拒吃垃圾食品保护身体健康精讲课件.ppt（20页）

1、仁化县红山学校 丘贵星（1）你喜欢吃零食吗？ a.基本不吃 b.喜欢 c.很喜欢，每天不可少 d.很喜欢，甚至用零食代替正餐。（1）你喜欢吃零食吗？ a.基本不吃 b.喜欢 c.很喜欢，每天不可少 d.很喜欢，甚至用零食代替正餐。（2）请列举你吃过或喜欢吃的零食的名称（三种以上）。 辣条、豆腐块类； 甜筒冰棍类； 汽水饮料类； 饼干类； 火腿肠类； 吃垃圾零食的危害孩子爱吃零食令人忧（128）辣条千万不能吃（312） 严重影响身心成长，甚至危及生命。身材瘦、矮小，发育不良。 养成乱花钱、好吃、不讲卫生等不良习惯，不会珍惜钱物。 缺失文明礼貌。 2011年 11月28日，长春一对母子饮用可口可乐

2、美汁源果粒奶优(清新草莓口味)后中毒，其中中毒男孩已死亡。警方鉴定剩余饮料含有剧毒杀虫剂。 2014年05月05日，武汉一9岁女孩每天都要喝上一瓶饮料，最终把自己喝瘫了 。常喝饮料致血糖高，引发脑部病变 。 2001年5月25日，巢湖市农民孙某在一小店买了一饮料给3岁女儿喝。饮料还没喝完，孩子就口吐白沫，幸亏送医及时抢救，才得以脱险。医院检查证实，饮料中含有大量变质食物，导致孩子中毒。哪些食品属于垃圾食品？现代社会的十大垃圾食品现代社会的十大垃圾食品 尤其是盐腌食品，易导致高血压、使肾脏尤其是盐腌食品，易导致高血压、使肾脏负荷过重。负荷过重。 破坏粘膜系统，引发胃肠道溃疡、发炎破坏粘膜系统，引

3、发胃肠道溃疡、发炎和鼻咽癌。和鼻咽癌。 含强致癌物含强致癌物亚硝酸盐亚硝酸盐。加工肉制品包括：肉干、肉加工肉制品包括：肉干、肉松、香肠等，内含大量松、香肠等，内含大量亚硝亚硝酸盐（致癌物）酸盐（致癌物），防腐剂，防腐剂，色素，严重影响肝功能。色素，严重影响肝功能。 含过多食用香精、色素，影响肝功能。含过多食用香精、色素，影响肝功能。 烘制时严重破坏维他命，故营养极低。烘制时严重破坏维他命，故营养极低。 四高：高糖、高脂肪、四高：高糖、高脂肪、 高热量、高味精。高热量、高味精。汽水可乐类汽水可乐类： 加入大量磷酸、碳酸，加入大量磷酸、碳酸，消耗体内钙质。消耗体内钙质。 含糖过高，喝后有饱胀含糖过

4、高，喝后有饱胀感感, ,影响正餐。影响正餐。 方便面方便面 含大量盐分、防腐剂，含大量盐分、防腐剂，影响肝功能。影响肝功能。 只有热量而无营养。只有热量而无营养。 含过量糖精、色素、防腐剂及盐份。糖精是导致膀胱癌的主要原因之一。加重肝脏负担，毒性最强。 容易受到污染，毒性强，含重金属。容易受到污染，毒性强，含重金属。含二恶瑛（一种可导致基因突变的含二恶瑛（一种可导致基因突变的新致癌物质）。影响肝、肾功能。新致癌物质）。影响肝、肾功能。含含3 3，4 4苯並芘（三大致癌物质之一）。苯並芘（三大致癌物质之一）。 1只烤鸡腿只烤鸡腿60根香烟根香烟蛋白质碳化变质，加重肝、肾负担。蛋白质碳化变质，加重

5、肝、肾负担。海产类烧烤 你知道我们爱吃的辣条、豆腐块、汽水饮料等零食多为“三无”食品吗？“三无”指：三无产品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。另一种说法是，三无产品是无生产厂名，二无生产厂址，三无生产卫生许可证编码的产品。中华人民共和国产品质量法规定必须有中文厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等，凡是缺少的均视为不合格产品。上述要求缺少其中之一，均可视为“三无产品”。正规食品包装袋上一般标有：商标、厂名厂址、生产日期、保质期、食品成分等。看了以下的新闻报道，你还敢吃这些零食吗？瞅一瞅垃圾食品的

6、制作过程，你还敢吃吗？（1726）大肆掺入添加剂 香辣食品这样出炉（417）肮脏作坊做出“美味”食品（1）杜绝垃圾食品，保护身体健康（919）吃食物，不吃食品！未加工的叫食物！加工过的叫食品！生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。鲜姜可用于张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。干姜适于。干姜适于“寒冷腹痛、中寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、

7、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。生姜汁味辛、性温，入肺、胃、脾经；有散寒，止呕的功效；生姜汁味辛、性温，入肺、胃、脾经；有散寒，止呕的功效；食疗本草食疗本草说它说它“止逆，散烦闷，开胃气止逆，散烦闷，开胃气”。本草拾遗本草拾遗记载生姜记载生姜“汁汁解毒药，破血调中，去冷除痰，开胃解毒药，破血调中，去冷除痰，开胃”。本草从新本草从新指出指出“姜汁，开痰，姜汁，开痰，治噎膈反胃治噎膈反胃”。生姜皮生姜皮具有行水消肿的功能。主治水肿初起，小便不利。具有行水消肿的功能。主治水肿初起，小便不利。饮食养生原则天人相应梨梨潺菜潺菜冬瓜冬瓜苋菜苋菜蕹菜蕹菜桃子桃子西瓜西瓜夏夏芥菜芥菜饮食养生原则天人相应猕猴桃猕猴桃莲藕莲藕秋秋葡萄葡萄芋头芋头豇豆豇豆黄瓜黄瓜菠菜菠菜木瓜木瓜芥兰芥兰萝卜萝卜桔子桔子生菜生菜大白菜大白菜绍菜绍菜菜心菜心西洋菜西洋菜冬冬饮食养生原则饮食养生原则天人相应天人相应天然食物天然食物-是上天赐给人类最好的食物。是上天赐给人类最好的食物。 如种子、芽菜、坚果类、如种子、芽菜、坚果类、蔬菜、水果、五谷、蔬菜、水果、五谷、 根茎类。根茎类。 心态决定命运 思想决定行动； 行动形成习惯； 习惯形成性格； 性格决定命运。