鸿达餐饮公司简介新110124课件.ppt

1、诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康12所在地址所在地址 吴江市高新路邻里广场5棟成立日期成立日期 2006年8月30日法人代表法人代表 总经理：总经理：董永海注册资金注册资金 RMB:1,000,000元公司性质公司性质 100%独立私营从业人员从业人员 500人事业内容事业内容 餐饮,娱乐休闲,蔬菜基地 养殖场,农副产品批发诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康交通方面：至上海100Km，约2小时；至苏州市区25Km，约30分；至无锡50Km，约1小时；至杭州135Km、约2小时；至华映视訊约15分车程1.1.公司概要公司概要23 32.2.鸿达餐饮资质证书鸿达餐饮资质证书鸿达餐饮营业执照鸿达餐饮税

2、务登记证书取得日期：2006年08月更新日期：2010年03月诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康4 4鸿达餐饮开户许可证鸿达餐饮组织代码证更新日期：2010年03月更新日期：2010年03月诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康5 5诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康食品流通许可证取得日期：2006年08月63.3.鸿达餐饮取得荣誉例鸿达餐饮取得荣誉例卫生局颁发A级等级证书工商局颁发诚信经营证书取得日期：2007年01月取得日期：2007年03月诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康7诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康4.4.公司组织架构图公司组织架构图a.a.公司全体组织架构图公司全体组织架构图78诚信诚信专

3、业快捷健康专业快捷健康8b.b.餐饮事业部组织架构图餐饮事业部组织架构图9诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康94.4.餐饮事业部现在服务客户群餐饮事业部现在服务客户群序客户名称客户性质服务人数1吴江亚旭电子有限公司台资企业8，0002大同电子科技苏州有限公司台资企业2，0003苏州光宝（常州）电子有限公司台资企业10，0004群光电子（苏州）有限公司日资企业2，0005亚帝欧光电元件（苏州）有限公司台资企业2，0006盛宏企业集团公司民营企业1，5007吴江博雅精密陶瓷有限公司日资企业5008恒力（盛泽）集团公司民营企业12，0009博雅达纺织（盛泽）有限公司民营企业3，00010诚信诚信专业快

4、捷健康专业快捷健康10序客户名称客户性质服务人数10安盛箱包有限公司台资企业1，00011广德国际（浙江）运动有限公司台资企业3，00012德顺化纤（宿迁）有限公司民营企业2，50013德华纺织（宿迁）有限公司民营企业3，00014吴江南邮学院大学5，00015闳辉科技（苏州）有限公司台资企业8，00011诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康115.餐饮事业部过去年度营业额推移餐饮事业部过去年度营业额推移12诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康126.6.服务客户餐厅一角服务客户餐厅一角德顺化纤（宿迁）食堂一角恒力（盛泽）集团公司食堂一角吴江南邮学院食堂一角博雅达纺织（盛泽）食堂一角13诚信诚信专业快

5、捷健康专业快捷健康13驻厂操作车间调味器具一角吴江亚旭电子有限公司操作车间恒力（盛泽）集团公司现场一角7.7.餐饮事业部操作车间一角实例餐饮事业部操作车间一角实例14刀具案板收藏柜一角仓盘放置架一角吴江亚旭电子有限公司操作车间恒力（盛泽）集团公司现场一角诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康1415诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康15原材料仓库现场餐饮供应闳辉科技（苏州）有限公司仓库一角亚帝欧光电元件现场供餐一角168.8.餐饮事业部服务客户早餐饮事业部服务客户早中晚餐中晚餐实例实例早餐早餐3.0元/餐/人（实例1）3.0元/餐/人（实例2）诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康17中晚餐中晚餐6.0元/

6、餐/人（实例3）6.0元/餐/人（实例4）诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康189.9.鸿达餐饮事业部原材料供应链鸿达餐饮事业部原材料供应链- -自营绿色无公害养殖基地自营绿色无公害养殖基地鸿达餐饮养猪场（100亩）鸿达餐饮养鱼场（80亩）浙江省平湖市大云镇浙江省平湖市大云镇诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康19诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康19鸿达餐饮蔬菜基地（200亩）鸿达餐饮蔬菜基地（200亩）浙江省平湖市大云镇浙江省平湖市大云镇2010.10.鸿达餐饮经营特色鸿达餐饮经营特色诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康2021诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康2122诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康2

7、2诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康22诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康2223诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康2311.11.鸿达餐饮人员资质要求鸿达餐饮人员资质要求24诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康2425诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康2512.12.鸿达餐饮给华映视讯配餐方案鸿达餐饮给华映视讯配餐方案区分方案1方案2早餐早餐（2元/人）点心：点心：面包、烧饼、油条、馒头、花卷、粽子、咸蛋、麻球、烧卖、南瓜饼、千层饼、包子等（每餐共出八种任选三个） 稀饭：稀饭：八宝粥、地瓜粥、皮蛋瘦肉粥、咸稀饭、白稀饭、南瓜粥、玉米粥、豆浆（每餐供应三种任选一种食用）小菜：小菜：萝卜条、什锦菜、雪菜、酱

8、瓜、榨菜丝、四川泡菜等（每餐供应一种，任食用） 点心：点心：烧饼、油条、馒头、花卷、粽子、咸蛋、烧卖、南瓜饼、千层饼、三角饼、沙琪玛、锅巴、菜包、肉包、豆沙包等（每餐共出八种任选三个） 稀饭：稀饭：地瓜粥、皮蛋瘦肉粥、咸稀饭、白稀饭、南瓜粥、玉米粥、豆浆小菜：小菜：萝卜条、什锦菜、雪菜、酱瓜、榨菜丝、四川泡菜等（每餐供应一种，任食用）a.a.早餐早餐26诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康26区分方案1 （5元/人）方案2（6元/人）中晚餐中晚餐一大荤一小荤一素菜:大荤三选一，小荤二选一，素菜二选一，分为北方口味和南方口味。米饭、咸汤、甜汤免费无限量供应 ，夏季绿豆汤、降温菊花茶免费无限量供应（以

9、菜单公布为准） 各式特色小吃：各式特色小吃：金陵鸭血粉丝，特色小炒，精美小笼，手工水饺，兰州拉面，铁板炒饭，红油面条，美味点心、中式套餐，盖浇饭，砂锅系列等。注记：由季节变化更换特色品种一大荤一小荤二素菜:大荤三选一，小荤二选一，素菜三选二，分为北方口味和南方口味。米饭、咸汤、甜汤免费无限量供应 ，夏季绿豆汤、降温菊花茶免费无限量供应（以菜单公布为准） ；各式特色小吃各式特色小吃： 特色小炒，精美小笼，手工水饺，兰州拉面，金陵鸭血粉丝铁板炒饭，红油面条，点心套餐，盖浇饭，砂锅等。注记：由季节变化更换特色品种27综合配菜方案 .职工食堂菜谱11-01-10-16.xls28诚信诚信专业快捷健康专

10、业快捷健康2813.13.鸿达餐饮事业部未来鸿达餐饮事业部未来3-53-5年事业计划年事业计划a.a.硬件配套设施的完善硬件配套设施的完善序项目建筑中的厂房投资额1餐饮加工厂房的构建-公司已于2010年12月在吴江八坼动工建设属于自己的操作厂房。并计划于2011年10月前完工。建筑面积3，000平方米，共2层； 计6，000平方米3，000万RMB29诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康29序项目计划开始期限投资额2公司计划于2011年10月厂房完工后，于同年11月开始投入中央厨房设备的安装。并计划于2012年2月前完工。能同时可供20，000万人的用餐操作。2011年3月1，000万RMB30诚

11、信诚信专业快捷健康专业快捷健康30b.b.人才的培养人才的培养/ /引进引进序项目计划日期期限1养殖基地和种植基地技术人员的引进；农业技术人员：3-5名2011年05月2012年05月2畜牧养殖技术人员：4-6名；2011年05月2012年05月3二级以上厨师：10名2011年05月2012年05月31诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康31C.C.业务的拓展业务的拓展序项目目标期限1新增服务企业10家以上，直接服务员工超过20000人，让更多的员工享受鸿达餐饮美食文化。10家2012年05月2中高档特色酒店的开设(盛泽大酒店已在营业中）5家2013年05月3中高档宾馆的开设(正装修中的嘉鸿花园欢迎您!)3家2013年12月32管理体系建设 2011年10月通过ISO9001：2008质量管理体系认证。 2012年1月导入ISO14001环境管理体系。 2012年3月导入SA8000社会责任管理体系。 2012年6月通过HACCP食品安全认证。33诚信诚信专业快捷健康专业快捷健康33