1、4.2水的蒸发和凝结【教学目标】1.知道水在吸收（放出）一定热量后，发生形态变化。2.理解水的蒸发和水蒸气凝结成冰过程中的吸热与放热现象。3.发现日常生活中水的蒸发和水蒸气凝结成冰的实例。【教学重难点】重点：设计实验，开展水蒸发和水蒸气凝结的探究活动。难点：理解水蒸发和水蒸气凝结过程中的吸热与放热现象。【教学准备】为学生准备：烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、温度计、清水、滴管、电子秤、护目镜、湿布、干布、冰块、食盐，记录单。教师准备：课件资料，学生活动手册。【教学过程】一、聚焦1.课件出示图片：烧开水和露珠的图片。生活中水的蒸发和水蒸气凝结是怎么回事。在生活中，我们还能在哪里看到水蒸发成水
2、蒸气、水蒸气又凝结成水的现象？2.提问：水和水蒸气的互相变换与什么因素有关？揭示课题：水的蒸发和凝结。二、探索活动一：交流水蒸发、水蒸气凝结的原因。1.视频一杯水蒸发的过程提问：水无时无刻都在蒸发，视频中这杯水的蒸发速度快吗？2.聚焦问题：水的蒸发的快慢与什么有关？你有什么依据？学生推测：水的蒸发与温度有关。3.小组讨论：推测水温高低与水蒸发快慢的关系。活动二：设计实验，验证水蒸发快慢与温度高低的关系。1.出示材料，学生设计水蒸发的快慢与温度关系的实验。2.小组讨论实验步骤，制订实验计划。3.师生确定实验步骤：准备两杯等量的水（烧杯+水）。将一杯水放在常温下，另一杯水加热至80。放置3分钟后，
3、再次称量两杯水（杯+水）的质量。记录并对比实验结果。4.学生分小组利用加热装置、烧杯、水和温度计等开展实验探究。5.全班研讨：我们观察到相同时间内，不同温度的两杯水蒸发的快慢一样吗？你是如何知道的？水在蒸发过程中，水的温度有什么变化，这说明水的热量有什么变化？6.师生交流并小结：水蒸发的快慢与温度有关系。温度越高，水蒸发得越快；温度越低，水蒸发得越慢。水在蒸发过程中会吸走热量，使得水的温度降低。活动三：观察水蒸气的凝结现象。过渡：水的蒸发会吸收热量，那么水蒸汽凝结时，热量又会如何变化呢？1.课件出示实验材料，介绍观察水蒸气凝结现象的实验步骤：在烧杯中加入碎冰块，用干布将玻璃杯外壁擦拭干净。用温
4、度计测量烧杯内、外温度。观察玻璃杯外壁有什么现象，并记录玻璃杯内外温度计的读数。在烧杯中加入食盐，继续观察玻璃杯外壁和与温度的变化。2.学生分组实验。3.全班研讨：当温度变化时，我们观察到了哪些水蒸气的凝结现象？比较烧杯内外温度计的示数，你觉得空气中的水蒸气凝结需要什么条件？在装有冰块的烧杯内加入食盐后，可以加速降温，水蒸气的凝结速度有什么变化？5.师生小结：水蒸气遇冷，释放热量，凝结成水。温度越低，凝结速度越快。三、拓展1.课件出示图片：云、雾、雨、露、霜、雪等。提问：自然界中水的形态多种多样，当时，说说它们的形成与温度变化有什么关系。2.我们还能举出生活中哪些水的蒸发和凝结现象？四、板书水的蒸发和凝结蒸发（吸收热量）水 水蒸气凝结（放出热量）蒸发与凝结的速度与温度高低有关温度越高，蒸发越快温度越低，凝结越快【作业设计】1.用湿抹布擦黑板，过一会儿黑板就干了，水到哪里去了？( )A 水渗到黑板里去了 B 水消失不见了C 水变成水蒸气蒸发到空气中了2.设计不同温度下水的蒸发快慢实验时，要保证下列哪项条件不同。（ ） A 水的量 B 水的温度 C 蒸发的时间 D 杯子大小3.下列现象发生的过程中，吸收热量的一组是( )。春天，冰雪消融汇成溪流夏天，从冰箱里拿出来的饮料罐“出汗”秋天，清晨的雾在太阳出来后散去冬天，河面的水结冰A B C 3
