低温产品知识培训-标准化作业培训ppt课件.pptx

1、低温乳制品终端操作手册Fresh Diary In-store Operation Manual 1目录&索引一、低温乳制品简介二、低温乳制品终端操作手册1、低温乳制品-产品结构2、低温乳制品-品项必售标准3、低温乳制品-终端陈列标准4、低温乳制品-终端温控标准5、低温乳制品-终端推广标准6、低温乳制品-终端促销话术6111224283738712目录一、低温乳制品简介二、蒙牛低温乳制品终端操作手册3 所谓“低温”，就是指产品必须在生产、贮藏、运输、销售、一直到消费者食用的全过程中，始终将产品品温控制在2至6范围内的低温乳制品。以此最大限度地保持产品的新鲜、口感和营养。低温产品包括发酵酸奶、发

2、酵乳饮料、保鲜牛奶。 最初的酸奶可能起源于偶然的机会。那时羊奶存放时经常会变质，这是由于细菌污染了羊奶所致，但是有一次空气中的酵母菌偶尔进入羊奶，使羊奶发生了变化，变得更为酸甜适口了。20世纪初，俄国科学家伊缅奇尼科夫在研究保加利亚人为什么长寿者较多的现象时，调查发现这些长寿者都爱喝酸奶。他还分离发现了酸奶的酵母菌，命名为 “保加利亚乳酸杆菌”。普通的酸奶发酵菌主要是保加利亚乳杆菌（L）和嗜热链球菌（S），它们将牛奶中的乳糖发酵成乳酸，在此过程中蛋白质被水解成多种氨基酸，同时形成一些风味物质如乙醛，丁二酮，丙酮等。酸奶具有明显的整肠止泻和消食化滞作用。 目前所指益生菌主要是乳杆菌和双歧杆菌属，

3、包括嗜酸乳杆菌，干酪乳杆菌，植物乳杆菌，两歧双歧，婴儿双歧，长双歧等等，它们能改善肠内微生态环境，增强机体免疫力。低温乳制品的含义低温酸奶的起源酸奶中的益生菌低温乳制品简介41酸奶需要冷藏 酸奶需在26下冷藏保存口感最好、品质最优，营养最高。在常温下有害菌可能生长。导致酸奶的营养成分降低。2酸奶不能加热喝 酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死，丧失它的营养价值和保健功能3酸奶不要空腹喝 空腹时胃内的酸度大，乳酸菌易被胃酸杀死。饭后2小时左右是喝酸奶的最佳时间。4不宜与抗菌素同服 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌，使之失去保健作用，应分时间段服用。5饮后要及时

4、漱口 酸奶中含有许多的糖和乳酸，所以，喝完酸奶后要及时漱口，降低龋齿发生的几率。 “益生菌是补充一定数量的活微生物，而且可通过改善肠道菌群的平衡，对人体产生良好的健康效应”的一类微生物。1、保护身体不受病原菌的感染2、抑制肠内腐败的情况3、制造维生素4、促进肠道的蠕动，防止便秘的产生5、预防和治疗腹泻6、提高身体的免疫力7、分解致癌物质益生菌的作用饮用酸奶注意事项低温乳制品简介5保质期时间1/3原理:在第一个7天销售最好，到第二个7天销量急速下滑，第三个7天则产品处于不动销的状况下。 随着日期增大促销投入也越大。相应经营者在这三个区间盈利状况大不相同。经营者盈利区间经营者保平区间经营者亏损区间

5、产品的快速周转（以某保质期21天的产品为例）新鲜度产品日期是快速消费品的生命！促销投入力度低温乳制品简介6 蒙牛酸牛奶，奶源来自优质牧场、100%纯鲜牛奶；采用世界领先的工艺、添加国际优选菌种发酵而成，全程质量跟踪，保证了产品的优质品质。 蒙牛低温酸奶多次荣获国家级大奖，冠益乳10年荣获中国国际健康产业品牌推介大会“蒙牛冠益乳”荣耀中国最具公信力力保健品品牌称号”，优益C12年荣获中国乳制品工业协会SIAL China 2012年创新新产品称号（优益C） 颁发单位荣誉名称颁发时间中国环境保护基金会中国环境保护基金会绿色产品奖（优益乳）20060815中国环境保护基金会中国环境保护基金会绿色产品

6、奖（木糖醇酸牛奶）20060815中国环境保护基金会中国环境保护基金会绿色产品奖（原味酸牛奶）20060815公众营养与发展中心营养健康倡导产品推荐证书20070105中国乳制品工业协会新产品开发奖（好习惯活性乳酸菌饮料）20070810中国乳制品工业协会新产品开发奖（冠益乳（椰果）酸牛奶）20070810IUFoST Congress 第十四届世界食品科技大会黄金赞助商200810中国国际健康产业品牌推介大会“蒙牛冠益乳”荣耀中国最具公信力力保健品品牌称号201005 北京五洲风文化艺术中心 “蒙牛现代牧场鲜牛奶”第十三届中国国际友好文化节“驻华使节特供牛奶201007国际食品科学与技术联合

7、会全球食品工业“主席奖”14届代表大会20100823中国国际健康产业品牌推介大会“蒙牛冠益乳”荣耀中国最具公信力力保健品品牌称号201005中国乳制品工业协会SIAL China 2012年创新新产品称号（优益C）20120509蒙牛低温简介履历低温乳制品简介7目录一、低温乳制品简介二、低温乳制品终端操作手册89包装形式杯装桶装袋装冠装预制杯三角杯塑桶装预制瓶装百利包装利乐冠装屋装新鲜屋装圆周杯低温乳制品产品包装形式低温乳制品产品结构蒙牛蒙牛低温低温乳制品乳制品基础系列基础系列风味系列风味系列乳乳饮饮料料系系列列功能系列功能系列鲜鲜牛牛奶奶酸酸牛牛奶奶单单/ /大大果果粒粒红红枣枣酸酸奶奶优

8、优益益C C冠冠益益乳乳消消健健餐餐饮饮系系列列未未来来星星儿儿童童酸酸奶奶巴氏奶巴氏奶凝凝固固系系列列现现代代牧牧场场你好你好谷物谷物珍果珍果汇系汇系列列消健消健杯酸杯酸10基础系列系列规格口味图片产品介绍&卖点杯装系列100g*8杯侧贴原味采用高品质的鲜牛奶发酵而成，天然健康，新鲜美味。国际领先的巴氏杀菌300秒保鲜技术，使酸奶的口感更浓、更纯、更香,每一口都奶香浓郁。100g*8杯双株原味100g*8杯木糖醇100g*8杯原味160g预制杯原味桶装系列1100g桶酸原味由高品质的鲜牛奶发酵而成，特别添加享誉盛名的L、A、B、S活性益生菌，有助于分解和消除肠道有害菌，维护人体健康1100g

9、桶酸木糖醇1800g桶酸原味1800g桶酸木糖醇450g瓶酸原味屋顶包系列200ml屋顶包原味秉承蒙牛酸奶一贯的香浓品质、采用国际先进的新鲜屋包装，卫生环保更健康，产品中特别添加来自丹麦科汉森专门为中国人肠道特点设计研发的L、A、B、S活性益生菌群，其菌株纯正、活力更强，可有效增加肠内有益菌群，轻松打造健康身体。480ml屋顶包原味950ml屋顶包原味袋装系列150g百利包原味采用高品质的鲜牛奶发酵而成，天然健康，新鲜美味。国际领先的巴氏杀菌300秒保鲜技术，使酸奶的口感更浓、更纯、更香,每一口都奶香浓郁。150g百利包木糖醇低温乳制品产品结构11基础系列系列规格口味图片产品介绍&卖点餐饮系列

10、100g配餐杯原味采用高品质的鲜牛奶发酵而成，天然健康，新鲜美味。国际领先的巴氏杀菌300秒保鲜技术，使酸奶的口感更浓、更纯、更香,每一口都奶香浓郁。航空原杯原味航空燕麦黄桃燕麦黄桃解久原味由高品质的鲜牛奶发酵而成，特别添加享誉盛名的L、A、B、S活性益生菌，有助于分解和消除肠道有害菌，维护人体健康优菌乳1原味优菌乳2原味木糖醇木糖醇凝固系列160g内蒙古老酸奶原味采取优质纯鲜牛奶酿制，蛋白含量高于3.1克，营养升级、更易吸收，而且不添加稳定剂等，好产品安全更放心纯甄原味采取优质纯鲜牛奶酿制，蛋白含量高于3.1克，营养升级、更易吸收，而且不添加任何稳定剂、防腐剂等，单杯灌装、自然发酵成形低温乳

11、制品产品结构12风味系类系列规格口味图片产品介绍&卖点果粒系列100g*8杯草莓果粒酸牛奶，独创特色水果组合，口感爽滑，让您享受美味的同时，感受自然平衡！ 100g*8杯黄桃100g*8杯猕猴桃100g*8杯葡萄260g果粒草莓精选来自15个国家的10种珍稀水果，搭配浓香酸奶，享受缤纷水果搭配体验，越吃越美丽！260g果粒蓝莓260g果粒橘子椰果260g果粒苹果葡萄260g果粒桑葚椰果260g果粒芦荟黄桃低温乳制品产品结构13风味系列系列规格口味图片产品介绍&卖点中华滋养100g*8杯红枣采用优质鲜牛奶发酵而成，富含双株活性益生菌，可调节肠道健康，口感新鲜醇香。民间传统的滋补品红枣与鲜牛奶的融

12、合，保持了红枣的原汁原味以及牛奶的新鲜营养，更是一种有益人体健康、上乘的滋补饮品，与酸奶时尚，健康饮品形象相得益彰。 100g*16杯红枣150g百利包红枣160g预制杯红枣450g瓶酸红枣960g屋顶包红枣1100g桶酸红枣低温乳制品产品结构14功能系列系列规格口味图片产品介绍&卖点消健系列180g谷物燕麦黄桃6种矿物质+3种维生素补充营养所需蒙牛谷物酸牛奶精选大麦、燕麦、黑米等健康粗粮，为身体提供丰富营养，让你从此爱上粗粮。 180g谷物黑米草莓180g谷物大麦芦荟220g珍果汇荔枝+西柚+葡萄+白桃“四种美味、一口尽享”，以南洋热带水果为主料,每一杯都荟萃4种水果于其中,每一款都具有珍奇

13、的缤纷水果主题，每一口都带来 丰富而惊喜的美味体验。220g珍果汇草莓+蓝莓+树莓+杨梅220g珍果汇热情果+番石榴+芒果+菠萝100g*8杯消健原味益生菌+益生元，双益搭配，促进肠道蠕动，抑制有害菌繁殖和有毒腐败物质产生，保持肠道健康平衡100g*8杯消健草莓100g*8杯消健黄桃低温乳制品产品结构15儿童酸奶系列规格口味图片产品介绍&卖点杯装系列100g*6杯原味未来星儿童成长优酪乳酸牛奶，优选牧场奶源，特别添加直接由海藻植物萃取的DHA藻油，完全无污染，更有助于孩子吸收，帮助孩子促进大脑发育，提高孩子的记忆力和学习能力，让孩子聪明又机灵！100g*6杯草莓100g*6杯香蕉自立袋120g

14、自立袋芒果120g自立袋草莓120g自立袋香蕉低温乳制品产品结构16巴氏奶系列规格口味图片产品介绍&卖点现代牧场200g屋顶包加盖原味1、限定牧场：奶源基地为经中国良好农业规范一级认证的GAP+牧场定量日供：2、严选高品质生牛乳进行生产，每日每批次产出有限，确保每一滴鲜奶都是您专属的品质之选。3、限时保鲜：生 乳从入厂到灌装确保24小时内完成生产，用时间为您争取更多新鲜，确保每一滴牛奶的品质。 450g屋顶包加盖原味950g屋顶包加盖原味200g屋顶包原味450g屋顶包原味950g屋顶包原味230g冠原味480g冠原味960g冠原味1500g桶原味鲜牛奶200g屋顶包原味950g屋顶包原味低温

15、乳制品产品结构17功能系列系列规格口味图片产品介绍&卖点杯装系列100g*4杯黄桃1、产品卖点：优选纯鲜牛奶发酵而成；特别添加来自丹麦的BB12冠菌， 具有超强的活性，能直达肠道，调节肠道菌群，增强免疫力2、BB-冠菌：是蒙牛与科汉森共同开发的BB活性双歧杆菌，它来自丹麦科汉森130年的菌种研究经验，系由天然酸奶中提取分离出来，是全球拥有最多文献支持的活性双歧杆菌，已经被全球数百万的消费者所消费而没有任何负面的报道;被IDF认为作为乳制品菌种具有”长期的使用历史”在乳制品中应用获得”FOSHU” 认证;是GRAS产品 (Generally Recognized as Safe)获得DK, FI

16、, SE, AT, IT 和 HU 有关部门的批准在医药产品中使用;获得丹麦动物和食品管理部的批准在乳制品中应用;FDA通报的在婴幼儿配方产品中使用的GRAS产品;已获得国家“新资源食品”批文100g*4杯桑葚100g*8杯黄桃100g*8杯桑葚冠装系列250g冠草莓250g冠椰果250g冠原味250g随享冠原味450g草莓450g黄桃450g椰果450g桑葚健字号100g*4杯原味冠益乳是唯一国家健字号认证的具有增强免疫力的高端酸奶， 添加来自丹麦的BB冠菌，超强活性能耐受胃酸和胆汁，确保更多活菌直达肠道，有效调节肠道菌群环境，帮助肠道通畅排毒，自然消化好吸收，每天喝两杯冠益乳，就能简单的增

17、强免疫力，呵护全家健康，远离感冒，安然换季。100g*8杯原味超级水果250g冠蓝莓特别添加来自丹麦的BB冠菌，具有超强的活性，能直达肠道，调节肠道菌群，增强免疫力；其中臻享系列甄选了北美蓝莓、蔓越莓，花青素含量是其他水果的40倍，养颜、靓肤、明眸。50%减脂工艺，更低脂肪含量，有助保持健康体重，轻松无负担，悠享健康每一天250g冠蔓越莓450g蓝莓450g蔓越莓低温乳制品产品结构18独特菌种：“不死之菌”BB12(BB冠菌)菌种活性最强可存活42天对胃酸和胆汁盐有极强的耐受性，能在人体内保持非常高的存活率和活性。可存活长达42天。支持文献最多身价上亿美元拥有最多科学文献支持，超过200篇国际

18、科学。每篇科学论文的科研成本可达百万美元，可以说，BB冠菌身价上亿美元。安全性最好婴儿产品使用10年其功效与安全性久经验证，因此在欧洲被允许添加于婴幼儿食品中，在婴儿配方产品中使用超过10年。使用范围最广超过100国使用作为全球最大菌种公司科汉森的王牌菌种，BB冠菌风行全球100多个国家和地区使用历史最长使用超过30年IDF认为BB冠菌作为乳制品菌种具有“长期的使用历史”，欧洲应用历史近30年1 12 23 34 45 5功效承诺：加冕健字号,增强免疫力21低温乳制品产品结构冠益乳视觉变更07-08年09年10年11年2211-12年上12年下-13年14年低温乳制品产品结构冠益乳视觉变更乳饮

19、料系列系列规格口味图片产品介绍&卖点优益C100ml*5瓶原味1、每百毫升富含300亿活的活力C菌有效促进肠道蠕动，帮助消化和排除体内垃圾，保持健康好身材，0脂肪配方，享受健康无负担 。2、获得第11届中国国际食品和饮料展览会最具创新意识产品奖 340ml原味340ml芦荟活力活力C菌菌是活性干酪乳杆菌的一种，它来自欧洲著名菌种公司丹麦科汉森，是一株活性超强，能够有效促进肠道蠕动，帮助消化改善便秘的益生菌。优益优益C每百毫升富含300亿活的活力C菌，进入人体后，可以直达肠道，增加人体内的有益菌，打击肠内有害菌，有效防止肠道老化，促进肠道蠕动，改善便秘和腹泻。人体的肠道年轻了，人自然就呈现年轻活

20、力好状态。活性乳酸菌乳饮品活性乳酸菌乳饮品因为含有活菌，需要在2-6冷藏储存，开盖后尽快饮用完毕，而且冷饮的口感更好340ml甜橙800ml原味800ml芦荟800ml甜橙低温乳制品产品结构2324低温乳制品产品结构优益C视觉变更09-10年12年13年新品系列系列规格口味图片产品介绍&卖点冠益乳200g原味1.健字号，具有提升免疫力作用2.BB冠菌-超强活性3.优质奶源，纯净自然4.环保包装1、冠益乳独有的BB12来自丹麦科汉森公司，具有超强活性，它能够活着通过胃酸到达肠道，调节肠道菌群，从而提高身体免疫力。2、冠益乳是国家唯一认证的保健酸奶，临床验证表明，早晚一杯冠益乳，肠道内好菌数量增加

21、至9倍，免疫蛋白数量增加至2倍，人体免疫力能有效提升。低温乳制品2014年新品上市25新品系列系列规格口味图片产品介绍&卖点优益C1*100ml*5瓶草莓味每甁富含300亿活的活力C菌；特别添加果蔬汁，无添加食品添加剂，帮助儿童肠道做运动；减糖251*100ml*5瓶橙味1*100ml*5瓶苹果味1*100ml*5瓶香蕉味26低温乳制品2014年新品上市碧悠低温产品碧悠低温产品功能系列功能系列碧悠无添加 原味无添加 原味 减糖果吸金装醇品低温产品分支树状图低温产品简介功能系列系列规格口味图片产品介绍&卖点无添加 原味100g*8杯原味碧悠原味纯净无添加，不含香精、色素、防腐剂。每天一杯，舒畅美

22、味更安心。100g*16杯原味无添加 原味 减糖110g*6杯原味碧悠无添加减糖,减少糖分,口感清新更健康。110g*12杯原味果吸115g*6杯草莓碧悠绿杯果吸新鲜果粒搅出来，口感爽滑更清新。115g*6杯热带水果115g*6杯混合莓果115g*6杯芦荟葡萄金装醇品125g*4杯原味碧悠金装醇品法国配方，质地醇厚，带来浓醇口感体验。更有饱满果粒，6种口味，多重选择。125g*4杯核桃燕麦125g*4杯草莓125g*4杯黄桃125g*4杯草莓燕麦125g*4杯综合谷物125g*8杯原味125g*8杯核桃燕麦125g*8杯草莓低温乳制品品项必售标准序号区域13年SK数现代渠道大卖场大型超市CVS

23、全国必铺品项数区域必铺品项数区域选铺品项数卖场合计全国必铺品项数区域必铺品项数区域选铺品项数大超合计全国必铺品项数区域必铺品项数区域选铺品项数便利合计1安徽67240529180725703102北京83246838186933705123川渝53203528133622732124河南74244634184527703105黑吉7225812451971642803116湖北6623042717072460067湖南6621273017162460068江苏8722543115111760179津冀83245635185629702910晋蒙西812364331857307221111辽蒙东

24、76248124418716417031012闽赣742423292123267031013山东73238233177731404814陕甘宁青78212831174829612915上海551907261401226301416粤海50211830161825500517云贵广702437342134287051218浙江662121241311155016平均71 23 4 6 32 17 3 7 27 6 0 2 9 29低温乳制品品项必售标准序号区域13年SKU数传统渠道量超中超小超奶店全国必铺品项数区域必铺品项数区域选铺品项数量超合计全国必铺品项数区域必铺品项数区域选铺品项数中超合计

25、全国必铺品项数区域必铺品项数区域选铺品项数小超合计全国必铺品项数区域必铺品项数区域选铺品项数奶店合计1安徽671502171003132024505102北京83140112510014242046515113川渝53121821814132136415104河南74150318100111201350165黑吉7216152211110222079517136湖北6690096006200230037湖南6690096006200230038江苏871301148019100130039津冀831451201001112002500510晋蒙西811522191034172204532611

26、辽蒙东76151521101102120795161212闽赣74152219112215321611211413山东731401151001112002500514陕甘宁青78130316703102035303615上海55000000000000000016粤海50130821808162002500517云贵广701534221122153216800818浙江66130114801910013003平均71 13 1 3 17 9 1 4 13 2 0 2 4 5 1 2 7 30低温乳制品品项必售标准序号区域13年SKU数校园渠道量超中超小超小卖部全国必铺品项数区域必铺品项数区域选

27、铺品项数量超合计全国必铺品项数区域必铺品项数区域选铺品项数中超合计全国必铺品项数区域必铺品项数区域选铺品项数小超合计全国必铺品项数区域必铺品项数区域选铺品项数奶店合计1安徽67120214100212202410012北京831501126100142420111310233川渝5312172091313212511244河南74150217100111201310125黑吉72161522111517203510236湖北661100117007200210017湖南661100117007200210018江苏87130013100010200220029津冀831502171001112

28、002100110晋蒙西811512181034172204120311辽蒙东761515211015162035102312闽赣7411211432052204031413山东7313011490092002100114陕甘宁青78130316703102035201315上海55000000000000000016粤海5080816708152002100117云贵广7011221532272226030318浙江66130013900920021001平均71 12 0 3 15 8 1 3 11 2 0 2 4 1 1 1 2 31大区铺市品项必铺品项大区合计必铺品项数侧贴/双株/桶酸

29、百利包/消健冠益乳冠冠益乳杯纯甄大果粒儿童酸奶340优益C800优益C100优益C谷物老酸奶预制杯（上市）北京必铺品项数11263146331/31黑吉必铺品项数11263146331/31辽蒙东必铺品项数11263146331/31津冀必铺品项数11263146331/31晋蒙西必铺品项数11273/36331/31河南必铺品项数11263146331/31川渝必铺品项数112631433313131湖南必铺品项数22273143331/31粤海必铺品项数5138124/331/31陕甘宁青必铺品项数41384/4/331/31山东必铺品项数11263/46331/30安徽必铺品项数2236

30、415/331/30浙江必铺品项数11262146331/30云贵广必铺品项数11263/43331/27江苏必铺品项数1126314/331/25上海必铺品项数11263/4/331/24湖北必铺品项数11263/4/331/24闽赣必铺品项数11263/3/331/23大区平均值 21263145331312932低温乳制品品项必售标准1.6大品类区块陈列优先顺序：优益C 冠益乳 消健 大果粒凝固/儿童 中华滋养/基础其他 碧悠额外购买陈列2.2大品类核心陈列优益C蓝墙 冠益乳白墙核心陈列排面占比 蒙牛排面45%优益C排面最大北方优益C排面 = 冠益乳排面 3.3个排面最大蒙牛整体排面最大

31、优益C乳酸菌饮料中排面最大冠益乳功能性酸奶中排面最大6.区域差异化具体品类及口味，参考必铺品项规范以区域销售占比决定陈列的区块大小比例5.防火墙原则优益C 冠益乳陈列在中间其他品类陈列在两边优益C 靠近端架或迎客流动线方向4.2套广宣物料优益C 广宣物料冠益乳 广宣物料低温乳制品分渠道陈列概览现代渠道-大卖场/超市 冷风柜陈列原则低温乳制品终端陈列标准33备注：达能碧悠上市城市，额外增加独立1.2m1.2m陈列现代渠道陈列标准蒙牛大卖场5节陈列低温乳制品终端陈列标准34优益C蓝墙1.8m冠益乳白墙1.2m顶层二层三层四层底槽消健绿墙大果粒凝固儿童中华滋养基础其他备注：达能碧悠上市城市，额外增加

32、独立1.2m陈列现代渠道陈列标准打造蒙牛大卖场4节陈列标准顶层二层三层四层底槽优益C蓝墙1.2m冠益乳白墙1.0m消健绿墙大果粒凝固儿童中华滋养基础其他35低温乳制品终端陈列标准备注：达能碧悠上市城市，额外增加独立0.6m陈列顶层二层三层四层底槽优益C蓝墙0.8m冠益乳白墙0.8m现代渠道陈列标准蒙牛大卖场3节陈列消健绿墙大果粒凝固儿童中华滋养基础其他36低温乳制品终端陈列标准备注：达能碧悠上市城市，额外增加独立0.6m陈列顶层二层三层四层底槽优益C蓝墙0.8m冠益乳白墙0.6m现代渠道陈列标准蒙牛超市2节陈列消健大果粒凝固儿童基础其他37低温乳制品终端陈列标准备注：达能碧悠上市城市，额外增加

33、独立0.6m二层陈列现代渠道陈列标准蒙牛超市1节陈列顶层二层三层四层底槽低温乳制品终端陈列标准38本品5节本品4节本品3节本品2节优益C核心陈列说明-规范陈列位置最好：卖场人流方向最好的位置陈列面积最大：陈列面积大于其他竞品一套陈列原则： 原味50%+芦荟/甜橙50%+100ml原味产品一套生动化物料：货架插卡、跳跳卡、DM单盒、DM单页、瓶颈签、货架挡板货架插卡跳跳卡DM单页瓶颈签货架挡板DM单盒低温乳制品终端陈列标准39本品5节本品4节本品3节本品2节冠益乳陈列说明-规范陈列位置最好：卖场人流方向最好的位置陈列面积最大：陈列面积大于其他竞品杯冠各占一半： 圆周杯和利乐冠产品陈列面各占50%

34、一套生动化物料：货架插卡、跳跳卡、DM单盒、DM单页、stick贴、货架挡板、免疫力证书货架插卡跳跳卡DM单页Stick贴货架挡板DM单盒低温乳制品终端陈列标准40本品4台冰柜本品2台冰柜本品1台冰柜大卖场陈列-低温卧柜陈列规范冰柜摆放位置最好：卖场人流方向最好的位置一套产品摆放标准：1台冰柜摆放优益C 2台冰柜摆放优益C+基础促销产品 4台冰柜摆放优益C+冠益乳+基础促销产品一套形象制作标准：优益C品牌主视觉 一套生动化物料： 堆头插排（可选）、冰柜围板、价格告知牌堆头插排冰柜围板价格告知牌低温乳制品终端陈列标准41生产、贮藏、运输、销售、一直到消费者食用的全过程中，始终将产品品温控制在2至

35、6范围内，酸奶的保质期一般不宜超过30天。贮藏试饮活动饮用酸奶的温度饮用酸奶的适宜温度应在1012C，这个温度能够保证酸奶的良好风味与口感，保证酸奶的营养物质不被破坏而得到充分吸收。某些老人或病人因怕凉不能直接饮用时，可适当经温水加温一下，但温度一定不能超过60C，使酸奶加热至温热4550C即可。1、试饮产品不能拖冷，出厂日期不超过7天2、试饮产品在促销台必须由冰盒/冰桶辅助3、PG试饮范围不离开冷藏器皿5米以上4、冰盒每1小时更换一次冰，冰桶每3小时 更换一次5、试饮杯2/3杯处、每一小时更换一次低温乳制品终端温控标准42内容优益C推广标准话术（2个促销员配合）迎接消费者您好，欢迎参与蒙牛优

36、益C活动。产品及品牌介绍核心话术蒙牛优益C每百毫升富含300亿活的活力C菌，有效促进肠胃蠕动，帮助消化和排除体内垃圾，保持肠道健康年轻，肠活动 常年轻，年轻就要优益C 介绍产品卖点1、300亿活的活力C菌：每百毫升富含300亿活的活力C菌，活力高于其它乳酸菌，有效促进肠胃蠕动，有助消化和排除体内垃圾；现场鼓励消费者试饮产品“先生/女士，您好， 欢迎您免费品尝蒙牛优益C活菌型乳酸菌乳饮品”；300亿活的活力C菌，帮助肠道做活动。组织派赠活动“先生/女士，您好， 欢迎您参加优益C “全民肠活动 1000万瓶大派饮”活动，恭喜您免费获赠蒙牛优益C派赠品；介绍买赠信息，促使购买现在有“XXXX”活动，

37、欢迎您的选购。送别消费者蒙牛优益C，祝您购物愉快！43低温乳制品终端话术标准内容冠益乳推广标准话术（2个促销员配合）迎接消费者您好，欢迎参与蒙牛冠益乳活动。产品及品牌介绍核心话术天天冠益乳，增强免疫力；冠益乳独有源自丹麦的BB冠菌，每天饮用可调节肠道菌群、增强免疫力介绍产品卖点1、优选纯鲜牛奶发酵而成；特别添加来自丹麦的BB12冠菌，具有超强的活性，能直达肠道，调节肠道菌群，增强免疫力；现场鼓励消费者试饮产品“先生/女士，您好， 欢迎您免费品尝蒙牛冠益乳”；早晚一杯冠益乳，肠道好菌增加至9倍，免疫蛋白增加至2倍，有效提高人体免疫力。组织派赠活动“先生/女士，您好， 欢迎您参加冠益乳“用健康定义

38、王者免品推广”活动，恭喜您免费获赠蒙牛冠益乳健字号派赠品；介绍买赠信息，促使购买现在有“XXXX”活动，欢迎您的选购。送别消费者蒙牛冠益乳，祝您购物愉快！44低温乳制品终端话术标准内容终端导购员标准话术迎接消费者您好，欢迎选购蒙牛低温酸奶。优益C蒙牛优益C每百毫升富含300亿活的活力C菌有效促进肠道蠕动，帮助消化和排除体内垃圾，保持健康好身材，0脂肪配方，享受健康无负担 。冠益乳天天冠益乳，增强免疫力；冠益乳独有源自丹麦的BB冠菌，每天饮用可调节肠道菌群、增强免疫力消键益生菌+益生元，双益搭配，促进肠道蠕动，抑制有害菌繁殖和有毒腐败物质产生，保持肠道健康平衡基础采用高品质的鲜牛奶发酵而成，天然健康，新鲜美味。国际领先的巴氏杀菌300秒保鲜技术，使酸奶的口感更浓、更纯、更香,每一口都奶香浓郁送别消费者蒙牛低温酸奶，祝您购物愉快！45低温乳制品终端话术标准