1、 1 / 2 合理膳食促合理膳食促健康教学设计健康教学设计 教学目标教学目标 1.人体所需要的营养是从食物中得到的。 2.没有一种食物会含有所有的营养成分，所以我们要吃各种不同的食物。 3.感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，激发学生继续探究的兴趣。 4.在完善一天中食物统计的记录活动中，帮助学生建立严谨细致的研究态 度。 教学过程教学过程 一、谈话引入。 （好的习惯成就人的一生，健康身体陪伴我们终生。二年级 我们学过一首健康歌。让我们跟随音乐一起舞起来。 ） 1 播放音乐。 （同学们舞出活力，舞出健康，今天我们要学习的是公共公共 安全教育主题安全教育主题合理膳食促健康合理膳食促健康。 ）
2、2 揭示课题。 （关注食品安全，关注生命健康） 3.营养均衡标准图。 世界上没有一种食物含有人体所需的所有营养成分， 所以我们必需要合理搭 配，保证营养的充足。让我们身体棒棒的，结结实实的。 二、探究合作过程 精品教育资料下载；上传您的资料还可赚现金！快来 看看吧 1.打开课本，出示宝塔图。 （1）首先请同学们看均衡膳食“宝塔”图，你发现了什么？ （2）师简要介绍宝塔图。 （3）小组合作交流探讨：结合“宝塔”图，联系生活实际交流一天中的食 物的合理搭配情况？小组汇报。 （4）小组汇报交流并评星。 2.搭配膳食营养小结。 （播放总结视频） 过渡：人体的生命活动来自于食品中的营养，正确合理地搭配膳
3、食来满足身 体所需的各种营养。可是有些同学“正餐”没好好吃，却很喜欢吃“零食” 。 3请看视频。谈感受请看视频。谈感受。 。 2 / 2 4出示图片并了解“三无”食品，垃圾食品。后请学生介绍。 5总结。为了自己的健康，请远离垃圾食品，少吃零食，给自己制定一个膳食原则 吧！ 制定我的膳食营养原则 1.1.食物多样，谷类为主，食物多样，谷类为主，粗细粮搭配。粗细粮搭配。 2.2.常吃适量的鱼，蛋，肉，注意荤素搭配。常吃适量的鱼，蛋，肉，注意荤素搭配。 3.3.每日吃适当的新鲜水果和蔬菜。每日吃适当的新鲜水果和蔬菜。 4.4.最近手指间有一些脱皮，需要多吃含有维生素的食物。最近手指间有一些脱皮，需要
4、多吃含有维生素的食物。 5 5 每天足量饮水，合理选择饮料每天足量饮水，合理选择饮料。 6.6.食不过量，天天运动，保持健康体重。食不过量，天天运动，保持健康体重。 三、生吃的食物和熟吃的食物 1.过渡： 每一种食品都有它的营养价值,可以生吃的食品是能更好保留它的维生素 成份,可有些食品必须煮熟后才能放心食用,也便于人体吸收. 2谁来说说生活中你见过可以生吃的食物和煮熟后吃的食物？（学生举例） 老师也找了一些资料，出示图片，先让学生判断评星。 3区分哪些食物适合生吃，哪些食物适合熟吃。 4.让学生举例说一下生活中哪些食物适合生吃？哪些食物需要烧熟了吃？ 四、饮食卫生教育。 这些水果新鲜吗？想吃
5、吗？馋的我直流口水。老师今天也带来两份水果，请 学生判断并说一说。生吃食物之前一定要注意饮食卫生。蔬菜水果要洗净，讲究 卫生我能行。吃水果前把手洗干净，水果也要洗干净， （把水果表皮的农药或灰 尘洗干净，烂掉的水果，蚊虫叮咬过的，有蜘蛛丝等水果不能吃，有些水果要削 皮，也得削皮后才可放心吃） ，回家也可以教教弟弟或妹妹。 （评星） 。 五练习题（辨析题）小老师解答。 六科学饮食总结。 1观看视频。谈感受。 2出示合理膳食健康童谣。 3适当运动，增强体质 ，讲究卫生，提高免疫力。让我们把健康快乐分享 给更多的朋友。 让健康快乐幸福陪伴我们每一天， 最后让我们用二年级学过的 拍 手歌来结束本节课内容。
