液的为 (填序号)。(2)与互为同系物的为 (填序号)。(3)用作水果的催熟剂的为: (填序号)(4)用系统命名法给命名,其名称为 。(5)实验室用甲苯制备TNT还需要的药品为: 。(6)具有很强的吸水性的原因是: 。(7)实验室用
8、制备的方程式为: 。22(1)写出有机物的名称 。(2)分子式为C8H10属于芳香烃的同分异构体共有 种,其中 (结构简式)在苯环上的一氯代物有两种。(3)有机物中含氧官能团的名称是 。(4)分子式为C6H10的某烃是含有双键的链状结构,分子中无支链或侧链,且分子中不存在基团,则其可能的结构简式为 (任写一种)。23现有下列物质:NH2CH2COOH、CH2OH(CHOH)4CHO、(C6 H10O5 )n (纤维素)、NH2CH2CH(CH3)COOH、HCOOC2H5、。(1)属于糖类的是 (填序号,下同),属于氨基酸的是 ;(2)化合物系统命名为 ,化合物所含的官能团名称为 ;(3)化合
9、物与混合发生缩合反应可生成的二肽结构(含一个肽键)最多有 种;(4)写出化合物与盐酸发生反应的化学方程式 ;(5)能发生水解且水解的最终产物能发生银镜反应的是 。24(1)下列各组物质中,互为同位素的是 (填序号,下同),互为同系物的是 ,互为同分异构体的是 。红磷与白磷35Cl与37ClCH3COOCH3与CH3CH2COOCH3乙醇与二甲醚(2)AD四种物质皆为烃类有机物,分子球棍模型分别如下所示,请回答下列问题。等物质的量的上述烃,完全燃烧时消耗O2最多的是 (填字母代号,下同),等质量的上述烃完全燃烧时消耗O2最多的是 。在120,1.01105 Pa下,A和C分别与足量O2混合点燃,
10、完全燃烧后气体体积没有变化的是 。B的某种同系物W,分子式为C6H12,且所有碳原子都在同一平面上,则W的结构简式为 。分子式为C5H12O的饱和一元醇有多种,不能发生催化氧化的醇分子结构简式: 。解析1【解答】解:A烧碱为氢氧化钠,具有强烈腐蚀性,不能用于食品添加剂,故A错误;B浓度超过0.9%的氯化钠溶液可以使细胞脱水死亡,具有杀菌消毒作用,可以用于食品防腐剂,故B正确;C氮气性质稳定,常用作保护气,无毒,可以用于食品防腐剂,故C正确;D铁粉具有还原性,无毒,可以用于食品防腐剂,故D正确;故选:A。2【解答】解:A乙烷常温常压条件下为气体,故A选;B溴乙烷常温常压为液体,故B不选;C乙醇常
11、温常压为液体,故C不选;D乙酸常温常压为液体,故D不选;故选:A。3【解答】解:A根据肉桂酸的结构式可知分子式为:C9H8O2,故A错误;B肉桂酸双键碳所连的两个原子团均不同,故存在顺反异构,故B错误;C肉桂酸中苯环和碳碳双键可以发生加成反应,羧基可以发生取代反应,碳碳双键可以发生加聚反应,故C正确;D肉桂酸中含碳碳双键,安息香酸中不含,二者结构不相似,故两者不是同系物,故D错误;故选:C。4【解答】解:A、缺铁会导致贫血,缺氟不会导致贫血,故A错误;B、甲状腺肿大是由缺碘引起的,缺钙会导致骨质疏松,故B错误;C、夜盲症是由缺维生素A引起的,补充维生素A能治疗夜盲症,故C正确;D、缺钙会导致佝
12、偻病或骨质疏松,缺乏维生素C会导致败血症,故D错误。故选:C。5【解答】解:苯环、碳碳双键、碳氧双键均为平面结构,则苯酚、甲醛、甲酸可能都处于同一平面,只有A中甲醇含甲基,甲基为四面体结构,所有原子不可能处于同一平面,故选:A。6【解答】解:A甲醇能发生催化氧化生成甲醛,但不能发生消去反应,故A错误;B.2甲基2丙醇分子中连接醇羟基的碳原子上不含氢原子,所以不能发生催化氧化反应,故B错误;C该分子能发生消去反应生成1丁烯或2丁烯,能发生催化氧化生成酮,故C正确;D苯甲醇不能发生消去反应,故D错误;故选:C。7【解答】解:假设有机物都是1mol,A.1mol苯酚与足量溴水发生取代反应时最多消耗3
13、mol溴;B.1mol苯乙烯和溴发生加成反应最多消耗1mol溴;C.1mol邻二苯酚与足量溴发生取代反应时最多消耗4mol溴;D.1mol邻羟基苯乙烯和足量溴发生反应时最多消耗3mol溴,所以消耗溴最多的是C,故选:C。8【解答】解:A、葡萄糖是单糖,不能水解,故1mol葡萄糖通过分解反应能生成2mol CH3CH2OH和2mol CO2,故A错误;B、蛋白质遇非重金属盐的浓溶液会发生盐析;油脂在碱性条件下水解生成的高级脂肪酸钠也能发生盐析,盐析是可逆的,故B正确;C、相对分子质量在一万以上的是高分子化合物,故油脂不是高分子化合物,故C错误;D、纤维素的水解环境是酸性的,而醛基与新制氢氧化铜反
14、应环境必须是碱性的,故若欲检验纤维素在硫酸催化条件下的水解产物是否具有还原性,必须先向水解后的溶液中加入氢氧化钠中和至碱性,再加入新制的Cu(OH)2悬浊液并加热,故D错误。故选:B。9【解答】解:A石油的催化重整可以获得乙苯等芳香烃,石油分馏得到烃,故A错误;B乙苯的同分异构体中可能含有苯环,含有苯环的同分异构体有邻间对二甲苯,也可能不含苯环,所以其同分异构体超过4种,故B正确;C含有碳碳双键的有机物能和HCl发生加成反应,苯乙烯含有碳碳双键,所以能和HCl发生加成反应,故C正确;D根据结构简式确定分子式为C8H8,故D正确;故选:A。10【解答】解:AR分子中只有连接醇羟基的碳原子为手性碳
15、原子,所以R分子中含有一个手性碳原子,故A错误;B双缩脲试剂遇到蛋白质呈紫色,R不属于蛋白质,所以和双缩脲混合溶液不呈现紫色,故B错误;C酚羟基可以发生氧化反应,羟基、氨基、羧基、肽键和酯基都能发生取代反应,碳碳双键可以发生加聚反应,氨基和羧基、氨基和羟基能发生缩聚反应,氨基和盐酸反应生成有机盐,故C正确;D羧基、肽键水解生成的羧基、酯基水解生成的羧基和酚羟基、酚羟基都能和NaOH反应,碳碳双键能和溴发生加成反应、苯环上酚羟基邻对位H原子能和溴发生取代反应,所以1molR与足量NaOH溶液反应最多消耗5molNaOH,和溴水反应最多消耗5mol溴,故D错误;故选:C。11【解答】解:A乙醇能被
16、催化氧化生成乙醛,乙醛能被氧化生成乙酸,以乙醇和空气为原料可制取乙酸,故A正确;B苯分子中所有原子共平面、甲烷中有3个原子共平面,单键可以旋转,所以苯环上所有原子、甲基中2个原子能和苯环共平面,则甲苯分子中最多13个原子共平面,故B正确;C相对分子质量在10000以上的分子为高分子化合物,油脂的相对分子质量较小,为小分子化合物,故C错误;D含有5个C原子的烷烃有3种结构,每种结构的烷烃中含有几个氢原子就有几种一元醇,含有5个C原子的烷烃有正戊烷、异戊烷、新戊烷三种结构,正戊烷有3种氢原子,所以其一元醇有3种,异戊烷有4种氢原子,所以其一元醇有4种,新戊烷有1种氢原子,其一元醇有1种,则分子式为
17、C5H12O的醇共有8种结构,故D正确;故选:C。12【解答】解:A桶烯相当于甲烷中的三个氢原子被碳碳双键取代,甲烷是四面体结构,所以桶烯中所有碳原子不可能都是sp2杂化,故A错误;B桶烯中含有碳碳双键,所以在一定条件下能发生加聚反应,故B正确;C桶烯和苯乙烯的分子式相同都是C8H8,但桶烯和苯乙烯的结构不同,所以是同分异构体,故C正确;D桶烯是对称结构,只有2种氢原子,所以桶烯中的一个氢原子被氯原子取代,所得产物只有两种,故D正确;故选:A。13【解答】解:温度的高低影响化学反应速率的快慢,温度越低,反应速率越慢,但反应不会停止,分子运动不会停止,与反应前后质量守恒无关。故选:A。14【解答
18、】解:A.1溴丙烷发生消去反应可生成CH3CHCH2,故A正确;B.2丙醇发生消去反应可生成CH3CHCH2,故B正确;C丙醛可生成丙醇或丙酸等,不能生成CH3CHCH2,故C错误;D丙炔与氢气发生加成反应可生成CH3CHCH2,故D正确。故选:C。15【解答】解:A、纯碱溶液水解显酸性,故能使油污发生水解,故能做厨房的洗涤剂,故A正确;B、铁粉有强还原性,故能做食品的抗氧剂,故B正确;C、CuSO4是重金属盐,能使蛋白质变性,故能用于波尔多液的配制,和氧化性无关,故C错误;D、亚硝酸钠可以做防腐剂,也能使肉类食品的颜色更加诱人,故能做防腐剂和发色剂,故D正确。故选:C。16【解答】解:A试管
19、a中钠沉在底部,可知Na的密度比甲苯密度大,故A正确;BOH与Na反应生成氢气,则试管b、c中生成的气体均有H2,故B正确;C苯酚的酸性大于乙醇的酸性,与Na反应剧烈,则苯酚中羟基的活性比乙醇中羟基的活性强,故C正确;D实验可说明OH与Na反应,则实验可说明OH连接的烃基不同对OH键断裂的影响,故D错误;故选:D。17【解答】解:A根据结构简式确定蒽的分子式为C14H10,故A正确;B萘的分子式为C10H8、蒽的分子式为C14H10,其最简式分别为C5H4、C7H5,二者分子是含碳量不同,耗氧量不同,故B错误;C菲中含有5种氢原子,所以其一氯代物有5种,故C正确;D蒽分子是高度对称结构,如图关
20、于虚线对称,有如图三种H原子,二元氯代,若为取代位2个H原子有3种,若为取代位2gH原子有3种,若为取代位2个H原子有1种,若为取代位H原子有4种,若为取代位H原子有2种,若为取代位H原子有2种,故共有3+3+1+4+2+215,故D正确;故选:B。18【解答】解:A烷烃的同分异构体中支链越多熔沸点越低,所以正丁烷沸点高于异丁烷,故A错误;B正丁烷和异丁烷中所有碳原子具有甲烷结构特点,但是碳碳单键可以旋转,正丁烷中所有碳原子可能共平面,故B错误;C正丁烷和异丁烷都不与酸性高锰酸钾溶液反应,二者与高锰酸钾溶液混合现象相同,无法鉴别,故C错误;D正丁烷的一氯代物有2种、异丁烷的一氯代物有2种,所以
21、低温的一氯代物有4种,故D正确;故选:D。19【解答】解:A、不锈钢合金中含铁、铬、镍等元素,它韧性好,故A错误;B、熔点低于组分中任一种组成金属的熔点,故B正确;C、硬度比其组分中任一金属的硬度大,故C错误;D、不锈钢合金具有耐腐蚀的优良性能,故D错误;故选:B。20【解答】解:A根据图知,过程双氧水分子生成水分子,则双氧水分子中OH、OO键都断裂,故A正确;B过程中有机物产物中多了氧原子,则发生的是氧化反应而不是取代反应,故B错误;C中所有反应物转化为一种生成物,原子利用率为100%,故C正确;D该物质在第一个反应中作反应物、第二个反应中作生成物的物质作催化剂,所以该物质是催化剂,故D正确
22、;故选:B。21【解答】解:(1)防冻液的主要成分是乙二醇,丙二醇,和二甘醇,为乙二醇。故答案为:;(2)为丙醇,它的同系物为醇类物质,为乙醇。故答案为:;(3)为乙烯,它能够催熟水果。故答案为:;(4)根据系统命名法,从离取代基最近的一端进行编号,该物质为2甲基1,3丁二烯。故答案为:2甲基1,3丁二烯; (5)由甲苯制取TNT是苯的硝化反应,条件为浓硝酸和浓硫酸,加热。故答案为:浓硫酸、浓硝酸;(6)为聚合物,结构中有很多的亲水的基团COONa,它具有很好的吸水性。故答案为:结构中有很多的亲水的基团COONa;(7)由乙醇制取乙烯,反应条件为浓硫酸,在170,为消去反应,反应方程式为:CH
23、3CH2OHCH2CH2+H2O。故答案为:CH3CH2OHCH2CH2+H2O。22【解答】解:(1)选取最长碳链为主碳链,有7个碳原子,主链为庚烷,编号从左边开始,在2、3、5号C原子上各含有一个甲基,4号C原子上含有一个乙基,该有机物命名为:2,3,5三甲基4乙基庚烷,故答案为:2,3,5三甲基4乙基庚烷;(2)C8H10属于芳香烃的同分异构体一定含苯环,则为乙苯或二甲苯(邻、间、对),共4种,其中邻二甲苯在苯环上的一氯代物有两种,故答案为:4;邻二甲苯;(3)由结构简式可知有机物含有羟基和酯基,故答案为:羟基、酯基;(4)若B为含有双键的链状结构,其分子中不存在“CCC”基团,则B的结
24、构简式为CH2CHCH2CHCHCH3或CH3CHCHCHCHCH3等,故答案为:CH2CHCH2CHCHCH3或CH3CHCHCHCHCH3等。23【解答】解:(1)葡萄糖是单糖,淀粉是多糖,故属于糖类的是;氨基酸指氨基连在羧酸的位,上述物质属于氨基酸的是,故答案为:;(2)氨基酸的系统命名反是把氨基作为取代基,羧酸作为母体来命名,在中,氨基在2号碳原子上,故系统命名为2氨基1,5戊二酸(2氨基戊二酸);由结构简式可知,CH2OH(CHOH)4CHO中含有羟基、醛基,故答案为:2氨基1,5戊二酸(2氨基戊二酸);羟基、醛基;(3)当是同种氨基酸脱水,生成3种二肽,当是异种氨基酸脱水,生成3种
25、二肽,化合物与混合发生缩合反应可生成的二肽结构(含一个肽键)最多有6种,故答案为:6;(4)NH2CH2COOH中氨基与盐酸反应,反应方程式为NH2CH2COOH+HClNH3+ClCH2COOH, 故答案为:NH2CH2COOH+HClNH3+ClCH2COOH;(5)能发生水解反应的有机物含有酯基或卤原子或为多糖,水解最终产生能发生银镜反应,说明水解产物中含有醛基,能发生水解反应的物质有,最终水解产物有醛基的有,故答案为:。24【解答】解:(1)35Cl和37Cl中子数不同,是氯元素的不同核素,互为同位素;CH3COOCH3和CH3CH2COOCH3结构相似,相差1个CH2原子团,互为同系
26、物;中两种物质分子式相同,结构不同,为官能团位置异构,乙醇与二甲醚,两种物质分子式相同,结构不同,为官能团异构,故属于同分异构的选;故答案为:;(2)1mol烃CxHy的耗氧量为(x+)mol,等物质的量的CH4、C2H4、C3H8、C6H6中消耗O2最多的是 C6H6;等质量的上述四种烃,含氢元素的质量越大,完全燃烧时消耗O2越多,4种物质中CH4的含氢质量最大,等质量时,耗氧量最大;故答案为:D;A;120条件下水为气体,燃烧通式CxHy+(x+x+)O2xCO2+H2O(g),完全燃烧前后气体体积没有变化,则1+(x+)x+,故y4,A和C分别与足量O2混合点燃,完全燃烧后气体体积没有变化的是A故答案为:A;乙烯是平面型结构,B的某种同系物W,分子式为C6H12,且所有碳原子都在同一平面上,可知双键C上均连接甲基,其结构简式为(CH3)2C(CH3)2,故答案为:(CH3)2C(CH3)2;分子式为C5H12O的饱和一元醇有多种,不能发生催化氧化,则与OH相连C上没有H,满足条件的醇的结构简式为(CH3)2C(OH)CH2CH3,故答案为:(CH3)2C(OH)CH2CH3。
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