团膳食堂餐饮管理公司简介资料课件.ppt

1、A1南京泉满餐饮管理有限公司NanJing Quan Man Catering Management Co., Ltd.A2品牌故事品牌故事A3南京泉满餐饮古管理有限公司是一家集食堂管理、食堂承包、食堂托管、食品原料配送等为一体的专业化餐饮企业，一直致力于服务各类大、中小型企事业单位以及各大高校、院校的餐饮服务及管理工作。公司总部设立于南京，有着十年的服务经验，经过长期的实践和发展，建立起了合理、高效、稳定的团队结构。深知民以食为天，一个企业、院校膳食的品质与标准，直接影响到工作、学习的积极性和归属感及企业、院校的效益与荣誉，本着“安全、健康、环保、专业、快捷、共赢”的经营理念，泉满赢得了众多

2、合作单位的信赖和认可。关于泉满TELL YOU ALL ABOUT QUAN MAN.Cooking every dish with sincerity1A4泉满始终坚持以人为本的理念，为具有不同饮食习惯的企业和院校提供更科学、更安全、更美味、更优质的膳食管理服务方案，用专业的运营解决客户在食堂管理上的难题，通过优化资源配置，提高员工用餐质量，增加就餐人员的好感度，从而为企业、院校的发展提供有力的后勤保障，用真诚的服务促进双方的友好合作，从而实现“互利共赢”的美好局面。泉满在菜品上，倡导以”小吃+小餐+小饮“为核心，打造“小餐饮”的连锁食堂新概念，为每一个食客提供更多的美味选择，为客户提供更有

3、品质的对内对外服务，与客户一起创造更加美好的未来。ABOUT US告诉你关于我们的故事To feel us with tasting.2A5在家里，妈妈为你烹煮健康的饭菜，在这里，我们为你料理放心的美食。 在泉满的透明厨房，从清洗到烹调的每一道工序，都经得起美食家的挑剔眼光。 在泉满的安心厨房，用最健康的非转基因油爆炒，用最清洁的多层过滤水蒸煮，用最天然的自然精华调味。 在泉满的实惠厨房，从选材到配比，诚心诚意地为每一位食客，提供每一餐好吃又实惠的美味。3 ABOUT L O V EA6品牌理念品牌理念A7安全的厨房safe健康的美味healthy快捷的享受convenient共赢的合作coo

4、perationA8品牌优势品牌优势A9产品优势产品优势经营优势经营优势竞争优势竞争优势服务优势服务优势SERVICESERVICEPRODUCTPRODUCTOPERATIONOPERATIONCOMPETITIONCOMPETITIONA10泉满具有完善的物流配送网络，配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点；派专人专车从事配送，能快速准确准时地运送到贵公司所指定的地方，确保新鲜、卫生及物美价廉。泉满提供肉制品检疫合格证，蔬菜、豆制品的合格检测报告，所有供应商的经营许可证，从第一环节杜绝食物中毒现象的发生。某某精湛的技术，有湘、川、粤、闽、豫、本帮菜等南北风味的中高级厨师，可适合贵公司员工

5、的各种口味。泉满邀请专业专家对在职员工和新进员工进行培训教育，提高员工的整体素质、岗位知识以及专业的管理知识，让就餐人员在享用美食的方面得到专业的、全方位的服务。得以确保食物的色、香、味以及成分，避免就餐人员因厌食、偏食而造成对身体的伤害，四季变化的菜色让您的员工吃得更称心如意。泉满能积极配合合作单位的各项规章制度，竭力减少浪费，365天专业化的热忱服务，让您每天放心、省心。 统一定点配送统一定点配送食品安全保障食品安全保障 专业餐饮人员专业餐饮人员定期专业培训定期专业培训健康营养食谱健康营养食谱服务服务365天天SEIVICESEIVICEA11泉满主打的小餐饮一体化全优产品体系，有着“系列

6、多，品种多，风味多，组合多”的四多特点，堪称小餐饮群英会，美味大本营，号称中华小餐饮帝国。泉满独创“1+N”定制新模式。即在保持基本产品前提下，针对当地市场和消费口味风俗等，因地制宜进行调整和改变。既集中统一，又民主包容。极大解决好“个性与共性”、“特色与广谱”的矛盾。泉满的产品突出营养健康，同时物美价廉，经济实惠，适应群体广泛，各取所需，各享美味。小餐饮小餐饮 大味道大味道1+N的美味定制的美味定制实惠的美味实惠的美味PRODUCTPRODUCTA12南京泉满餐饮管理有限公司经营十多年，已经为上百家企业、院校提供了优质的服务。泉满拥有专业的管理团队，专业的厨师团队，以及直属的专业食材配送中心

7、。泉满拥有核心原料、调料配送以及设施设备、一次性用品等配送渠道和网络。泉满能够站到合作伙伴的立场，懂得怎样为企业客户排忧解难。遇到疑难问题主动与客户沟通协调，广泛接受民意测评，定期调整菜品及服务中的不足。泉满重视每一位客户，并且认真对待每一个合作机会，以长期合作为出发点，不断听取客户的改进意见。经验与团队经验与团队配套服务链完善配套服务链完善更人性化的管理更人性化的管理长远的合作长远的合作OPERATIONOPERATIONA13泉满经过专业团队的技术研发，潜心探索，成功将“八大菜系小吃化，地方小吃标准化”，产品标准高度统一，特色明显，花色繁多而不乱，口感丰满而性价比超高。泉满代表了目前以及未

8、来的餐饮发展方向。城市、县城、乡镇都有市场，商机无限。定制式的新模式，极大兼顾到各地消费需求，适应性强。泉满在新品研发上有着很强的创新能力，随时可根据季节时令和消费流行趋势，及时适时研发出新款佳品。COMPETECOMPETE A144D厨房管理系统厨房管理系统A154D-培训到位培训到位定期进行部门培训，全员培训，管理人员每季度都将参加全国各大餐椅管理培训营，及时学习最先进的技术与理念，让每个泉满人都在成长。4D-执行到位执行到位高标准的管理带来的即将是高水平的执行力，利用合理的奖惩制度进行管理，最大化提高执行力，更高效4D-整理到位整理到位每天的工作有条不紊，有序不乱，在次日工作前，做充足

9、的工作计划，对后厨所有餐具，设备，卫生进行定期整理，并配有专业的检验。4D-责任到位责任到位采用责任制的管理模式进行，事无大小，责任到人，根据管理区域，设备资源，部门功能，监管级别进行资源化分，用清楚的责任制度进行串联式管理A16服务领域服务领域A17高校餐饮模式高校餐饮模式 企业餐饮模式企业餐饮模式政府餐饮模式政府餐饮模式A18品牌故事品牌风采品牌风采A19菜品展示A20食材供应链食材供应链安全的、健康的、完善的食材供应渠道，为泉满的餐饮服务提供了坚实的基础，每日的新鲜蔬菜瓜货精挑细选后成为厨师料理美味的原材，是每个供应商的职责所在。服务员团队服务员团队为每一位食客打造舒适的就餐环境，提供和蔼可亲的服务，是泉满团队的就职规范，让每颗忙碌的心有个安心的小憩时刻也是我们的服务宗旨所在。厨师团队厨师团队熟练掌握全国各地各种菜系的大师们，组成了泉满厨房的厨师队伍，经过严格的培训，泉满的厨师不但烹调美味的餐点，更为每一位食客的健康搭配合理的膳食。团队展示A21就餐环境A22南京餐饮管理有限公司NanJing Quan Man Catering Management Co., Ltd.THANKS