1、餐桌上的变化餐桌上的变化教学设计教学设计 姓名姓名 ： 1.学习目标学习目标： 知识目标：知识目标：能够从多个角度了解几代人餐桌上发生的变化能够从多个角度了解几代人餐桌上发生的变化。 能力目标：能力目标：能够多层面地选择采访对象，制定采访计划能够多层面地选择采访对象，制定采访计划。 情感态度价值观：尊重农民的劳动成果，养成节约情感态度价值观：尊重农民的劳动成果，养成节约食物食物的习惯的习惯，珍，珍 惜今天的美好生活惜今天的美好生活。 2.教学重难点教学重难点 能够从多个角度了解几代人餐桌上发生的变化，能够多层面地能够从多个角度了解几代人餐桌上发生的变化，能够多层面地 选择采访对象，制定采访计划
2、选择采访对象，制定采访计划。 3.教具准备：课件、调查表格教具准备：课件、调查表格 活动流程：活动流程： 一一.谈话引入谈话引入 1. 采访学生及教师早餐吃了什么？采访学生及教师早餐吃了什么？ 2. 出示相关图片。出示相关图片。 3. 引入新课：板书。引入新课：板书。 二小组合作探究学习二小组合作探究学习 1.合作学习：整理课前搜集的信息。合作学习：整理课前搜集的信息。 2.小组派代表汇报。小组派代表汇报。 3.小结，填表格。小结，填表格。 4.引导学生看表格提出问题。引导学生看表格提出问题。 5.同桌间讨论。同桌间讨论。 6.课件。课件。 7.教师总结板书。教师总结板书。 8.围绕餐具，用餐
3、环境讨论。围绕餐具，用餐环境讨论。 三制定采访计划：三制定采访计划： 1.根据饮食，餐具，用餐环境，礼仪制定采访计划。根据饮食，餐具，用餐环境，礼仪制定采访计划。 2.确定采访对象（课件）确定采访对象（课件） 3.制定采访提纲（课件）制定采访提纲（课件） 4.小组内练习：教师引导如何分工。小组内练习：教师引导如何分工。 5.采访教师采访教师 6.发采访单（采访后，体会有更多的收获，感受）发采访单（采访后，体会有更多的收获，感受） 四拓展升华四拓展升华 1.观看课件观看课件 2.谈收获谈收获 五教师小结五教师小结 六六板书设计板书设计 餐桌餐桌上上的变化的变化 过去过去 ：单一：单一 珍惜现在幸福生活珍惜现在幸福生活 现在：丰富现在：丰富
