1、中/国/二/十/四/传/统/节/气- 谷 雨 节 气 介 绍 -主讲人:XXX目录C O N T E N T S中/国/二/十/四/传/统/节/气谷雨.节气谷雨.风俗谷雨.美食谷雨.养生谷雨.诗词一二三四五中/国/二/十/四/传/统/节/气谷雨.节气PART -01传 / 统 / 节 / 气 / 介 / 绍谷 雨 . 节 气谷雨谷雨是二十四节气的第六个节气,也是春季最后一个节气每年4月19日21日时太阳到达黄经30时为谷雨,源自古人“雨生百谷”之说。公历4月20日或21日节令交谷雨,这天太阳到达黄经30度,当日正午用圣表测日影,影长为古尺五尺三寸二分,相当于今天的1.313米,夜晚观测北斗七星
2、的斗柄指向辰的位置,也就是东南方,这时一般为农历三月,又叫辰月或蚕月“。“雨生百谷”之说谷 雨 . 节 律中文名谷雨代表寓意寒潮天气基本结束,气温回升加快 气候特点降水明显增多 季 节春季 时 间每年4月19日或20或21日 太阳位置太阳到达黄经30 前一节气清明 后一节气立夏农事活动播种移苗、埯瓜点豆、病害防治 属 性农历二十四节气的三月中气谷 雨 . 三 候中国古代将谷雨分为三候:一候萍始生谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长二候鸣鸠拂其羽布谷鸟开始提醒人们应该播种了,田野里到处回荡着它“家家种谷”的殷切呼唤三候戴胜降于桑戴胜又称鸡冠鸟,此时落于桑树,蚕将生之候三候节 气 气 候节气气候谷雨的天
3、气最主要的特点多雨,有利于谷物生长。谷雨时节很明显的气候特征就是降水明显增多,谷雨时节,谷得雨而生,对降水需求较大,但分区域有所不同,谚语云:“清明谷雨雨常缺”,在这个多雨的节气,从秦岭、淮河附近向北,春雨急剧减少,北方此时一般都还伴有沙尘天气,历史上谷雨期间北方还出现过多次强沙尘暴天气,尤为恐怖。而长江中下游、江南一带,则明显多雨,或伴有局地暴雨、大暴雨。123中/国/二/十/四/传/统/节/气谷雨.风俗PART -02传 / 统 / 节 / 气 / 介 / 绍谷 雨 . 风 俗谷雨除五毒谷雨之后,气温升高,病虫害进人高繁殖期。“禁蝎”的民俗反应了人们驱凶纳吉及渴望丰收平安的心情。这一习俗在
4、山东、山西、陕西流行。古时,山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上,名日“禁蝎”。陕西凤翔一带的禁蝎咒符,以木刻印制,足见其需求量是很大的。其上印有:“谷雨三月中,蝎子逞威风。神鸡叼一嘴,毒虫化为水”画面当中雄鸡衔虫,爪下还有一只大蝎子。画上还有咒符。雄鸡治蝎的说法久在民间流传。谷雨前后气温升高,病虫害进入高繁衍期。为避免害虫对作物及人的伤害,人们一边下田灭虫,一边张贴用黄表纸制作的、酷似年画的“谷雨贴”。上面刻绘有神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符,有的还附有“谷雨三月中,蛇蝎永不生”等文字,以“震慑五毒”。谷雨节除五毒(五毒通常指蛇、蝎、娱蚁、壁虎、蟾蛛)的习俗在山东、山西、陕西一带民间非常
5、盛行。禁蝎谷 雨 . 风 俗桃花水洗浴牡丹花的故乡在河南洛阳,每到谷雨时正值牡丹花盛开,因此牡丹花又被人们称为“谷雨花”,并衍生出“谷雨赏牡丹”的习俗。山东、河南、四川等地有“谷雨三朝看牡丹”的习俗,各地纷纷举办“牡丹花会”,人们徜徉在花海中,感受春天的气息和生活的美好。在西北地区,旧时的人们将谷雨的河水称为“桃花水”。相传以它洗浴,可消灾避祸。因而谷雨的河水是十分珍贵的。谷雨节人们以“桃花水”洗浴,举行射猎、跳舞等庆祝活动。赏牡丹桃花水牡丹花谷雨花谷 雨 . 风 俗祭海每年谷雨节,仓颉庙都要举行传统庙会,会期长达7-10天。年复一年,成千上万的人们从四面八方来到此地,举行隆重热烈的迎仓颉进庙
6、和盛大庄严的祭奠仪式,缅怀和祭祀文字始祖仓颉。人们扭秧歌、跑竹马、耍社火、演大戏、表演武术、敲锣打鼓、载歌载舞,表达对仓颉的崇敬和怀念。仓颉庙会已经成为当地一个隆重节日。甚至当地人入学拜师、敬惜字、爱喝红豆稀饭、喜住窑洞、祈雨、祈子、祈福攘灾等习俗也都与仓颉有关。对于渔家而言,谷雨节流行祭海习俗。谷雨时节正是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民要举行海祭,祈祷海神保佑。因此,谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。祭仓颉谷 雨 . 风 俗祭圣母1.谷雨期间比如三月十六、十八、二十几天,各地还会进行祭祀圣母的活动。2
7、.在山西具城一带,农历三月十六这天会举行后土圣母庙大会。在陕西同官、绥德,十八这天,男男女女出城到后土庙中祭祀祈嗣。在山西浮山、永和,二十这天,圣母庙唱戏设礁,祈保婴孩平安。在台湾云林,人们认为二十是主司怀孕、生产的注生娘娘的生日。谷 雨 . 风 俗食香椿食香椿是全国各地谷雨节的习俗。谷雨前后正是香椿的市场,此时的香椿醇香爽口,营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”的说法。香椿具有提高机体抵抗力。健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效,无论炒食、凉拌、油炸、干制、腌渍都是不可多得的美味。谷 雨 . 风 俗谷雨摘茶在南方,有谷雨摘茶的习俗。据说喝了谷雨这天采摘的茶,可清火、辟邪、明目等,所以谷
8、雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。可清火、辟邪、明目中/国/二/十/四/传/统/节/气谷雨.美食PART -03传 / 统 / 节 / 气 / 介 / 绍谷 雨 . 美 食食香椿俗语说:“雨前椿芽嫩无比,雨后椿芽生木体”。谷雨前后,正是吃香椿的好时候,尤其是北方地区,谷雨吃香椿,是时下最时令的金贵菜肴。这时的香椿醇香爽口营养价值高,一年之中也只有在这个时候才能尝得到这口“春味”!而且香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。香椿谷 雨 . 美 食喝谷雨茶1.民间谚云“谷雨谷雨,采茶对雨”,谷雨是采茶的时节。2.谷雨前采摘的茶细嫩清香,味道最佳,
9、故谷雨品新茶,相沿成习。谷雨茶温凉,因为谷雨生长在温和的春季,春季温度也适中,所以谷雨茶都有温良去火的功效特点,可以用作茶疗。谷雨谷雨采茶对雨谷 雨 . 美 食吃香菜“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨前后15天及清明的最后3天中,脾处于旺盛时期。中医认为香菜性温味甘,能健胃消食,利尿通便,并有发汗透疹,消食下气之功,适用于感冒、消化不良等。春季吃香菜能发散寒气,尤其是春寒料峭的时候最适合。谷 雨 . 美 食乌米饭吃乌米打花脸播稻种每年谷雨时节,肇兴侗寨有“吃乌米、打花脸、播稻种”习俗。在谷雨这天,男女青年充分表达自己的爱慕之情。青年男子都会到姑娘家扔竹篓,讨要乌米饭,去的人越多,姑娘的家人越觉得有面
10、子,它是当地农耕文化与婚恋习俗的双重寓意表达。中/国/二/十/四/传/统/节/气谷雨.养生PART -04传 / 统 / 节 / 气 / 介 / 绍谷 雨 . 养 生春捂适度 春捂是一种很好的习惯,特别是春季冷暖变化较大,且谷雨时节,湿气较重,当然春捂也需适度,否则体热与湿气相遇容易生病,一般以15C为临界点,可早晚多穿一件衣服即可。春捂谷 雨 . 养 生运动宜缓谷雨时节应起居有节,早睡早起,最好应伴有一定的运动量,古来还有“走谷雨”这习俗一说,谷雨时节可多出去散散步、放放风筝之类的运动,以舒缓的有氧运动为宜,不宜剧烈运动。起居有节早睡早起谷 雨 . 养 生适当进补谷雨是春夏相交的节气,春天是
11、肝盛脾弱的时节,但在谷雨时节,脾胃旺盛,正适宜进补,不过还需注意管住嘴,以清淡为主,少油、少盐、少糖,晚间不宜过饱,时值谷雨节气,湿气最重,可适当吃些益气补血、有祛湿之效的食材,如果赤豆、薏仁、山药、冬瓜、海带、鲫鱼、豆芽及黑色谷类等。养生中/国/二/十/四/传/统/节/气谷雨.诗词PART -05传 / 统 / 节 / 气 / 介 / 绍谷 雨 . 诗 词谷 雨清郑板桥不风不雨正晴和,翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。几枝新叶萧萧竹,数笔横皴淡淡山。正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。牡丹图明唐寅谷雨花枝号鼠姑戏拈彤管画成图。平康脂粉知多少可有相同颜色无。谷 雨 . 诗 词老圃堂唐曹邺邵平瓜地接吾庐,谷雨干时手自锄。昨日春风欺不在,就床吹落读残书。闻王昌龄左迁龙标遥有此寄唐李白杨花落尽子规啼,闻道龙标过五溪。我寄愁心与明月,随风直到夜郎西。谷 雨 . 诗 词谷 雨左河水雨频霜断气清和,柳绿茶香燕弄梭。布谷啼播春暮日,栽插种管事诸多。绝 句宋志南古木阴中系短篷,杖藜扶我过桥东。沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风。中/国/二/十/四/传/统/节/气- 谷 雨 节 气 介 绍 -感谢您的欣赏
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