人体微生态与健康-ppt课件.ppt

1、人体微生态与健康目前人们对宏观生态平衡的重要性目前人们对宏观生态平衡的重要性已经有了深刻的认识，人体自身的已经有了深刻的认识，人体自身的微观生态平衡却远未受到应有的重微观生态平衡却远未受到应有的重视。认识人体微观生态平衡的重要视。认识人体微观生态平衡的重要性，保持微生态平衡，才能使人类性，保持微生态平衡，才能使人类对外适应大环境，对内适应微环境，对外适应大环境，对内适应微环境，保持生命与环境的统一。保持生命与环境的统一。前言010203人体的微生态益生菌与健康Aller-5益生菌产品目录CONTENTS01人体的微生态Human Microbiome目前人们对宏观生态平衡的重要性目前人们对宏观

2、生态平衡的重要性已经有了深刻的认识，微观生态平已经有了深刻的认识，微观生态平衡却远未受到应有的重视。认识人衡却远未受到应有的重视。认识人体微观生态平衡的重要性，保持微体微观生态平衡的重要性，保持微生态平衡，才能使人类对外适应大生态平衡，才能使人类对外适应大环境，对内适应微环境，保持生命环境，对内适应微环境，保持生命与环境的统一。与环境的统一。人体的微生态人体微生态系统主要包括人体微生态系统主要包括口腔、呼吸口腔、呼吸道、胃肠道、泌尿道和皮肤道、胃肠道、泌尿道和皮肤5大生态领大生态领域域l 人体微生态菌种类达1000余种l 数量达100万亿个（人体体细胞的10万亿个10倍）l 重量约1271克，

3、相当于肝脏的重量l 99%是以双歧杆菌和类杆菌为主的专性厌氧菌l 1%是兼性厌氧菌（以乳酸杆菌为代表）人体的微生态人体的微生态人体的微生态人体的微生态这些饮食和环境的变化，都使我们体内的菌群，包括它们的组成、数量和平衡发生了很大的改变。使我们处于亚健康状态。而体内肠道菌群失调又会引起一系列潜在的疾病。请替换文字内容，点击添加相关标题文字，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。请替换文字内容，点击添加相关标题文字，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点击请替换文字内容PLEASE ADD YOUR TITLE HERE与肠道菌群相关的疾病人体的微生态02益生菌与健康最先发现益生菌可以促

4、进肠道菌群平衡，帮助消化吸收，维护人体健康；后来发现除此之外，益生菌还有更广的作用，如调节免疫力等。现在对益生菌的定义中，已经没有促进菌群平衡的字样，而是广义的促进健康的作用。益生菌与健康益生菌（益生菌（Probiotics）的定义：）的定义： 当当足量足量补充时，对宿主补充时，对宿主健康有益健康有益的的活的活的微生物微生物(FAO/WHO,2002)Pro (propro) = 有益 Bios (biosbios) = 生命 益生菌与健康益生菌的保健作用调整微生态失调，防治腹泻；益生菌活着进入人体肠道内，调整微生态失调，防治腹泻；益生菌活着进入人体肠道内，通过其生长及各种代谢作用促进肠内细菌

5、群的正常化，抑制通过其生长及各种代谢作用促进肠内细菌群的正常化，抑制肠内腐败物质产生，保持肠道机能的正常。对病毒和细菌性肠内腐败物质产生，保持肠道机能的正常。对病毒和细菌性急性肠炎及痢疾，便秘等都有治疗及预防作用。急性肠炎及痢疾，便秘等都有治疗及预防作用。益生菌和很多慢性胃炎，消化道溃疡等消化道疾病有密切益生菌和很多慢性胃炎，消化道溃疡等消化道疾病有密切的关系。一部分的益生菌能抗胃酸，粘附在胃壁上皮细胞的关系。一部分的益生菌能抗胃酸，粘附在胃壁上皮细胞表面，通过其代谢活动抑制幽门螺旋杆菌的生长，预防胃表面，通过其代谢活动抑制幽门螺旋杆菌的生长，预防胃溃疡的发生。溃疡的发生。整肠功能整肠功能胃炎

6、和消化道溃疡胃炎和消化道溃疡益生菌与健康益生菌的保健作用益生菌有助于营养物质在肠道内的消化，能分解乳糖成为乳益生菌有助于营养物质在肠道内的消化，能分解乳糖成为乳酸，减轻乳糖不耐症酸，减轻乳糖不耐症双岐杆菌和乳酸杆菌不仅可以产生各种维生素如维生素双岐杆菌和乳酸杆菌不仅可以产生各种维生素如维生素B1、B2、B6、B12 、烟酸和叶酸等以供机体所需，还能通过抑、烟酸和叶酸等以供机体所需，还能通过抑制某些维生素分解菌来保障维生素的供应。制某些维生素分解菌来保障维生素的供应。缓解乳糖不耐症状缓解乳糖不耐症状促进机体营养吸收促进机体营养吸收益生菌与健康益生菌的保健作用可能与其调节和利用内源性代谢产物并且加

7、速短链脂肪酸代谢有关。双歧可能与其调节和利用内源性代谢产物并且加速短链脂肪酸代谢有关。双歧杆菌、乳杆菌的微生态制剂，服后可使胆固醇转化为人体不吸收的粪甾醇杆菌、乳杆菌的微生态制剂，服后可使胆固醇转化为人体不吸收的粪甾醇类物质。从而降低胆固醇水平。类物质。从而降低胆固醇水平。双岐杆菌还可以降低血氨改善肝脏功能。双岐杆菌还可以降低血氨改善肝脏功能。降低血中胆固醇含量降低血中胆固醇含量改善肝功能改善肝功能减肥瘦身减肥瘦身以阴沟肠杆菌等为代表的有害菌群被认为是肥胖的元凶之一，副干酪以阴沟肠杆菌等为代表的有害菌群被认为是肥胖的元凶之一，副干酪乳杆菌、乳双歧杆菌等菌株能有效减少有害菌群的数量，同时减少结乳

8、杆菌、乳双歧杆菌等菌株能有效减少有害菌群的数量，同时减少结肠运载时间，降低胆固醇水平，达到健康瘦身的效果。肠运载时间，降低胆固醇水平，达到健康瘦身的效果。益生菌与健康益生菌的保健作用代谢产物产生生物拮抗，增强人体免疫力，益生菌可产生有机酸、游离脂代谢产物产生生物拮抗，增强人体免疫力，益生菌可产生有机酸、游离脂肪酸、过氧化氢、细菌素抑制其它有害菌的生长；通过肪酸、过氧化氢、细菌素抑制其它有害菌的生长；通过“生物夺氧生物夺氧”使需使需氧型致病菌大幅度下降，益生菌能够定殖于粘膜、皮肤等表面或细胞之间氧型致病菌大幅度下降，益生菌能够定殖于粘膜、皮肤等表面或细胞之间形成生物屏障，这些屏障可以阻止病原微生

9、物的定殖，起着占位、争夺营形成生物屏障，这些屏障可以阻止病原微生物的定殖，起着占位、争夺营养、互利共生或拮抗作用。并可以刺激机体的非特异性免疫功能，提高自养、互利共生或拮抗作用。并可以刺激机体的非特异性免疫功能，提高自然杀伤然杀伤(NK)细胞的活性，增强肠道免疫球蛋白细胞的活性，增强肠道免疫球蛋白IgA的分泌，改善肠道的屏的分泌，改善肠道的屏障功能。障功能。增强免疫力增强免疫力预防癌症和抑制肿瘤生长预防癌症和抑制肿瘤生长乳酸杆菌能提高巨噬细胞的活性，并能防止肿瘤的生长。益生菌可抑制肠乳酸杆菌能提高巨噬细胞的活性，并能防止肿瘤的生长。益生菌可抑制肠道内某些酶的活性，如道内某些酶的活性，如葡糖醋酸

10、酶、葡糖醋酸酶、葡糖醛酸酶、尿素、酶、硝基葡糖醛酸酶、尿素、酶、硝基还原酶、偶氮还原酶等。这些酶可能参与肠道内致癌物的形成。胆盐经肠还原酶、偶氮还原酶等。这些酶可能参与肠道内致癌物的形成。胆盐经肠道碰到有害菌可能发生解离，就会产生致癌物质，容易引起肠癌。但益生道碰到有害菌可能发生解离，就会产生致癌物质，容易引起肠癌。但益生菌可以抑制有害菌，即使有胆盐的存在，致癌率也大大降低。菌可以抑制有害菌，即使有胆盐的存在，致癌率也大大降低。益生菌与健康益生菌的保健作用抗过敏抗过敏卫生学假说认为婴幼儿期免疫系统发育过程中，过敏性疾病发病率增高卫生学假说认为婴幼儿期免疫系统发育过程中，过敏性疾病发病率增高与肠

11、道微生物暴露减少有关。即随着抗生素的使用和消毒剂的滥用，婴幼与肠道微生物暴露减少有关。即随着抗生素的使用和消毒剂的滥用，婴幼儿无法建立完善的肠道菌群，导致免疫系统出现问题，进而导致过敏性疾儿无法建立完善的肠道菌群，导致免疫系统出现问题，进而导致过敏性疾病高发。病高发。益生菌可使肠道黏膜通透性恢复正常，增强肠道屏障功能，杀灭外来致益生菌可使肠道黏膜通透性恢复正常，增强肠道屏障功能，杀灭外来致病菌和过敏性物质，避免感染和过敏性疾病的发生。病菌和过敏性物质，避免感染和过敏性疾病的发生。肠道微生态失衡时，致病菌获得优势，降解肠道肠道微生态失衡时，致病菌获得优势，降解肠道sIgA, 使机体易遭受感染使机

12、体易遭受感染和过敏。益生菌促进和过敏。益生菌促进sIgA分泌，与相应病原微生物（细菌、病毒等）或致分泌，与相应病原微生物（细菌、病毒等）或致敏原结合，阻止病原体或致敏原粘附到细胞表面，增强肠道免疫屏障功能，敏原结合，阻止病原体或致敏原粘附到细胞表面，增强肠道免疫屏障功能，帮助机体清除致病微生物和潜在致敏原帮助机体清除致病微生物和潜在致敏原。益生菌促进树突状细胞（益生菌促进树突状细胞（dendritic cells，DC）释放细胞因子，改变）释放细胞因子，改变Th1Th2平衡，使免疫反应向平衡，使免疫反应向Th1细胞方向进行，抑制细胞方向进行，抑制Th2细胞反应，增强宿细胞反应，增强宿主的免疫功

13、能。主的免疫功能。益生菌与健康什么人群适合使用益生菌产品老年人经常吸烟喝酒者使用抗生素者孕妇婴儿儿童习惯性便秘者营养过剩和肥胖者 心血管疾病、肝脏疾病患者癌症及化疗患者过敏患者03新华联协和药业Aller-5 益生菌产品Aller-5益生菌产品专业配方+GMP生产品控杜邦5种美国和欧洲专利菌株英国Bimuno顶级益生元Aller-5益生菌产品选择什么菌种、选择的具体菌株有没有临床循证学依据选择的具体菌株是否进过优选和驯化，以增强其抗胃酸和胆汁的能力严格的冻干和稳定性工艺，保证成品中益生菌的活性和长期稳定性选用的菌株是否通过美国、欧盟或中国的食品安全认证Aller-5益生菌产品Aller-5益生

14、菌产品经鼠李糖乳杆菌HN001干预后，可显著降低两岁内遗传过敏性湿疹的发生率。经鼠李糖乳杆菌HN001干预后，遗传过敏性湿疹的患病儿童症状显著减轻。Aller-5益生菌产品经乳双歧杆菌Bi-07干预后，过敏性皮炎儿童患者的SCORAD指数较试验前，两者有显著性差异，P0.05。Aller-5益生菌产品在桦树花粉季节，4-5月过敏症状高发，突出表现为鼻塞及流涕现象。经嗜酸性乳杆菌NCFM干预后，4-5月间，患者的鼻塞及流涕现象显著减轻。4-5月间，儿童患者鼻粘膜中嗜酸性粒细胞数量较前显著增加，经益生菌干预后，试验组测得的嗜酸性粒细胞数量与对照组相比，两者有显著性差异，P0.05。Aller-5益

15、生菌产品80例长期患过敏性鼻炎、结膜炎患儿分为两组：益生菌组60例服用副干酪乳杆菌1个月和安慰 剂组20例。问卷评分显示，无论是在发病频率和受干扰水平上，益生菌组患儿的鼻部症状和生 活质量与安慰剂组比较均明显提高。Aller-5益生菌产品专利 Enteromix Colon Simulator（肠道模拟器）Aller-5益生菌产品NCFM 在在30条件下的稳定性条件下的稳定性Aller-5益生菌产品 所用菌株均通过美国FDA食品添加剂安全性GRAS认证 通过中国食品新资源认证卫生部批准的唯一6株可用于婴幼儿食品的菌种，丹尼斯克独占4株，本产品选用其中3株。Aller-5益生菌产品每盒12袋，每

16、袋2g每日一次，每次一袋开袋即食或加入水、牛奶、饮料中食用，温度不超过40室温阴凉保存，保质期24个月Aller-5益生菌产品过敏性皮炎、湿疹、荨麻疹患者皮肤瘙痒症、皮肤干燥症患者过敏性鼻炎患者过敏性哮喘、过敏性咳嗽患者食物过敏患者孕妇和哺乳期妇女胃肠功能弱、消化不良者免疫力差、营养过剩、生活不规律者Aller-5 益生产品冲服温度不能超过40晚间睡前空腹服用效果更佳服用抗生素、过量饮酒会影响效果坚持连续服用，利于肠道菌群重构，90天一疗程Aller-5益生菌产品口服抗组胺及口服抗组胺及H1受体拮抗剂受体拮抗剂外用糖皮质激素外用糖皮质激素/+抗菌素抗菌素吸入糖皮质激素、白三烯受体拮抗剂吸入糖皮质激素、白三烯受体拮抗剂特异性免疫治疗特异性免疫治疗脱敏治疗脱敏治疗 疗程疗程2-3年，每年疗程年，每年疗程4-6万元左右，有效率万元左右，有效率40-60%左右左右有效避免接触过敏原有效避免接触过敏原益生菌辅助治疗益生菌辅助治疗 疗程疗程90天，每疗程天，每疗程2千元，整个免疫系统的获益千元，整个免疫系统的获益Aller-5益生菌产品伴随着生活水平的提高和城市化进 程，尽管人类的寿命越来越延长， 但困扰我们健康的问题越来越多， 我们对现代医学的质疑也越 来越多！当我们开始关注地球的生态圈的时候，让我们同时关注一下自己体内的生态环境