购物中心名词解释研究课件.pptx

1、2016“”购物中心名词解释 l 商圈是指零售店以其所在地点为中心，沿着一定的方向和距离扩展，吸引顾客的辐射范围，简单的说，也就是来店顾客所居住的地理范围。商圈由核心商业圈，次级商业圈和边缘商业圈构成。核心商业圈是离店址最近，顾客密度最高的地方，约占商店顾客的50%80%。次级商圈是指位于核心商圈外围的商圈，辐射半径范围一般在3-5公里左右，次级商圈内15-25%的消费将在本商业区内实现，即商业物业将能吸引次级商圈全部日常生活消费总量的15-25%。本商圈内顾客较为分散。边缘商业圈是指处于商圈的最外缘，辐射商圈内会有5%-10%的消费在本商业区内实现。商圈内拥有的顾客最少，而且最为分散。l 业

2、态商业业态(commercial activities)是指针对特定消费者的特定需要，按照一定的战略目标，有选择地运用商品经营结构、店铺位置、店铺规模、店铺形态、价格政策、销售方式、销售服务等经营手段，提供销售和服务的类型化经营形态经营形态。A、专业商店：经营的产品线单一，而该单一产品线所含的花色品种却较多。如：运动用品商店、家具店、家电店、花店、书店等等。B、专卖商店: 以专门经营或被授权经营某一主要品牌商品为主的零售业态。C、百货商店：经营几条产品线。每一条线都作为一个独立的部门。发展成大众、时尚、高档、精品百货等类。D、购物中心(广场); 是指多种零售店铺、服务设施集中在由企业有计划地开

3、发、管理、运营的一个建筑物内或一个区域内，向消费者提供综合性服务的商业集合体。 l 业态E、超级市场：是一种相对规模较大、低成本、低毛利、高销量、自助式的零售组织。其经营利润占销售额的10%15%。超级市场从开设大型商场、增加产品品种（一般营业面积在100020000平方米左右，品种超过300030000种）、采用私人自有品牌、减少对全国性品牌的依赖等来扩大其销售量；现在发展为标准食品超市、生鲜加强超市、精品超市、综合超市、大卖场等业态。F、便利商店：面积相对较小，100平米，位于住宅区附近，营业时间长1624小时，经营周转快的方便商品，毛利率较高，通常为18%20%。G、折扣商店：出售标准商

4、品，价格低于一般商店，薄利多销，销量大，它提供最流行的全国性品牌和自有品牌。主要出售民生必须用品，以最低销售价格吸引顾客，只提供很有限的顾客服务，面积在5001500平方米之间，2000单品左右，但有些小型折扣店的面积仅为200平方米左右。H、仓储式（或量贩店）会员制商场：是在其它零售业贸易额上升时，在低价位、高数量的缺口上扑面而来。主要特点：低成本、低毛利；主要为小企业以及政府机构、非营利组织、及某些大公司服务兼及家庭顾客的消费；采用走动式管理；不送货不赊帐，一般为现金交易；同时有套完善的电脑系统支撑；采用中央采购、中央结算的连锁经营方式；它主要选建在城、乡结合处的交通比较便利的地方；营业面

5、积在5000平方米25000平方米之间，有大型的停车场、宽敞而舒适的购物环境、装饰朴素、实用、大方。其代表公司：山姆会员店、麦德隆、普玛等。l 业种 业种是指零售商业的行业种类，通常按经营商品的大类将零售划分为若干个业种， 业种强调的是“卖什么卖什么”。 国际大型连锁商店从本世纪初发展至今，其业种呈现多元发展，如服装店，鞋店， 食品店，药店，书店，五金店等。l 动线商业地产中，动线是指商场的布局使顾客自然行走、购物的轨迹，是顾客在商场里流动的线路。良好的动线设计可诱导顾客在店内顺畅的选购商品，避免卖场产生死角，提高卖场坪效。动线设计对购物中心、大卖场及超市尤其重要。 动线分主动线和次动线，主动

6、线一般在2以上到3米左右，次动线一般在2米以下到1.2米左右。A、物理动线（隐形动线）：物理动线是根据人的行走、驾驶等习惯，在不受任何干扰情况下自然形成的人流、物流、车流动线。B、强制动线：强制动线是在物理动线的基础上，由于业态规划与动线设计的需要，强行将动线阻隔和引导，以达到既定目的。C、柔性动线：柔性动线是为达到既定目的，通过一定的引导方式，如人为引导、构筑景观、构筑特色小品吸引人流、车流等。l 中庭是指某大中型综合商场，特别是大型商场的公众活动空间，历久不衰的空间形式。l 层高通常指下层地板面或楼板面到上层楼板面之间的距离。l 通道 分为主通道与副通道。主通道是诱导顾客行动的主线，而副通

7、道是指顾客在店内移动的支流。良好的通道设置，能够引导顾客按设计的自然走向，光顾卖场的每一个角落，接触所有商品，使卖场空间得到最有效的利用。 l 进深 在建筑学上进深是指一间独立的房屋或一幢居住建筑从前墙皮到后墙壁之间的实际长度。l 一次商装 指商场为其经营的各种业态提供最基础的物业设施进行装修，达到良好的硬件环境。主要涉及天、地、柱、墙、水、电气、空调、消防、安防、广播设备、通道、照明、美陈、促销设施等方面。 l 二次商装 指以一次商装为基础，为展示品牌和商品形象，按照商场要求的标准，进行的二次装饰装修。主要涉及壁柜、柜台、货架、陈列、形象、灯光、色彩、LOGO、道具等进行标准设计及装修。l

8、空置率购物中心内尚未有厂商进驻的卖场空间，只要厂商仍末进驻，便纳入空店范围。空店率之计算是根据各商店种类，将空出的卖场面积除以卖场总面积而得一百分比。l DP点卖场内，能吸引顾客视觉的主要陈列点。l 毛利率商品销售收入减去商品原进价后的余额。净利的对称，又称商品进销差价。因其尚未减去商品流通费和税金，还不是净利，故称毛利。l 商铺投资回收周期指投资者以一定资本投入，然后在长期租赁经营中回收投资的时间跨度。l 商场费用进场费（根据供货品类，品牌数决定）；堆头费（每月每个元）；端杂费（每月每个元）；超市广告位使用费（根据位置不同，收取）；开业赞助费。l 平均交易客单价 是指商场（超市）每一个顾客平

9、均购买商品的金额，也即是平均交易金额。客单价=销售总额顾客总数，或者是客单价=销售总金额成交总笔数l 扣点计算 抽成扣率扣点就是商场的营业抽成。这个扣点分为两块：一块是基础扣点，这是在签定合同的时候就在合同中列明的，例如扣点25%，管理费2%，卫生费1%合计28%。那么在正常销售的情况下你每销售100元就要给商场28元，其计算公式如下：100*（25%+2%+1%）=28。另一块是临时大型活动的扣点。例如商场每逢大型节假日就会举办买减、买赠、买送等等活动，这种活动的扣点一般是临时洽谈的。或者是厂方在特殊情况时可以向商场申请扣点。例如有团购的工作服，本来应该正价销售的，结果为了优惠团购客户，会低

10、于正常折扣价，而在这种情况时可以向商场申请降低扣点。l 恩格尔系数食品支出总额占个人消费支出的总额比重。一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出比例则会下降。l 陈列依商品、贩卖形态之不同，陈列的方法也随之而矣，陈列主要是针对顾客做更具吸引力的诉求，直接把商品陈列与陈列架上，称为直接陈列，另一种方法是把商品陈列于展示橱窗内。现有某些陈列方法整被开发中，诸如：在某一区域，将商品推高之某一定陈列方法，或是将多种类商品杂乱地混合在箱盒中，以吸引顾客购买心理。一般而言，陈列是由品目、陈列量、位置、排面、

11、陈列形式等五要素组合而成。l 促销以狭义而言，是指为刺激消费者、贩卖业者的购买欲，所采取之各种手段，诸如：举办展示会、表演、寄发目录、贩售会等；广义而言，则把贩卖活动、广告、公关活动包含在内。总之，促销的目的在于刺激消费者的购买欲，及鼓励贩卖业者能多尽力于商品的贩卖。l 百货商场与购物中心的区别 业态构成不同业态构成不同百货店是指在一个建筑物内，实行统一管理，按楼层、区位和专柜销售若干类别商品，并为便利顾客选购提供必要服务的零售业态；SHOPPING MALL是多业态多业种复合，体现“一站式消费”的多功能大型商用物业，一般是一组统一规划的建筑集群，集旅游、购物、休闲、娱乐、饮食等各种商业功能于

12、一体。要有宽阔的购物通道和良好的动线设计，充分考虑到来客的休息和停车设施，要通过环境的塑造形成自身聚客的引力，其建筑美学与商业功用结合。城市功能不同城市功能不同百货商城只是一个购物场所，服务特定商圈的百货商品选购者；SHOPPING MALL是集中众多商业资源的商业地产项目，通过业态整合、长期经营，成为城市或更大范围的商业中心场所和物业旺地，实现城市商业主体定位、城市消费文化聚集和地产物业需求的多种价值。l 百货商场与购物中心的区别 金融功能不同金融功能不同百货商城作为简单的流通环节，通过商品销售实现经营者和供应商的资金周转；SHOPPING MALL作为新兴的商业地产项目，整合了金融、地产、

13、物业和商业的庞大产业链条，并且通过消费者的长期重复的消费行为，实现整个产业链条的持续更新和市场流通。SHOPPING MALL的商业运营管理是通过商业活动，实现消费总收入，为商业地产投资回收和物业资产的长期保值增值的根本利益服务的，其城市金融功能不可忽视。获利方式不同获利方式不同百货商城主要通过专柜销售收入的分成方式获利；SHOPPING MALL主要通过分租物业的租金收入方式获利。l 百货商场与购物中心的区别 运营管理重点不同运营管理重点不同百货运营管理的重点是商品组合和促销，以联营专柜经营为主，少量辅助性独立服务项目配套，采取柜台销售和开架面售相结合方式，通过统一收银，实施进、销、结、存管

14、理；SHOPPING MALL运营管理的重点是业态组合的配置和租户管理的效果，并以经营租户为主，通过物业、商务的统一管理，为众多商家的分散经营创造统一营造的购物环境和顾客服务保障体系。SHOPPING MALL里可以包括一家，甚至多家百货店。服务对象不同服务对象不同百货业态是商品买卖，面对的是相对集中的有直接购买目的的顾客，经营的是商品；SHOPPING MALL是物业出租，管理的是商户，经营的是全客层、潜在购买需求的顾客。 商圈不同商圈不同百货店的商圈是比较固定的，社区型比较多一些，SHOPPING MALL的商圈较广，客流可以是旅游者，可以来自全国，更可以来自全市。l 百货商场与购物中心的

15、区别 物业体量不同物业体量不同百货商城通常选择中等规模物业，SHOPPING MALL通常几倍于百货商城，占地面积大，建筑面积大，停车面积大。布局模式不同布局模式不同百货商城以商品岛方式布局，只有有限的场内共享空间；SHOPPING MALL多以数条步行街或回廊式多层布局，其共享空间不仅要通透各业态的聚集和互动，更要扩展到周边环境。购物环境要求不同购物环境要求不同SHOPPING MALL要求整体氛围、综合体验的效果；百货商城重点强调商品展示效果。l 百货商场与购物中心的区别 餐饮、娱乐、休闲业态比重不同餐饮、娱乐、休闲业态比重不同百货商城里通常只有少量底商配套的快餐小吃或电子游戏；而SHOP

16、PING MALL的餐饮业种多样，大型、特色餐饮比重增大。而娱乐和休闲项目则形成SHOPPING MALL的主题特色和特定优势的内涵。一般购物、餐饮、娱乐的比例要达到50:32:18，或者后者更多。体验消费概念引入体验消费概念引入百货商城只有用品销售，极少体验式服务项目；SHOPPING MALL作为业态组合的必需，顾客体验式项目是不可少的，通常会有健身、运动、美容、休闲、文化等主题项目进驻。l 百货商场与购物中心的区别 商务展览功能商务展览功能SHOPPING MALL中宽阔的多格局的空间提供了极好的公众展示及商务活动功能，而百货商城承接群体活动的空间有限。观光游览功能：SHOPPING MALL因建筑独特往往成为城市标志性建筑，又因内部功能齐全、服务项目多样性，环境美学价值高，而成为观光游览地。而百货商城的观光性通常较差。“” 谢谢观赏“”人有了知识，就会具备各种分析能力，明辨是非的能力。所以我们要勤恳读书，广泛阅读，古人说“书中自有黄金屋。”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识，培养逻辑思维能力；通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平，培养文学情趣；通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。有许多书籍还能培养我们的道德情操，给我们巨大的精神力量，鼓舞我们前进。2016“”