1、 饮料与健康教学设计 一、教学设计意图: 本节课是饮料与健康的活动汇报课，是学生在教师的选题指导基础上， 开展了为期一周的调查实践活动，通过活动课的开展，以达到帮助学生认识饮料 的成分， 培养学生的信息收集能力， 养成健康生活的习惯。 因此教学中力求做到： 1、引导学生搜集关于饮料配料的信息，并进行分类。 2、了解关于饮料的知识，研究饮料与健康的关系。 3、通过倡议使学生养成健康的生活习惯。 二、教学目标： 1、认知目标：了解饮料的知识。 2、能力目标：通过收集关于饮料配料信息并分类，培养学生的收集信息、 整理信息的能力。 3、情感目标：养成健康生活的习惯。 三、教学重点与难点： 教学重点：了
2、解饮料的基本配料并分类；激发学生养成健康生活的习惯。 教学难点：通过收集饮料的配料培养学生的收集信息、整理信息的能力；激 发学生从小树立健康生活意识。 四、教学准备： 学生准备： 1. 自己喜欢的一瓶饮料 2. 收集饮料种类及配料的信息。填好自己的调查表。 教师准备： 1、教学课件 五、活动过程： （一）、谈话导入 1、同学们喜欢喝饮料吗？你们带饮料了吗？饮料已经成为学生的最爱了， 你们饮料与我们的健康有什么关系呢？今天我们就一起来揭开饮料神秘的面纱。 2、我们先来回顾一下每个小组的研究课题。（出示课件） 3、师：每个小组表现的都比较积极，组长已经把他们组调查的信息微信发 给了我，老师把每组的
3、信息汇总在一起，现在就请各个小组来汇报他们的调查结 果。 （二）活动汇报 1、我们先请品牌小组来汇报（出示他们的调查信息） 组长汇报 师：市场上饮料有这么多品牌，那么饮料有哪些种类呢？请种类小组来汇报 他们的调查结果。 2、出示信息，组长汇报。 3、课件出示饮料的种类 师：饮料的种类可真多呀，小学生爱喝什么饮料呢，我们请畅销小组汇报他 们的调查结果。 4、畅销小组汇报（出示调查信息） 师：碳酸饮料，甜饮料比较畅销，哪些饮料有营养呢，又请营养小组汇报。 5、营养小组汇报 6、出示课件：饮料营养成分表，让学生说一说哪些饮料有营养。 7、危害小组汇报他们的调查结果。 8、劣质饮料小组汇报调查结果。 9、课件出示劣质饮料生产图片。 （三）、交流总结 1、课件出示饮料成分，介绍添加剂、色素的危害。（对比自己带的饮料， 查看成分） 2、播放视频：甜饮料的危害 3、总结饮料的危害 4、讨论：如何科学地选择饮料 5、介绍白开水-最佳饮品 （四）拓展延伸 1、组际交流，小小辩论会。 辩论会“喝白开水好还是喝饮料好”。 将学生分为正方和反方，分别持有不同的观点进行辩论。 2、活动总结，培养健康的生活习惯。 全班形成活动倡议，编辑一期饮料与健康手抄报。
