《探究培养液中酵母菌种群数量变化》说课课件(全国获奖实验说课案例).pptx

1、探究培养液中酵母菌种群数量变化改进实验课课流流程程说说教材分析教材分析教学方法教学方法教学目标教学目标教学重难点教学重难点教学过程教学过程学情分析学情分析创新与评价创新与评价教材分析教材分析课程课程标准标准我省实验我省实验开设率仅为开设率仅为8.3%8.3%广东省高中生物新广东省高中生物新课程实施的问题与研究课程实施的问题与研究传统传统实验实验发展多方面能力：发展多方面能力：1.1.酵母菌计数酵母菌计数显微观察法、显微观察法、抽样检测法抽样检测法2.2.建立数学模型建立数学模型模型建构法模型建构法3.3.收集、处理和分析数据能力收集、处理和分析数据能力探究如何改进知识基础知识基础建构种群增长模

2、型的方法建构种群增长模型的方法；种群增长的种群增长的“J J”型和型和“S S”型曲线型曲线；低温诱导细胞染色体数目加倍低温诱导细胞染色体数目加倍；鉴定活细胞和死细胞的方法鉴定活细胞和死细胞的方法。了解探究的步骤，有一定的了解探究的步骤，有一定的实验设计能力实验设计能力；有有一定的显微一定的显微镜操作能力；镜操作能力；能初步运用能初步运用抽样检测法抽样检测法。学学 情情 分分 析析能力基础能力基础教教 学学 目目 标标u掌握掌握在显微镜下对酵母菌进行抽样检测的方法u尝试建立尝试建立酵母菌种群数量增长的数学模型u探究探究实验方案的改进u解释解释种群数量增长的一般规律u说明说明建构种群数量增长数学

3、模型的方法u激发激发科学探究的兴趣u培养培养严谨、创新的科研精神教教 学学 重重 难难 点点教学重点教学重点尝试建构种群增长的数学模型；尝试建构种群增长的数学模型；解释种群数量的变化。解释种群数量的变化。探究实验方案的改进探究实验方案的改进。教学难点教学难点小组合作探究小组合作探究问题驱动法问题驱动法教学方法教学方法教教 学学 流流 程程提出问题提出问题设计实验设计实验进行实验进行实验结果与结论结果与结论提提 出出 问问 题题血球计数板的血球计数板的使用方法使用方法计数方法和注意计数方法和注意事项事项提提 出出 问问 题题操作麻烦！操作麻烦！课本实验方案课本实验方案提提 出出 问问 题题血球计

4、数板的血球计数板的使用方法使用方法计数方法和注意计数方法和注意事项事项问题：能否优化课本的问题：能否优化课本的实验方案？实验方案？激发学生思考激发学生思考激起学生兴趣激起学生兴趣设设 计计 实实 验验提出猜想提出猜想计算初始浓度，分计算初始浓度，分7 7组培养组培养培养第一天培养第一天固定杀死第固定杀死第1 1组组培养第二天培养第二天固定杀死第固定杀死第2 2组组培养第三天培养第三天固定杀死第固定杀死第3 3组组培养第四天培养第四天固定杀死第固定杀死第4 4组组培养第五天培养第五天固定杀死第固定杀死第5 5组组培养第六天培养第六天固定杀死第固定杀死第6 6组组培养第七天培养第七天固定杀死第固定

5、杀死第7 7组组全班对全班对7 7组菌组菌液共同计数液共同计数探究一：实验方案优化探究一：实验方案优化设设 计计 实实 验验提出猜想提出猜想质疑猜想质疑猜想固定结果统计的是固定结果统计的是总菌数总菌数还是还是活菌数活菌数？计算种群数量变化应该用计算种群数量变化应该用总菌数还是活菌数？总菌数还是活菌数？生活实例类比：生活实例类比： 人口增长率用活着的人口还是算上死去人口？人口增长率用活着的人口还是算上死去人口？教师补充：酵母菌在教师补充：酵母菌在4 4环境中几乎不繁殖环境中几乎不繁殖。活菌数。活菌数。探究一：实验方案优化探究一：实验方案优化设设 计计 实实 验验提出猜想提出猜想质疑猜想质疑猜想修

6、订猜想修订猜想探究一：实验方案优化探究一：实验方案优化设设 计计 实实 验验计算初始浓度，分计算初始浓度，分7 7组培养组培养培养第一天培养第一天 4 4冷藏冷藏第第1 1组组培养第二天培养第二天 4 4冷藏冷藏第第2 2组组培养第三天培养第三天 4 4冷藏冷藏第第3 3组组培养第四天培养第四天 4 4冷藏冷藏第第4 4组组培养第五天培养第五天 4 4冷藏冷藏第第5 5组组培养第六天培养第六天 4 4冷藏冷藏第第6 6组组培养第七天培养第七天 4 4冷藏冷藏第第7 7组组提出猜想提出猜想质疑猜想质疑猜想修订猜想修订猜想如何区分死如何区分死菌和活菌？菌和活菌？全班对全班对7 7组菌组菌液共同计数

7、液共同计数探究一：实验方案优化探究一：实验方案优化设设 计计 实实 验验提出猜想提出猜想质疑猜想质疑猜想修订猜想修订猜想酵母菌亚甲基蓝染色结果酵母菌亚甲基蓝染色结果探究一：实验方案优化探究一：实验方案优化设设 计计 实实 验验提出猜想提出猜想质疑猜想质疑猜想修订猜想修订猜想初实验受阻初实验受阻再次修订再次修订经过三天，酵母菌的数量开始减少！经过三天，酵母菌的数量开始减少！李勤“三种酵母菌生长曲线的对比研究”：活性干酵母菌的生长周期活性干酵母菌的生长周期大约是大约是2h2h，生长曲线为，生长曲线为：0-4h为为迟缓迟缓期，期，4-20h为对数期，为对数期，20-32h为稳定期为稳定期探究一：实验

8、方案优化探究一：实验方案优化设设 计计 实实 验验提出猜想提出猜想质疑猜想质疑猜想修订猜想修订猜想设想层层引导设想层层引导优化实验方案优化实验方案计算初始浓度，分计算初始浓度，分7 7组培养组培养培养培养4h4h 4 4冷藏冷藏第第1 1组组培养培养8h8h 4 4冷藏冷藏第第2 2组组培养培养12h12h 4 4冷藏冷藏第第3 3组组培养培养16h16h 4 4冷藏冷藏第第4 4组组培养培养20h20h 4 4冷藏冷藏第第5 5组组培养培养24h24h 4 4冷藏冷藏第第6 6组组培养培养28h28h 4 4冷藏冷藏第第7 7组组用亚甲基蓝染色用亚甲基蓝染色确定活菌和死菌确定活菌和死菌全班对

9、全班对7 7组菌组菌液共同计数液共同计数探究一：实验方案优化探究一：实验方案优化初实验受阻初实验受阻再次修订再次修订设设 计计 实实 验验探究二：改进调焦方法探究二：改进调焦方法发现问题发现问题难以调焦、在显微镜视野中看到计数室难以调焦、在显微镜视野中看到计数室和菌体和菌体抓住学生问题抓住学生问题激励学生创新激励学生创新不到不到1/41/4的学生的学生举手示意看到计数室和菌体举手示意看到计数室和菌体探究一探究一设设 计计 实实 验验发现问题发现问题知识补充知识补充板书介绍显微镜成像原理及调焦重点板书介绍显微镜成像原理及调焦重点探究一探究一提供知识脚手架提供知识脚手架探究二：改进调焦方法探究二：

10、改进调焦方法设设 计计 实实 验验发现问题发现问题知识补充知识补充讨论及操作讨论及操作发现优秀方法并拍照让学生展示发现优秀方法并拍照让学生展示探究一探究一探究二：改进调焦方法探究二：改进调焦方法设设 计计 实实 验验发现问题发现问题知识补充知识补充讨论及操作讨论及操作改进及展示改进及展示优秀方法展示及班级课上操作效果优秀方法展示及班级课上操作效果探究一探究一探究二：改进调焦方法探究二：改进调焦方法设设 计计 实实 验验发现问题发现问题知识补充知识补充讨论及操作讨论及操作改进及展示改进及展示同一焦距下不同视同一焦距下不同视野快速调焦法野快速调焦法探究一探究一探究二：改进调焦方法探究二：改进调焦方

11、法设设 计计 实实 验验全班尝试新的实验方法及效果全班尝试新的实验方法及效果探究一探究一几乎全部的学生几乎全部的学生举手示意看到计数室和菌体举手示意看到计数室和菌体探究二：改进调焦方法探究二：改进调焦方法发现问题发现问题知识补充知识补充讨论及操作讨论及操作改进及展示改进及展示设设 计计 实实 验验显微镜下计数困难，费眼神、易出错、想放弃显微镜下计数困难，费眼神、易出错、想放弃能否用计算机软件能否用计算机软件统计统计图片上的酵母菌数量？图片上的酵母菌数量？探究一探究一探究二探究二发现问题发现问题提出设想提出设想专业帮助专业帮助编程及改进编程及改进探究三：改进计数方法探究三：改进计数方法探究一探究

12、一探究二探究二设设 计计 实实 验验改良版改良版细胞计数细胞计数软件软件发现问题发现问题提出设想提出设想专业帮助专业帮助点击点击“读图读图”导入图片；导入图片；点击点击“截图截图”，选取中方格选取中方格（取两边两角），（取两边两角），得到细胞数。得到细胞数。探究三：改进计数方法探究三：改进计数方法编程及改进编程及改进探究一探究一探究二探究二设设 计计 实实 验验改良版改良版细胞计数细胞计数软件软件操作操作演示演示探究三：改进计数方法探究三：改进计数方法发现问题发现问题提出设想提出设想专业帮助专业帮助编程及改进编程及改进设设 计计 实实 验验改良版改良版细胞计数细胞计数软件软件高倍镜统计中方格，

13、细胞识别精准，高倍镜统计中方格，细胞识别精准，充分地体验抽样检测法充分地体验抽样检测法探究一探究一探究二探究二探究三：改进计数方法探究三：改进计数方法发现问题发现问题提出设想提出设想专业帮助专业帮助编程及改进编程及改进进进 行行 实实 验验新的方案新的方案+ +新的调焦法新的调焦法+ +新的计数法新的计数法酵母菌种群数量增长模型酵母菌种群数量增长模型培养时间培养时间/h/h酵母菌数量酵母菌数量/ 107个个结结 果果 与与 结结 论论迟缓期迟缓期稳定期稳定期对数期对数期哪些因素会影响酵母哪些因素会影响酵母菌种群数量的变化？菌种群数量的变化？温度，温度，pHpH值，营养，值，营养，氧气等角度分析

14、。氧气等角度分析。结结 果果 与与 结结 论论实现知识目标实现知识目标1 1：解释解释种群数量增长的一般规律。突出重点：突出重点：尝试建构尝试建构种群增长的数学模型，解释解释种群数量的变化。表表 达达 与与 交交 流流总结和反思总结和反思整个数学模型建构整个数学模型建构和和探究探究实验方法改进的过程实验方法改进的过程交流交流成功与失败原因成功与失败原因实现知识目标实现知识目标2 2：说明说明建构种群数量增长数学模型的方法。实现过程目标：实现过程目标：尝试建立尝试建立酵母菌种群数量增长的数学模型；探究探究实验方案的改进。创创 新新 与与 评评 价价科学探究的能力培养科学探究的能力培养设想层层引导，设想层层引导，提升提升实验设计实验设计能力能力；提出问题提出问题开放式探究开放式探究解决问题解决问题。创创 新新 与与 评评 价价实验方法的创新实验方法的创新同一焦距下不同视野快速调焦法同一焦距下不同视野快速调焦法效果明显效果明显。创创 新新 与与 评评 价价信息技术的合理运用信息技术的合理运用操作简便操作简便快速快速，计数，计数精确精确，不会因，不会因计数困难而放弃实验；计数困难而放弃实验；利用利用学生特长学生特长，体验到体验到学科交叉学科交叉、技术运用技术运用重要性。重要性。Thank you!