1、 实验:用油膜法估测油酸分子的大小1.21.2油膜法估测分子大小分子的大小?2分子十分微小。以水为例,一个直径为10-3 mm 左右的水珠,它的大小与细菌差不多,用肉眼无法观察,就是在这样小的水珠里,分子的个数竟比地球上人口的总数还多上好几倍!思考:通过什么途径可以知道分子的大小呢?油膜法估测分子大小3怎么估测红豆的直径?有一堆红豆,如何用米尺测出1粒红豆的直径?油膜法估测分子大小4怎么估测红豆的直径?方法1:将红豆排成一行,测出总长,数出个数。油膜法估测分子大小5怎么估测红豆的直径?方法2:将红豆装入量筒中,测出总体积,数出个数。油膜法估测分子大小6怎么估测红豆的直径?方法3:用量筒测出总体
2、积,再量出单层铺开的面积。油膜法估测分子大小7怎么估算鞋底的大小?一双脚印印在了纸上,通过什么方法可以得到鞋底的大小?油膜法估测分子大小对油膜法估测油酸分子大小实验方案的思考8为了估测油酸分子的大小,我们把1滴油酸滴在水面上,水面上会形成一层油膜。尽管油酸分子有着复杂的结构和形状,分子间也存在着间隙,但在估测其大小时,可以把它简化为球形处理,并认为它们紧密排布。测出油膜的厚度d,它就相当于分子的直径。为了使油酸充分展开,获得一块单分子油膜,我们需要将油酸在酒精中稀释后再滴入水中。这样的油酸酒精溶液滴在水面,溶液中的酒精将溶于水并很快挥发,从而获得纯油酸形成的油膜。油膜法估测分子大小开始实验9油
3、膜法估测分子大小开始实验10油膜法估测分子大小开始实验113.向浅盘里倒入约2cm深的水,并将痱子粉(或石膏粉)均匀地撒在水面上。4.用注射器或滴管将酒精油酸溶液滴在水面上一滴。5.待油酸薄膜的形状稳定后,将玻璃板(或有机玻璃板)放在浅盘上,并将油酸薄膜的形状用彩笔画在玻璃板上。油膜法估测分子大小开始实验126.将画有油酸薄膜轮廓的玻璃板放在坐标纸上,算出油酸薄膜的面积S(求面积时以坐标纸上边长为1 cm的正方形为单位,计算轮廓内正方形的个数,不足半个的舍去,多于半个的算一个)。油膜法估测分子大小实验视频13油膜法估测分子大小误差分析141.形成的油膜不是单分子油膜让油膜尽可能散开,等收缩到稳
4、定状态再进行测量。要求使用的酒精的浓度、痱子粉的用量适宜等。2.纯油酸体积的计算误差要用累积法测油滴的体积。先测出1mL的酒精油酸溶液的滴数,从而计算出一滴酒精油酸溶液的体积。再由油酸的浓度算出油酸的体积。3.油膜的面积S测算产生的误差(1)油膜形状画线误差:用浅盘使玻璃尽量靠近液面,画线尽量和油膜边缘对应。(2)数格子法,带来的误差:用坐标纸,测出形状不规则油膜的面积。数出不规则图形的轮廓包围的方格数,计算方格数时,不足半格的舍去,多于半格的算一个,方格边长的单位越小,用这种方法求出的面积越精确。油膜法估测分子大小注意事项151.测1滴酒精油酸溶液的体积时,滴入量筒中的酒精油酸溶液的体积应为
5、整毫升数,应多滴几毫升,数出对应的滴数,这样求平均值误差较小。2.浅盘里水离盘口面的距离应较小,并要水平放置,以便准确地画出薄膜的形状,画线时视线应与板面垂直。3.痱子粉不要撒得太多,只要能够帮助看清油膜边界即可。4.在水面撒痱子粉后,不要再触动盘中的水。5.滴入油酸溶液时,一定要细心,不要一下滴得太多,使油膜的面积过大。6.待测油酸面扩散后又收缩,要在稳定后再画轮廓。扩散后又收缩有两个原因:第一是水面受油酸滴冲击凹陷后恢复;第二是酒精挥发后液面收缩。7.利用坐标纸求油膜面积时,以边长1cm的正方形为单位,计算轮廓内正方形的个数,不足半格的舍去,多于半格的算一个。油膜法估测分子大小思考探究16思考:在用油膜法测定分子的直径时,实际上做了理想化处理,请问:有哪些地方做了理想化处理?1.把滴在水面上的油酸层当作单分子油膜层。2.把分子看成球形。3.油分子一个紧挨一个整齐排列。油膜法估测分子大小数量级17一些数据太大或很小,为了书写方便,习惯上用科学记数法写成10的乘方数,如 310-10m。我们把10的乘方数叫做数量级,110-10m和 910-10m,数量级都是10-10m。 一般分子直径的数量级为10-10m(除少数有机物大分子以外)。