1.1 认识有机化合物 学案-2019新鲁科版高中化学选择性必修三（机构用）.doc

1、教师学生时间和时段年月日（：）学科化学年级教材名称授课题目认识有机化学认识有机化学课次第（）次课新课精讲之知识板块一：新课精讲之知识板块一：有机物的命名有机物的命名知识板块一：有机化学的简介和命名知识板块一：有机化学的简介和命名1.有机化学的发展史（1）萌芽和形成阶段：（2）发展和走向辉煌时期2.有机物的主要类别、官能团有机物的主要类别、官能团思考： （1）什么叫有机化合物？（2）怎样区分的机物和无机物？有机物的定义：有机物的定义：含碳化合物。CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN） 、氰酸（HCNO）及其盐、金属碳化物等除外。有机物的特性：有机物的特性：多数

2、可以燃烧；容易碳化； 受热易分解；化学反应慢、复杂；一般难溶于水。从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢？组成元素：C 、H、O、N、P、S、卤素等。有机物种类繁多。 （2000 多万种）分类：分类：（1）有机物从结构上有两种分类方法有机物从结构上有两种分类方法：一是按照构成有机化合物的分子中碳骨架的形状来分类；二是按照反应有机物特性的原子或原子团（官能团） 来分类。分类方法一：按碳骨架的分类：分类方法一：按碳骨架的分类：链状有机化合物（如：链状有机化合物（如：;）有机化合物有机化合物如：环己烷环状有机化合物环状有机化合物如：苯烷烃烷烃链状烃链状烃烯烃烯烃脂肪烃脂肪烃炔烃炔烃脂环烃：脂环烃

3、：分子中不含苯环，而含有其他环状结构（如：）烃烃苯苯： （如：）芳香烃芳香烃苯的同系物：苯的同系物：稠环芳香烃稠环芳香烃： （如：萘（如：萘）注释注释：1链状化合物链状化合物这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。 （因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。2环状化合物环状化合物这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为两类：1 1脂环化合物：脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。2 2芳香化合物：芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。CH3CH2CH2CH3分类方法分类方法二二：按官能团分类：按官能团分类：什么叫官能团？什么叫烃的衍生物？官能团：官能团：是

4、指决定化合物化学特性的原子或原子团常见的官能团有：P.5 表 1-1烃的衍生物：烃的衍生物：是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有机化合物。类别官能团结构及名称类别官能团结构及名称烷烃酚（酚）羟基OH烯烃碳碳双键醛醛基炔烃碳碳三键醚醚键芳香烃苯环酮酮羰基卤代烃卤素原子X羧酸羧基醇（醇）羟基OH酯酯基3.同系列、同系物同系列、同系物（1）分子结构相似，组成上彼此相差一个或多个 CH2的一系列有机化合物称为同系列。同系列中的各化合物互称同系物。（2）同系物的判断方法：同系物必须结构相似结构相似（结构相似但不一定要完全相同结构相似但不一定要完全相同） ，既组成元素相同元素相同

5、、官能团官能团相同（相同的官能团，相同的官能团个数相同的官能团，相同的官能团个数）例： （1）二醇和一醇（2）乙酸乙酯和硬脂酸甘油酯（3）苯酚和苯甲醇分子组成通式相同组成通式相同。同系物的分子组成相差 14 或 14 的整数倍。例： （1）C2H4和 C3H6（2）正戊烷和新戊烷注意：注意：1.要区分开同系物和同分异构体要区分开同系物和同分异构体 2.同系物相差同系物相差 14x（3）同系物的规律：1同系物随碳原子数的增加，相对分子质量和分子间作用力逐渐增大，物质的熔沸点逐渐升高。2同系物之间的化学性质一般相似。练习：练习：1下列有机物中属于芳香化合物的是（）【BC】2 归纳芳香族化合物、芳香

6、烃、苯的同系物三者之间的关系：变形练习下列有机物中（1）属于芳香化合物的是_， （2）属于芳香烃的是_，（3）属于苯的同系物的是_。ABNO2CCH3DCH2CH3OHCH=CH2CH3CH33下列有机物含有的官能团分别是：醛基羟基羧基醛基、酯基碳碳双键、羧基4按下列要求举例： （所有物质均要求写结构简式）（1）写出两种脂肪烃，一种饱和，一种不饱和：_、_；（2）写出属于芳香烃但不属于苯的同系物的物质两种：_、_；（3）分别写出最简单的芳香羧酸和芳香醛：_、_；（4）写出最简单的酚和最简单的芳香醇：_、_。甲烷、乙烯苯乙烯、苯丙烯苯甲酸、苯甲醛苯酚、苯甲醇5有机物的结构简式为试判断它具有的化学

7、性质有哪些？（指出与具体的物质发生反应）略新课精讲之知识板块二：有机物的命名法新课精讲之知识板块二：有机物的命名法知识板块二：知识板块二：一、一、烷烃的系统命名法烷烃的系统命名法-排列，排列，烷烃的系统命名法的步骤和原则烷烃的系统命名法的步骤和原则关于基：烷烃分子去掉一个氢原子而剩余的原子团叫作烷基。比如乙基，异丙基等。步骤：1.在分子中选择一个最长的碳链为主链，根据主链上所含碳原子数称“某烷”并以它为母体，与主链相连的其他集团均看作是主链的取代基（支链） 。2由距离支链最近的一段开始由距离支链最近的一段开始，给主链上的碳原子用阿拉伯数字（1、2、3）编号，以确定支链的位置。3.支链的位置和名

8、称写在主链名称的前面，主链上有多个取代基的时候，应按照由简到繁的顺序排列应按照由简到繁的顺序排列，连有几个相同取代基时，可合并，用二、三、四、五等表示，表示相同取代基位置的两个或多个阿拉伯数字之间用“， ”隔开，取代基位置与名称之间用短线“-”隔开，取代基位置与名称之间用短线“-”连接。注意注意: :1. 在选择最长碳链为主链时，若有多种可能，应选择含支链最多的最长碳链为主链；2. 从主链的任一端开始编号，第一个取代基的位置和名称都相同时，要求表示所有取代基的位置的数字之和为最小值。二、烯烃和炔烃的命名：二、烯烃和炔烃的命名：命名方法：与烷烃相似，即一长、一近、一简（当有两条相同碳原子的主链时

9、，选支链最简单的一条为主链，从简到繁，相同合并） 、一多、一小（当支链离两端的距离相同时，以取代基所在位置的数值之和最小为正确）的命名原则。但不同点是主链必须含有双键或叁键。命名步骤：HCHOOHHOCOOHHCOOC2H5H2C=CHCOOHCH2OHCOOHCH=CH2OHC、选主链，含双键（叁键） ；、定编号，近双键（叁键） ；、写名称，标双键（叁键） 。其它要求与烷烃相同！ ！ ！三、苯的同系物的命名三、苯的同系物的命名是以苯作为母体进行命名的；对苯环的编号以较小的取代基为 1 号。有多个取代基时，可用邻、间、对或 1、2、3、4、5 等标出各取代基的位置。有时又以苯基作为取代基。四、

10、烃的衍生物的命名四、烃的衍生物的命名卤代烃：以卤素原子作为取代基象烷烃一样命名。醇：以羟基作为官能团象烯烃一样命名酚：以酚羟基为 1 位官能团象苯的同系物一样命名。醚、酮：命名时注意碳原子数的多少。醛、羧酸：某醛、某酸。酯：某酸某酯。小练习：小练习：1下列有机物的命名正确的是()A. 1,2二甲基戊烷B. 2乙基戊烷C. 3,4二甲基戊烷D. 3甲基己烷【D】2下列有机物名称中，正确的是()A. 3,3二甲基戊烷B. 2,3二甲基2乙基丁烷C. 3乙基戊烷D. 2,5,5三甲基己烷【A】3下列有机物的名称中，不正确的是 ()A. 3,3二甲基1丁烯B. 1甲基戊烷C. 4甲基2戊烯D. 2甲基

11、2丙烯【BD】4下列命名错误的是 ()A. 4乙基3戊醇B. 2甲基4丁醇C. 2甲基1丙醇D. 4甲基2己醇【AB】5(CH3CH2)2CHCH3的正确命名是()A. 2乙基丁烷B. 3乙基丁烷C. 2甲基戊烷D. 3甲基戊烷【D】6有机物的正确命名是 A 3,3 二甲基 4乙基戊烷B 3,3, 4 三甲基己烷C 3,4, 4 三甲基己烷D 2,3, 3 三甲基己烷【B】7某有机物的结构简式为：，其正确的命名为()A. 2,3二甲基3乙基丁烷B. 2,3二甲基2乙基丁烷C. 2,3,3三甲基戊烷D. 3,3,4三甲基戊烷【C】8一种新型的灭火剂叫“1211”，其分子式是 CF2ClBr。命名

12、方法是按碳、氟、氯、溴的顺序分别以阿拉伯数字表示相应元素的原子数目(末尾的“0”可略去)。 按此原则，对下列几种新型灭火剂的命名不正确的是 ()A. CF3Br 1301B. CF2Br2 122C. C2F4Cl2 242D. C2ClBr2 2012【B】9、下列说法不正确的是（）A分子式为 C3H8与 C6H14的两种有机物一定互为同系物B具有相同通式的有机物不一定互为同系物C两个相邻同系物的相对分子质量数值一定相差 14D分子组成相差一个或若干个 CH2原子团的化合物必定互为同系物【A】物质类别重要反应反应类型烷烃（CnH2n+2）CH4+Cl2CH3Cl + HCl（1：1）取代反应

13、CxHy+(x+4y)O2 点燃xCO2+2yH2O氧化反应烯烃（CnH2n）CH2=CH2+H2CH3CH3加成反应CH2=CH2+Br2CH2BrCH2Br加成反应CH2=CHCH3+ HClCH3CHCl CH3(氢加氢多)加成反应CH2=CH2+HClCH3CH2Cl加成反应n CH2=CH2催化剂CH2CH2n加聚反应炔烃（CnH2n-2）CHCH + HClCH2=CHCl加成反应CHCH + Br2 CHBr = CHBr加成反应CHCH + H2OCH3CHO加成反应nCHCH催化剂 CH=CH n加聚反应苯及其同系物（CnH2n-6）+ Br2Br + HBr取代反应+ HO

14、-NO2NO2+H2O取代反应+ HOSO3HSO3H + H2O取代反应+ 3H2加成反应（注：与苯环相连碳原子上无氢原子不能被氧化）加成反应氧化反应O2N+3HONO2+3H2O取代反应卤代烃（CnH2n+1X）CH3-CH2-Br+NaOHCH3CH2OH +NaBr取代反应CH3CH2Br + NaOHCH2=CH2 + NaBr + H2O消去反应醇（CnH2n+2O）2CH3CH2OH + O22CH3CHO + 2H2O2CH3CHOH CH3+ O22CH3CO CH3+ 2H2O（有H 才能被氧化）氧化反应CH3CH2OHCH2= CH2+ H2O（有H 才能消去，氢减氢少。

15、 ）消去反应CH3COOH + HOC2H5CH3COOC2H5+ H2O（酸脱羟基醇脱氢）酯化反应（取代反应）2CH3CH2OHC2H5OC2H5+ H2O（分子间脱水成醚）取代反应CH3CH2OH + HBr CH3CH2Br + H2O取代反应酚（CnH2n-6O）(定性定量检验苯酚)取代反应2OH+2Na2ONa+H2OH+NaOHONa+H2OONa + CO2+ H2OOH + NaHCO3OH +Na2CO3ONa +NaHCO3缩聚反应醛（CnH2nO）加成反应CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+2Ag+3NH3+2H2OCH3CHO + 2Cu(OH)2C

16、H3COOH + Cu2O+2H2O（醛基检验，区分醛酮）氧化反应CH3CHO + H2CH3CH2OH还原反应酮（CnH2nO）加成反应加成反应羧酸（CnH2nO2）酯 化 反 应（ 酸 脱 羟基醇脱氢）RCOOHRCH2OH还原反应酯（CnH2nO2）水解反应水解反应油脂水解反应糖类C12H22O11+ H2O2C6H12O6麦芽糖葡萄糖水解反应C12H22O11+ H2OC6H12O6+ C6H12O6蔗糖葡萄糖果糖水解反应(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6淀粉葡萄糖水解反应高分子化合物（合成高分子化合物的 相 关 反应）n CH2=CHCl催化剂 CH2CHCl n加聚反应加聚反应缩聚反应学生到校家长签字分管教师签字请家长及时检查学生作业完成情况，如有问题，务必及时与学管师联系！