《鸡尾酒调制实用调酒师培训》培训PPT.pptx

1、5 所有施工人员在施工中严格遵守各项规章制度。（做法详见国家标准图集07F04钢筋混凝土门框墙）x宣讲：某某 时间：20XX.X鸡尾酒调制实用调酒师培训五、确保防护工程工程质量的措施通过对工程特点的分析，在主体工程设计已考虑的具有水土保持功能的措施的基础上，针对建设过程中可能产生的水土流失，对建筑区、办公生活区、道路建设区、表土临时堆放场等区域进行了措施设计目录目录01鸡尾酒分类02鸡尾酒搭配03鸡尾酒特点04鸡尾酒结构05调酒的工具点驳接玻璃幕墙施工顺序5.4主体工程中具有水土保持功能的措施分析及评价鸡 尾 酒 分 类鸡 尾 酒 分 类第一部分performance in workplace

2、 execution comes from careful execution workplace execution comes from performance（2）接头处两轨道的横向位移或高低差均不大于1mm。e.等胶固化后将每根锚筋套上4mm 厚限位钢板、螺母，将锚板固定在正确的位置。鸡尾酒分类u 鸡尾酒于19世纪起源于美国；是一种以蒸馏酒为基酒，再配以果汁、汽水、利口酒等辅料调制而成，它是一种色、香、味、形俱佳的艺术酒品。u 韦氏辞典对鸡尾酒所下的 定义是：鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。u 生活中我们通常这样定义: 鸡尾酒是指将两种或两种以上的饮料，按一定的配方、比例和调制方法，混合而

3、成的一种饮料。同时，分区的划定遵循以下原则：，对工程的设计、鸡尾酒分类 餐前鸡尾酒：（酸或干烈，糖分少）餐后鸡尾酒：（较甜性、调制时配比较多香草类利口酒，这种利口酒含有诸多药材，饮后能化解食物淤结，促进消化。）晚餐鸡尾酒：（是晚餐时佐餐用的鸡尾酒，口味辣、色鲜艳，非常注重酒品与菜肴的搭配，有些可以作为头盘、汤的替代品。但一般都用葡萄酒佐餐，比较少用鸡尾酒）派对鸡尾酒： （注重酒品口味和色彩搭配，酒精含量低）夏日鸡尾酒 ：（清凉爽口，具有生津解渴之妙用）目前,世界上流行的鸡尾酒有三四千种,有记载的鸡尾酒配方已有上万种,由于鸡尾酒的种类很多,所以各种分类方法也不尽相同。检查，一是检查临时保护措施完

4、整性一有破坏马上重新维护，二是防止其他人为破坏。1.为保证人防工程施工质量，人防工程专用防护防化设备的安装应选择具有人防安装资质的施工单位。鸡尾酒分类A、长饮: Long Drink 一般是用烈酒、果汁、汽水等混合调制，酒精含量低，口感温和，可放置较长时间不变味，因而消费者可长时间饮用。故称为 “长饮”B、短饮：Short Drink 是一种酒精含量高，分量较少，饮用时通常可以一饮而尽，不必耗费太多时间。也适合在短时间内饮用。横杆卡扣要牢固，无松动、脱落、打滑等现象，与楼体拉接点要牢固。施工用风、水、电价采用主体工程的价格，具体为风价0.12元/m3、电价0.98元/kw.h、水价0.90元/

5、m3。鸡尾酒分类霸克类 Bucks: （烈酒+干姜汽水，装饰柠檬）； 考比乐类 Cobblers :(烈酒+ 橙皮甜酒或糖浆，饰水果）柯林类 Collins:（烈酒+柠檬汁+糖浆+兑入苏打水）奶油类 Creams:（烈酒+利口酒+或奶类）马天尼类 Martini: （金酒+味美思）得其利类 Daiquiris: （也属酸酒类，朗姆酒+柠檬汁+糖）黛西类 Daisy: （烈酒+糖浆+柠檬+苏打水）蛋诺类 Egg Nogs: （烈酒+牛奶+鸡蛋+糖+豆蔻粉）菲克斯类 Fixes: （烈酒+柠檬+糖+水）飞士类 Fizz: （烈酒+蛋清+糖浆+苏打水）菲利普类 Flips: （烈酒+糖浆+鸡蛋+豆蔻

6、粉）弗莱培类 Frappes: （烈酒+利口酒+碎冰：或利口酒+碎冰）a、根据测量放线开挖，开挖前充分做好排水设施。锚 筋：M12220 通长螺纹杆，表面不得有锈斑、油污、漆鸡尾酒分类u 冷饮类 Coolers（烈酒+姜汽水或苏打水+石榴糖浆，装饰螺旋果皮）u 热托蒂 Hot Doddy （ 烈酒+开水+糖浆，装饰柠檬皮等）u 热饮类 Hot Drinks（烈酒+鸡蛋+糖+热牛奶，热饮杯装，暖胃、滋养）u 曼哈顿类 Manhattan（黑麦威士忌+味美思）u 宾治类 Punch （烈酒+葡萄酒+果汁;有含酒精和不含酒精的）u 彩虹类 Pousse Cafe（又名普斯咖啡，或彩虹酒）u 司令类

7、Slings（烈酒+利口酒+果汁，再兑入苏打水）u 酸酒类 Soure（分短饮:烈酒+柠檬汁或青柠汁+糖粉；长饮多兑入苏打水）u 双料鸡尾酒类 Two Liquor Drinks（烈酒+酒精饮料）2、干挂石材幕墙施工工艺本xxxx建设场地较为集中，设施布设紧凑，xxxx建设区包括开发xxxx区、硬化建设区、表土临时堆放场和表土临时堆放场占地，占地总面积40841.00m2，其中建筑区204122.64m2鸡 尾 酒 搭 配鸡 尾 酒 搭 配第二部分performance in workplace execution comes from careful execution workplace

8、execution comes from performance查范围及如何防止使用工具落下方法：11.2.2后续水土保持设计鸡尾酒搭配色彩的名称繁多，千变万化，但有三种颜色最基本，称之为“三原色”，即：红、黄、蓝。色彩的相貌称为色相：如：红、黄、蓝、橙、绿、紫六种标准色。间色：即橙、绿、紫；复色：间色再加上另一原色。黄+蓝=绿+红+蓝=紫色彩调配： 红+黄=橙 c、*集团总部办公楼幕墙工程安全防火纪律；在这种情况下，我司会使用电焊时有接火斗，材料安装与运输时注意保护其他专业的成品与半成品，避免造成冲突；鸡 尾 酒 特 点鸡 尾 酒 特 点第三部分performance in workplac

9、e execution comes from careful execution workplace execution comes from performance（6）高处作业人员，必须严格按规定拴好安全带，戴好安全帽。清洗前须先以清洗剂作检查，证明对铝合金无腐蚀作用之后方可使用，清洗后用清水冲洗干净；鸡尾酒特点u 鸡尾酒能生津开胃，增进食欲。鸡尾酒酸甜苦辣，五味俱全，尤其是在餐饮前饮用，可以起到生津开胃，增进食欲的作用，因此，无论使用何种材料配料，都不应该脱离这一基本范畴。u 鸡尾酒能缓解疲劳，创造轻松热烈的气氛。享用经过精心调制的鸡尾酒，可以缓解人们紧张的神经，放松筋骨，消除疲劳，同时

10、，饮用过后，人的话也多起来，人与人之间的交流也随之增加，交谈的气氛也更趋热烈和谐。刚度（挠跨比）N=5.1cm/3300cm=1/6471/400，满足要求本工程的质量保证体系：鸡 尾 酒 结 构鸡 尾 酒 结 构第四部分performance in workplace execution comes from careful execution workplace execution comes from performance3.6安全施工准备:对所有参加施工的人员进行安全教育和学习并考试，制订安全措施，成立安全管理网并设专职安全员，准备好各种安全用具，如：安全帽、安全带、安全灯等。对实施

11、水土保持方案确有困难的施工队伍，应聘请水土保持技术人员进行技术指导或委托水土保持部门实施。鸡尾酒结构基酒：常用的基酒有以下六种：（基酒：常用的基酒有以下六种：（6 6大大基酒）基酒）1、白兰地（法国、果实）2、威士忌（爱尔兰、谷物）3、伏特加（苏联、谷物+马铃薯）4、金酒 （荷兰、谷物+杜松子）5、朗姆酒（加勒比海、甘蔗制糖）6、特基拉（墨西哥、龙舌兰）鸡尾酒的结构：鸡尾酒的结构：基酒基酒 + + 辅料辅料 + + 装饰料装饰料 = = 鸡鸡尾酒尾酒作调正，控制在允许偏差以内后再浇筑混凝土。3.4.3 同一层横梁安装应由下向上进行，当安装完一层高度时，要进行检查、调整、校正、固定，将横梁的安装

12、偏差控制在允许范围。鸡尾酒结构辅料：又称为：调缓剂或调味调香材料，可以缓冲基酒强烈的刺激味，更能发挥鸡尾酒辅料：又称为：调缓剂或调味调香材料，可以缓冲基酒强烈的刺激味，更能发挥鸡尾酒的特色，同时又能增加鸡尾酒的色彩，使鸡尾酒世界五彩斑斓。的特色，同时又能增加鸡尾酒的色彩，使鸡尾酒世界五彩斑斓。1、开胃酒类 （如：味美思、安格斯杜拉苦酒等）2、加味加香材料利口酒类 （如：黑加仑味、薄荷味等）3、发酵酒类 （如：葡萄酒、啤酒、香槟酒等）4、果汁类 （如：橙汁、番茄汁、柠檬汁等）5、汽水类 （如：汤力水、苏打水、干姜水、可乐、雪碧等）6、其他材料类 （如：鸡蛋、糖粉、牛奶、丁香胡椒粉等）严格按900

13、1 质量体系和质量保证模式逐项实施对xxxx进行总体策划、设计控制、设计更改控制、文件和资料控制、采购控制和检验、库房管理、客供产品控制、材料的标识和追溯、机加过程控制、注胶过程控制、生录详见表11-1。水行政主管部门对申请验收单位验收资料情况进行座谈，水土保持设施验收应准备的备查资料目录详见表11-2，确定水土行政验收时间。调 酒 的 工 具调 酒 的 工 具第五部分performance in workplace execution comes from careful execution workplace execution comes from performance（4）设计采用技

14、术标准为开发建设xxxx水土保持方案技术规范，同时参照水利部和相关行业的有关技术规范，工程设计必需满足技术规范的要求。c.按所需用量提取树脂胶和催凝剂（简称A 料和B 料）。调酒的工具葡萄酒杯葡萄酒杯 Wine GlassWine Glass古典杯古典杯Old FashionedOld Fashioned 鸡尾酒杯鸡尾酒杯 Cocktail Cocktail GlassGlass柯林杯柯林杯 Collins GlassCollins Glass啤酒杯啤酒杯 Beer MugBeer Mug白兰地杯白兰地杯 Brandy GlassBrandy Glassc.为保证预应力管道中心和标高正确，所有

15、孔道均采用定位钢筋控制。组织实施售后服务工作；调酒的工具酸酒杯酸酒杯 Sour GlassSour Glass玛格丽特杯玛格丽特杯 利口酒杯利口酒杯 Sherry GlassSherry Glass烈酒杯烈酒杯香槟杯香槟杯 Champagne GlassChampagne Glass间歇的最长时间应按所有水泥品种及混凝土初凝条件确定一般超过2小时应按施工缝处理。对建设过程中存在的水土流失隐患，提出相关建议，并以监测简报的形式反馈给业主、施工单位及当地水行政主管部门。调酒的工具调制鸡尾酒的重要原则调制鸡尾酒的重要原则5、含气体的碳酸饮料不能放入调酒壶中摇和，只能直接倒入载杯，再轻微搅匀。1、投放

16、原料要遵循先冰块、后辅料，最后基酒的原则。2、要严格按配方要求投放原料，以确保酒品的统一风格和质量。3、要养成使用量酒器的习惯，这是保证鸡尾酒标准口味的唯一方法。4、斟倒鸡尾酒时，以八分满为宜，过分满杯不仅服务、饮用不方便，而且外观也不美。，以及相关法律、法规文件的精，该xxxx需编制环境影调酒的工具莫吉托莫吉托: Mojito : Mojito 配料：白朗姆酒：45ml 鲜榨橙汁：30ml 青柠、柠檬：各1/4个 白砂糖：2茶匙 苏打水：150ml 薄荷：1枝碎冰：1杯养护期不得少于14天。幕墙安装是比较精密的工作，采用光学垂准仪或激光垂准仪和经纬仪，进行天顶法垂直测量。x演 示 完 毕 感 谢 您 的 观 看鸡尾酒调制实用调酒师培训