1、化学品的合理使用同步基础练习题(解析版)1.在化肥和农药的施用过程中,下列操作正确的是( )A.为了提高含氮量,可以不必考虑施用过程中化肥对土壤产生的不良影响B.碳铵化肥可以和碱性草木灰混合使用C.为增强作物的抗寒、抗旱能力,可以适当地施用一些磷肥D.使用了某一效果显著的杀虫剂后,可以不必更换品牌长期使用解析:A错,化肥施用过多会破坏土壤的结构;B错,碳铵化肥不可以和碱性草木灰混合使用,会发生反应,失去肥效;C正确;D错,长期使用同一品牌,虫子会产生抗药性。答案:C2.下列化肥与草木灰混合使用因生成沉淀而易失效的一项是( )A.硝酸钾 B.硝酸铵 C.硫酸钾 D.重钙Ca(H2PO4)2H2O
2、解析:草木灰的主要成分为K2CO3,草木灰能与重钙Ca(H2PO4)2H2O反应,使Ca(H2PO4)2转化为难溶的Ca3(PO4)2或 CaHPO4,使得肥效损失。答案:D3.下列关于药物的说法不正确的是( ) A.OTC表示非处方药 B.氢氧化铝是抗酸药的主要成分 C.麻黄碱可用于治疗支气管哮喘 D.青霉素是重要的抗生素,可以放心大量使用 解析:OTC表示非处方药,A正确;氢氧化铝能与酸反应,是抗酸药的主要成分,B正确;麻黄碱可用于治疗支气管哮喘,C正确;青霉素是重要的抗生素,使用前需要做皮肤敏感试验,另外也不能大量使用,D错误。答案:D4.人的胃液是一种无色而呈酸性的液体,pH在0.91
3、.5之间,胃液中含有大量盐酸。胃溃疡患者胃酸过多可考虑选用下列试剂中的( )A.小苏打粉 B.氢氧化铝粉 C.氧化钙粉 D.纯碱和碳酸钙粉解析:由于该胃病患者已出现胃溃疡,此时只能选用含有Al(OH)3成分的药物去中和胃酸,由于CaO、Na2CO3的碱性很强,易损伤胃黏膜,故不能选用。另外,也不可选用小苏打( NaHCO3),因为 NaHCO3与胃酸(HCl)反应会生成CO2气体,使胃内压强增大,这样会压迫溃疡处,使病痛加剧,甚至会造成溃疡处穿孔,加重病情,不选含CaCO3成分的药物作中和胃酸的药剂,也有这方面的原因。答案:B5.下列说法正确的是( )A.不用防腐剂处理的食品比用防腐剂处理的食
4、品安全B.天然添加剂比人工合成添加剂安全C.少用添加剂比多用添加剂安全D.应合理使用食品添加剂解析:无论天然添加剂,还是人工合成添加剂,只要合理使用,就对人体构不成危害。答案:D6.下列药物属于天然药物的是( )A.阿司匹林 B.青霉素 C.抗酸药 D.麻黄碱解析:麻黄碱是从中药麻黄中提取的生物碱,属于天然药物。答案:D7.下列化学肥料属于复合肥料的是( )A.氯化钾 B.硝酸铵 C.磷酸二氢钙 D.硝酸钾解析:复合肥料是指含有两种或两种以上养元素(N、P、K)的化学肥料。依据所给物质的化学组成可以推断D中含有N和K两种养元素,而其他选项均只含其中的一种。答案:D8.草木灰中含有碳酸钾,它属于
5、( )A.氮肥 B.钾肥 C.复合肥料 D.微量元素肥料解析:草木灰的主要成分是碳酸钾,含有土壤中常缺乏的钾元素,属于钾肥。复合肥料是含有两种或两种以上营养元素(氮、磷、钾)的化肥,如磷酸二氢钾等。微量元素肥料主要有硼肥、锰肥、铜肥、锌肥、钼肥等,钾肥不属于微量元素肥料。答案:B9.在蔬菜生长过程中,常喷洒农药防治病虫害。据研究,用碱性溶液或清水浸泡,可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此,买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时应加入适量( )A.纯碱B.白酒C.白糖D.食醋解析:碱性条件下残留于蔬莱上的农药容易水解失效,纯碱(Na2CO3)溶液呈碱性。答案:A10.不具
6、备食品防腐作用的物质是( )A.醋 B. NaHCO3 C.食盐 D.山梨酸解析:NaHCO3常用作膨松剂,B项错误。答案:B11.下列化肥属于氮肥的是( )NH4C1KCl(NH4)2SO4K2SO4 NH4NO3Ca(H2PO4)2尿素CO(NH2)2NH4HCO3A.B.C.D.解析:氮肥就是以含有氮元素为主的肥料,所以答案为;为钾肥;为磷肥。答案:A12.下列有关食品添加剂的说法中,正确的是( )A.山梨酸是一种常见的膨松剂 B.亚硝酸钠是一种常见的护色剂 C.碳酸氢钠具有碱性,是一种常见的调味剂 D.-胡萝卜素是一种人工食用色素 解析:山梨酸是食品防腐剂,故A项错误; NaHCO3为
7、食品膨松剂,故C项错误;-胡萝卜素为天然食用色素,故D项错误。答案:B13.下列关于药物的使用说法正确的是( )A.阿司匹林是一种治感冒药,具有解热镇痛作用 B.使用青霉素时,不用进行皮试可直接静脉注射C.服用阿司匹林出现胃肠道反应是中毒的表现,应立即停药并静脉注射NaHCO3溶液D.胃酸过多的病人都可以服用氢氧化钠、氢氧化铝、氢氧化镁等中和胃酸的药解析:青霉素使用前应进行皮肤过敏性试验,B;长期服用阿司匹林可能出现胃肠道反应,停止用药即可缓解出现水杨酸反应是中毒的表现,应静脉注射NaHCO3溶液,C错;治疗胃酸过多不能服用氢氧化钠,因为它对身体的刺激性太强,D错。答案:A14.制作松软的面包
8、酥脆的饼干时所加的食品添加剂主要是( )A.小苏打 B.苯甲酸钠 C.姜黄 D.食用牛奶香精解析:小苏打为碱性膨松剂;苯甲酸钠为防腐剂;姜黄为着色剂;食用牛奶香精为改善食品香味。答案:A15.下列关于食品添加剂的说法中错误的是( )A.食盐和醋均可用作防腐剂和调味剂B.亚硝酸钠可能致癌C.多食用调味剂和营养强化剂对人的健康有益D.三聚氰胺不可用作食品添加剂解析:食盐可以使細菌细胞脱水死亡,可以杀菌,作为防腐剂,食盐具有威味是咸味剂,醋有酸味,可作防腐剂和调味剂,故A正确;亚硝酸钠能致癌,应按规定添加,故B正确;绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害,应合 理使用,故C错误;三聚氰胺不是食品添
9、加剂,不能在食品中添加,故D正确。答案:C16.下列有关食品添加剂的说法中错误的是( ) A.食品添加剂可改善食品的色、香、味 B.食品添加剂可补充食品的营养成分 C.食品添加剂可延长食品的储存时间 D.食品添加剂都是有益于人体健康的 解析:添加剂可以改善食物的色、香、味,故A正确;食品添加剂补充食品在加工过程中失去的营养成分,故B正确;食品添加剂还可以防止食物变质,故C正确;食品添加剂在规定的范围内使用,一般对人体是无害的,一些不能作为食品添加剂的物质当作食品添加剂或超量使用,都会损害人体健康,故D错误。答案:D17.中华人民共和国食品卫生法(试行)中规定,不能用于作为食品添加剂的有:甲醛、
10、硼酸、水杨酸、吊白块、加铵焦糖色、黄梓素、苏丹黄等,并规定亚硝酸钠等添加剂的用量不能超标,其原因是( )A.这些添加剂都是有毒的物质B.确保食品添加剂的卫生要求,保障人类身体健康C.水杨酸可致癌D.以上添加剂都破坏食品的营养成分解析:食品添加剂应严格按照卫生的添加标准使用,不能超标,对规定不能使用的添加剂不准使用,以保障人类的身体健康。答案:B18.下列药物知识,不正确的是( )A.抗生素可以抵抗所有细菌的感染,所以可以大量使用B.因为肠溶衣在碱性肠液下溶解才能发挥药效,所以肠溶片不可嚼碎服用C.非处方药的标志是OTC,可以无处方自行购药D.胃酸过多且有胃溃疡的病人可服用Al(OH)3解析:抗
11、生素在对抗細菌慼染的罔时,它对人体的正常细胞、组织、器官也会造成不同的损害,有的会损害神经细胞,有的损害肝、肾,有的损害造血功能,有的损害生殖系统,严重的甚至是不可逆的,故A错;为了充分发挥药物的治疗效果,减少毒副反应,肠片剂应整片吞服,切不可嚼碎或研成粉末服用,故B正确;所有非处方药药盒的右上角均有OTC标识,在自我药疗的时候,只有使用非处方药才是安全的,故C正确;Al(OH)3(医学称胃舒平)对胃酸的分泌无直接影响,对胃内已存在的胃酸起中和或缓冲的化学反应,可导致胃内pH升高,化学方程式为A1(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O,从而使胃酸过多的症状得以缓解,故D正确。答案:A19.
12、关于百年经典药物阿司匹林的叙述正确的是( )A.阿司匹林的化学名为乙酰水杨酸B.阿司匹林属于抗生素C.阿司匹林是一种白色晶体,易溶于水 D.阿司匹林之所以成为经典药物是因为该服用药物没有不良反应解析:阿司匹林的化学名称是乙酰水杨酸,故A正确;阿司匹林属于解热镇痛药,不是抗生素,故B错误;阿司匹林是白色晶体,微溶于水,故C错误;任何药物都有副作用,阿司匹林有水杨酸反应等不良反应,应在医生指导下服用,故D错误。答案:A20.下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是( ) A.醋可同时用作防腐剂和调味剂 B.亚硝酸钠可能致癌C.我国应该禁止使用味精 D.苯甲酸钠可用作食品的防腐剂解析:醋是一种能增加食品
13、酸味的调味剂,酸味能促进人体胃酸分泌,增进食欲,醋也是一种防腐剂。味精是一种能增加食品鲜味的调味剂,能促进食欲,但有些人对味精过敏,可导致口渴、胸痛和呕吐等。亚硝酸钠会与肉类的蛋白质反应,生成一种致癌的化合物亚硝胺。答案:C21.阿司匹林又名乙酰水杨酸,推断它不应具有的性质是( )A.与NaOH溶液反应 B.与金属Na反应 C.与乙酸发生酯化反应D.与乙醇发生酯化反应答案:C22.下列不属于农药的是( )A.波尔多液 B.石硫合剂 C.铝热剂 D .DDT答案:C23.下列食品添加剂与类别对应正确的一组是( )A.着色剂食盐 B.营养强化剂粮食制品中加入的赖氨酸C.调味剂苯甲酸钠D.防腐剂柠檬
14、黄解析:A中食盐属于调味剂,C中苯甲酸钠属于防腐剂,D中柠檬黄属于着色剂。答案:B24.食品卫生与健康密切相关,下列做法会导致食品对人体有害的是( )某些食品加工厂将塑化剂添加到食品中石灰水保存鲜鸡蛋用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)饲养生猪,让猪多长瘦肉蒸馒头时加入适量纯碱A. B. C. D.解析:塑化剂和“瘦肉精”对人体均有危害,是国家明文禁止使用的添加剂。答案:B25.某药品标签上贴有“OTC”符号,它表示 ,我们平时能自己到药店买到的药属于 。某同学贫血,可能缺乏 元素,另一位同学的奶奶患有骨质疏松,应补充 元素。参考答案:非处方药 非处方药 铁(Fe) 钙(Ca)26.人体中胃酸的主
15、要成分是盐酸。胃酸可帮助消化食物,但胃酸过多会使人感到不适,服用适量的小苏打可使症状明显减轻。(1)Mg(OH)2也是一种胃酸中和剂,写出Mg(OH)2中和胃酸的离子方程式: (2)如果你是内科医生,给胃酸过多的胃溃疡病人(其症状之一是胃壁受损伤而变薄)开药方时,最好选用小苏打和氢氧化镁中的 ,理由是 。参考答案:Mg(OH)2+2H+=Mg2+2H2O Mg(OH)2 小苏打与胃酸反应生成CO2气体易使胃壁穿孔27.人们为保证身体健康,生病时需要服药,但药品通常既有治疗作用,又有副作用。据此回答:(1)工业上制备阿司匹林的反应方程式为 (2)抗酸药是治疗胃酸过多的一类药品,请写出以下两种抗酸
16、药中和胃酸反应的离子方程式。Al(OH)3: NaHCO3: 参考答案:(1)(2)Al(OH)3+3H+=Al3+3H2O;HCO3-+H+=H2O+CO2解析:(1)工业上用水杨酸和乙酸酐为原料合成阿司匹林。长期服用会有胃肠道反应和水杨酸反应。 (2)胃酸中含有盐酸,与A1(OH)3和NaHCO3反应。Al(OH)3+3H+=Al3+3H2O;HCO3-+H+=H2O+CO228.常见的化肥有氨水、NHCl、 NH4HCO3、(NH4)2SO4 K2CO3、尿素CO(NH2)2等。为确定某种化肥的组成,进行下列实验:取少量化肥与烧碱共热,放出可使湿润的红色石蕊试纸变蓝的气体。此气体为 ,证
17、明化肥中含 (填写离子符号)。 向上述反应后的溶液中注入过量盐酸,生成的无色无味气体可使澄清石灰水变浑浊。此气体为 ,证明化肥中含有 或 (填写离子符号) 另取少量化肥溶于水,加入CaCl2溶液无明显反应现象。由上可知该化肥的化学式为 。 参考答案:NH3 NH4+ CO2 CO32- ,HCO3- NH4HCO3解析:取少量化肥与烧碱共热,放出可使湿润的红色石蕊试纸变蓝的气体,该气体为氨,证明化肥中含有NH4+;将上述反应后的溶液中加入盐酸,生成无色无味气体,将所得气体通入澄清石灰水后出现浑浊现象,可以推知生成的无色无味的气体为二氧化碳,证明化肥中含有CO32-或者HCO3-;另取少量化肥溶于水,加入CaCl2溶液后无明显反应现象,由于钙离子能够与CO32-反应生成沉淀,因此证明溶液中不存在CO32-,结合上一步反应,可推知化肥中一定存在HCO3-;再结合的结论可知,该化肥的化学式为NH4HCO3。
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