1、物质分类的依据物质分类的依据溶液溶液浊液浊液胶体胶体碱碱盐盐氧化物氧化物 单质单质化合物化合物混合物混合物纯净纯净物物酸酸物质物质元素元素根据化合物根据化合物的性质的性质物质是否由同一物质是否由同一种分子组成种分子组成是否由同种是否由同种元素组成元素组成被分散物质颗粒的大小被分散物质颗粒的大小分散系及其分类分散系及其分类前者属于被分散物质，称做前者属于被分散物质，称做分散质分散质；1 1、分散系、分散质、分散剂有关概念、分散系、分散质、分散剂有关概念把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质所得到的体系，叫做物质所得到的体系，叫做分散系分散系。后者
2、起容纳分散质的作用，称做后者起容纳分散质的作用，称做分散剂分散剂;例：例：分散系是：分散系是： 。分散质是：分散质是： 。分散剂是：分散剂是： 。氯化钠的水溶液氯化钠的水溶液氯化钠的水溶液氯化钠的水溶液氯化钠氯化钠水水溶液：分散质粒子直径小于溶液：分散质粒子直径小于1 nm 胶体：分散质粒子直径在胶体：分散质粒子直径在1100nm浊液：分散质粒子直径大于浊液：分散质粒子直径大于 100nm分散系分散系混合物混合物即分散系即分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液按分散质颗粒按分散质颗粒直径的大小直径的大小分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质微粒直径分散质微粒直径分散质微粒组成分散质微粒组成外观特征
3、稳定性外观特征稳定性能否透过滤纸能否透过滤纸能否透过半透膜能否透过半透膜不同分散系的比较不同分散系的比较 1nm100nm100nm1nm均一、透明较稳定不均一、不稳定均一、透明、稳定不能不能能能不能能分子集合体大量分子集合体分子、离子一种重要的混合物一种重要的混合物胶体胶体1. 1.概念：概念：分散质的微粒直径介于分散质的微粒直径介于1 100nm(109 107 m)的分散系称作胶体。的分散系称作胶体。生活中常见的胶体生活中常见的胶体烟雾根据分散根据分散质微粒的质微粒的构成分构成分 粒子胶体：粒子胶体：Fe(OH)3胶体、胶体、AgI胶体胶体分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液分子胶体：淀粉溶液
4、、蛋白质溶液根据分散根据分散剂状态分剂状态分 固溶胶：有色玻璃、烟水晶固溶胶：有色玻璃、烟水晶液溶胶：液溶胶：AgI胶体、胶体、Fe(OH)3胶体胶体气溶胶：烟、云、雾气溶胶：烟、云、雾晨雾晨雾气溶胶气溶胶烟烟白云白云液溶胶液溶胶Fe(OH)3胶体胶体烟水晶烟水晶有色玻璃有色玻璃固溶胶固溶胶分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液稳定性稳定性 最稳定最稳定较较稳体稳体很不稳定很不稳定1、稳定性：稳定性： 均一、大多数胶体透明、较稳定均一、大多数胶体透明、较稳定胶体的性质胶体的性质 胶体的性质胶体的性质 胶体中分散质微粒对可见光散射。胶体中分散质微粒对可见光散射。2、丁达尔现象、丁达尔现象当可见光束
5、通过胶体时，能在胶当可见光束通过胶体时，能在胶体中形成一条明亮的体中形成一条明亮的“光路光路”。原因：原因：应用：应用：区别溶液和胶体。区别溶液和胶体。定义：定义：CuSO4溶液溶液Fe(OH)3胶体胶体丁达尔现象丁达尔现象 利用利用丁达尔现象丁达尔现象是区分是区分胶体胶体与与溶液溶液的一的一种常用的物理方法。种常用的物理方法。你知道生活中有哪些丁达尔现象吗？你知道生活中有哪些丁达尔现象吗？（这种方法最简单）这种方法最简单）九寨森林九寨森林使分散质聚集成较大的微粒，在重力作用下使分散质聚集成较大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。（适用于液溶胶）形成沉淀析出。（适用于液溶胶）使胶体聚沉的方法：使
6、胶体聚沉的方法：3、聚沉、聚沉：加热加热 搅拌搅拌 加电解质溶液加电解质溶液 加带相反电荷胶粒的胶体加带相反电荷胶粒的胶体应用：应用：（1）盐卤点豆腐；）盐卤点豆腐；（2）肥皂的制取和分离；）肥皂的制取和分离；（3）FeCl3溶液用于伤口止血。溶液用于伤口止血。（4）三角洲的形成）三角洲的形成4、电泳电泳： 胶体中的分散质微粒在直流电的作用下产胶体中的分散质微粒在直流电的作用下产生定向移动的现象叫电泳。生定向移动的现象叫电泳。电泳现象说明胶体中的分散质电泳现象说明胶体中的分散质微粒带有微粒带有同种同种电荷电荷。 应用：应用：1、电镀、电镀 2、静电除尘、静电除尘是胶体稳定的重要因素是胶体稳定的
7、重要因素5、渗析、渗析利用利用半透膜半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做里分离的操作，叫做渗析渗析。原理：原理：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。子和离子能透过半透膜。 应用：应用：胶体净化、提纯胶体净化、提纯血液透析血液透析半透膜半透膜水水6、吸附性、吸附性：胶体粒子会吸附小粒子胶体粒子会吸附小粒子应用：应用：明矾净水明矾净水 明矾溶解到水中会形成明矾溶解到水中会形成Al(OH)3胶体，胶体，Al(OH)3胶胶体吸附水中杂质粒子形成沉淀而达到净水目的。体吸附水中杂质粒子形成沉淀
8、而达到净水目的。 土壤胶粒一般带负电荷，所以可以吸附阳离子，土壤胶粒一般带负电荷，所以可以吸附阳离子，如如NH4+和和K+等，这样的阳离子被土壤胶粒吸附，就不等，这样的阳离子被土壤胶粒吸附，就不容易随水分流失，起到一定的保肥作用，也就便于植物容易随水分流失，起到一定的保肥作用，也就便于植物的根部进行吸收。的根部进行吸收。土壤保肥作用土壤保肥作用【总结总结】与胶体有关的现象与用途与胶体有关的现象与用途（1）盐卤点豆腐；）盐卤点豆腐；（2）肥皂的制取和分离；）肥皂的制取和分离；（3）FeCl3溶液用于伤口止血。溶液用于伤口止血。（4）三角洲的形成）三角洲的形成（5）冶金厂大量烟尘用高压电除去）冶金
9、厂大量烟尘用高压电除去（6）血液透析血液透析（7）明矾净水；）明矾净水；（8）土壤保肥作用）土壤保肥作用聚沉聚沉电泳电泳渗析渗析吸附性吸附性Fe(OH)3胶体的制备胶体的制备FeCl3+3H2O = Fe(OH)3（胶体）（胶体）+3HCl 氢氧化铁胶体的制备方法：氢氧化铁胶体的制备方法： 向沸腾的蒸馏水中逐滴加入向沸腾的蒸馏水中逐滴加入12mL饱和氯化铁溶液，继续煮饱和氯化铁溶液，继续煮沸至液体呈红褐色，停止加热，就会得到氢氧化铁胶体。沸至液体呈红褐色，停止加热，就会得到氢氧化铁胶体。 注意：注意：（1 1）实验过程不能用玻璃棒搅拌）实验过程不能用玻璃棒搅拌, ,否则溶液出现浑浊；否则溶液出
10、现浑浊；（2 2）当反应体系呈现红褐色）当反应体系呈现红褐色, ,即制得氢氧化铁胶体即制得氢氧化铁胶体, ,应立即停应立即停止加热止加热, ,否则也容易出现浑浊否则也容易出现浑浊, ,产生红褐色的氢氧化铁沉淀产生红褐色的氢氧化铁沉淀. .（3 3）往沸水中滴加饱和氯化铁溶液后）往沸水中滴加饱和氯化铁溶液后, ,可稍微加热煮沸可稍微加热煮沸, ,但不但不宜长时间加热宜长时间加热. .长时间加热的话就会从胶体变为沉淀长时间加热的话就会从胶体变为沉淀 胶体在日常生活、生产、科技等领胶体在日常生活、生产、科技等领域中的重要应用：域中的重要应用： 1、日常生活：如净水、日常生活：如净水2、改进材料性能：
11、如制有色玻璃等、改进材料性能：如制有色玻璃等3、医学治疗：如治癌术等、医学治疗：如治癌术等4、国防工业：制火药、炸药胶体等、国防工业：制火药、炸药胶体等1下列分散系最稳定的是（下列分散系最稳定的是（ ） A悬浊液悬浊液 B乳浊液乳浊液 C胶体胶体 D溶液溶液2下列分散系不能发生丁达尔现象的是下列分散系不能发生丁达尔现象的是 （ ） A豆浆豆浆 B牛奶牛奶 C蔗糖溶液蔗糖溶液 D烟、云、雾烟、云、雾3胶体区别于其它分散系的胶体区别于其它分散系的本质特征本质特征是（是（ ） A 胶体粒子直径在胶体粒子直径在1100nm之间之间 B 胶体粒子带电荷胶体粒子带电荷 C 胶体粒子不能穿过半透膜胶体粒子不能穿过半透膜 D 胶体粒子能够发生布朗运动胶体粒子能够发生布朗运动DCA随堂练习随堂练习4、下列分离物质的方法中，根据微粒大小进行分、下列分离物质的方法中，根据微粒大小进行分离的是（离的是（ ）（双选）（双选）A、蒸馏、蒸馏 B、重结晶、重结晶 C、过滤、过滤 D、渗析、渗析 C D5、向、向Fe(OH)3胶体中加入下列哪种物质，先出胶体中加入下列哪种物质，先出现浑浊，后又澄清（现浑浊，后又澄清（ ）A、Na3PO4 B、MgSO4 C、盐酸、盐酸 D、硅酸胶体、硅酸胶体C
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