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奇妙的食盐 活动内容: 1、了解食盐 2、食盐的用途 3、食盐的来源与精炼 活动目的: 1、了解常用食品食盐的物理性质,开展相关实验的探究性学习, 从活动中学习科学观察方法、物质间鉴别方法、分离方法等。 2、了解科学实验的基本程序,初步掌握科学的实验验证方法,学 做实验设计和实验评价。 3、提高科学和人文素养,了解食盐的开采、炼制历史和方法,认 识食盐与人类生命健康的关系。 4、提高实验动手能力,培养科学、规范的实验操作基本技能及实 践创新能力和总结归纳能力。 主题活动一 了解食盐 活动目的:了解常用食品食盐的物理性质,开展相关实验的探究性 学习,从活动中学习科学观察方法、物质间鉴别方法、分离方法等。 活动过程: 一、观察食盐 引导学生观察食盐在常温、 常压下色、 态、 味、 溶解性等物理性质。 二、区别食盐与另一种物质的方法 1、白糖与食盐 依据: 方法与现象: 结论: 2、沙与食盐 依据: 方法与现象: 结论: 3、食盐溶液与洁净水的鉴别。 4、实验设计 引导学生用实验或生活实践的方法验证自己提出的鉴别食盐溶液 和洁净水的方法是否正确。 5、学做实验评价 6、食盐与沙的分离。
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