羊奶PPT课件.ppt

1、1民以食为天健康三分天七分养2010203概况三点击此处输入相关文本内容整体概况概况一点击此处输入相关文本内容概况二点击此处输入相关文本内容3人的结构组成 8 8大系统 5 5大脏器 3 3大组织 最基本的单元-细胞细胞健康就是人体健康4细胞健康两大条件一、排除毒素二、吸收营养“营养”是什么意思？“营”- -谋取谋求; ;“养”- -氧分，养料。谋取维持细胞正常生命活动的物质的过程。经络通 ; ; 水份够 ; ; 能量足温度适 ; ; 空气鲜5健康：三分天，七分养！养：营养= =饮+ +食+ +补6营 养智慧之光 健康之根 长寿之本 改变观念 1. 1.吃得饱不代表吃的好； 2.2.吃得好不代

2、表吃的有营养； 3.3.吃的营养不代表吃的均衡； 4.4.均衡的营养才是构成健康身体的基石；7 1 1、奶是生命第一种食物 8 2 2、易吸收营养全、安全可靠93 3、如果人生中的关键时刻缺奶 会对人的一生造成不良影响10 4 4、奶适于人生的阶段食用115 5、什么样的奶最适合人类食用人奶（来源稀缺、量少、不方便） 羊奶（最接近人奶的动物奶品是人类至今发现的最好、最有价值的人奶替代品牛奶（最常用、产量高，但含有很多人类不能消化吸收的蛋白质）猪奶（量少、不卫生）狗奶（量少、难得）12 6 6、人奶最好的替代品是什么？ 羊奶13历史记载的羊奶明代医学家李时珍著本草纲目记载： “羊奶甘温无毒、补寒

3、冷虚乏、润心肺、治消渴、疗虚痨、益精气、补肺肾气和小肠气”。 姚可成著食疗本草记述： “羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠。合脂作羹，补肾虚，利大肠”。 魏书记载： “常饮羊奶，色如处子”。 中国药膳学记载： “治口渴，反胃，腰酸腿软，羊乳煮沸后调入淮山药粉食之”。 食医心鉴记载： “益肾气，强阳道，对体虚之人，无论何种病症皆宜，即使健康之人，服之亦可增加体质”。 对羊奶的认识14每100100克羊奶的营养成分: :能量5959千卡蛋白质1.51.5克 脂肪3.53.5克碳水化合物5.45.4克 胆固醇3131毫克维生素A84A84微克 硫胺素0.040.04毫克核黄素0.120

4、.12毫克 烟酸2.12.1毫克维生素E0.19E0.19毫克 钙8282毫克磷9898毫克 钾135135毫克钠20.620.6毫克 铁0.50.5毫克锌0.290.29毫克 硒1.751.75微克铜0.040.04毫克羊奶含有多种矿物质和维生素，如钙、磷、钾、镁、锰等，营养全面，极易消化吸收，其脂肪球大小与人奶相同，仅是牛奶脂肪球的/ /，所以婴儿对羊奶的消化率可达94%94%以上；羊奶的蛋白质结构构成与人奶基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。 现代科学研究的羊奶15羊奶健康生活好伴侣喝羊奶 羊奶好最近出版的饮食新主义好食物好医药中“羊奶在国际营养学界被称为“奶中

5、之王”，含有抗癌的重要物质。美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，在欧洲部分国家鲜羊奶的售价是牛奶的7 7倍”16羊奶在人体中的吸收率为8989，母乳为 9191，而牛奶仅为 4848。17为什么大部分人都喝牛奶 因为羊乳的资源相对牛乳要少很多，而且乳山羊与乳牛对生存环境的要求不同。乳山羊适宜散养，以吃青草和干草为主，不喂人工饲料。乳牛适宜圈养，喂人工饲料。 由于奶山羊对植物具有一定的破坏性，一些发达国家已禁止增加奶山羊的数量，所以在国际市场上山羊乳比牛乳普遍贵2-52-5倍。 另外，羊乳具有极高的医药、保健及美容养颜价值，所生产的产品附加值也较高，因此，全球羊乳价格比牛乳高。18羊乳中营

6、养素含量大盘点： 1 1、 营养物质和生物活性因子：含有200200多种。2 2、 蛋白质、乳固体和脂肪的含量：分别比牛奶高5 51010。 3 3、维生素：1212种的含量比牛奶要高。 维生素A A（视黄醇，维持正常视觉功能）是牛奶的2 2倍； 维生素B B和尼克酸是牛奶的1 1倍； 维生素C C是牛奶的1313倍（清除自由基护 心脏健康）； 维生素E E是牛奶的3 3倍。19羊乳中营养素含量大盘点： 4 4、牛磺酸：含量比牛乳高十倍多，牛磺酸是蛋白质中很重要的氨基酸，它能促进儿童大脑和智力发育，但牛乳中含量较少。 5 5、钙：（在人体的含量2%2%体重，属于常量元素）天然小分子钙的含量是牛

7、奶的3 3倍，人奶的3.63.6倍。 补充：矿物质：人体内的元素除碳、氢、氧、氮以有机的形式存在外，其余的统称为矿物质。 矿物质分为常量元素（0.01%0.01%体重）和微量元素 （0.01%0.01%体重）常量元素：钠、钾、镁、铝、钙、磷 微量元素：硒、碘、钼、钴、铬、铜、铁、锌。20羊奶的好处 羊奶比牛奶更易消化吸收，喝羊奶不易长胖，不会引起血脂血粘度升高 羊奶脂肪细小，并含有大量的中链不饱和脂肪酸，在肠胃里能形成细小的凝乳，所以喝羊奶会直接被吸收消化，所以不会长胖 ，不会引起血脂、血粘度升高。21 喝羊奶可以提高抵抗力 羊奶本身含有大量的活性免疫球蛋白，医学上叫IGG IGG ，它的特点

8、就是增加人体的抵抗力 而牛奶里只有牛初乳才有 羊奶中还特别含有人乳中才有的特殊的活性因子上皮细胞生长因子EGFEGF（牛奶中不含）22羊奶属弱碱性，对胃酸，胃溃疡 起保护作用 1 1羊奶的PH PH 值为7.257.25为弱碱性，弱碱性能综合人体肠胃的酸性物体，对肠胃起保护作用 2 2牛奶的PH PH 值为6.76.7呈酸性，酸性 容易导致人体胃酸过多，产生各种不良症状，例如 腹痛腹胀等 严重的导致上火 23 适合糖尿病人饮用 糖尿病是代谢疾病，碳水化合物、蛋白质、脂肪、电解质和水的代谢紊乱，造成糖尿病人营养缺失，体质虚弱。而羊乳有很高的营养和医疗价值。羊乳中的蛋白质、脂肪和钙、镁、磷、铁、维

9、生素A A、维生素E E、维生素B1B1、维生素B2 B2 、维生素C C等营养成分高于牛乳，故常喝羊乳能使糖尿病人吸收充分的营养，增强体质，为糖尿病的恢复打下坚实的基础24适合肾病患者饮用 肾病患者多有蛋白尿的现象，大量的蛋白质的流失使病人身体抵抗力下降，而摄入较粗大的蛋白质反而会加重肾脏的负担，因此肾病患者不适宜喝牛奶及豆制品补充蛋白质，而羊奶中的蛋白质分子细小，不会给肾脏增加负担，利于消化吸收，适于肾病患者补充蛋白质！25神经营养生长因子羊奶粉 表皮生长因子纤维细胞生长因子胰岛素生长因子转化生长因子肿瘤坏死因子血小板衍生因子26学生 ： 益智健脑 提高记忆 含有丰富的钙，蛋白质，氨基酸，

10、维生素，矿物质，无机盐等营养成分。 羊乳中天然核酸（DNA，RNA）含量丰富，它可增加脑细胞对蛋白质的利用率， 促进脑细胞尤其是海马细胞健康发育。 羊乳中天然牛磺酸高达47、7毫克/升，含丰富的脑磷脂、核苷酸、三磷腺苷、胆碱、肌醇。这些物质能促进孩子视力，大脑神经系统的健康发育,提高思维和记忆功能。27女士：美容养颜，促进睡眠 羊乳中含丰富的核酸，可促进新陈代谢，减少黑色素生成，使皮肤白净细腻。 羊乳中维生素E、维生素C丰富，VE可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延迟皮肤的衰老。维生素C能促进胶原蛋白的合成，使肌肤光嫩有弹性。 羊乳中含有独特的EGF生长子，EGF生长因子能快速修补老化的皮肤细胞，

11、增强皮肤的自我修护能力，使肌肤健康白皙有光泽。28男士：缓解压力 ， 固肾壮阳现代生活中，越来越多的社会因素导致心理压力的产生，羊乳中含丰富的泛酸、尼克酸，对精神压力很大的现代人而言,泛酸、尼克酸是不可缺少的营养素。 唐食医心鉴记载“羊乳益肾气，强阳道，服之可增加体质”。 本草纲目中记载：“羊乳甘温、润心肺、治消渴、疗虚劳、益精气、补肺肾气。”29老年人：预防骨质疏松，延年益寿 羊乳中维生素C的含量是牛奶的13倍，脂肪凝点低，有利于血液循环，保护心脏健康。 可改善心肌营养，软化血管，对防治动脉硬化，高血压具有显著的功效。 天然小分子钙的含量是牛奶的3倍，可以预防老年人骨质疏松。 羊乳中含有丰富

12、的维生素A与免疫球蛋白，可有效消灭病毒，增强人体免疫力。 30民间传统认为： 羊乳具有补肾、滋肺、健胃、利肠、养颜的作用。 民间曾流传的俗语： 羊食百草、其乳滋补；羊氏乳母等佳话。 现代医学研究证实：羊奶对胃肠炎、肺病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用。欧洲最新研究报导：山羊奶是天然的抗生素，有抗癌防癌功效。西方国家早已把羊奶列为医疗食品。31 选羊奶就选择钻石搭档羊奶粉选择钻石搭档羊奶粉的五大理由321.1.奶源好：奶源全部来自关山草原。关山草原牧草资源丰富，山清水秀，气候适宜，是经国家认证的绿色食品生产基地。33关山草原34关山羊奶生物科技选用的是西农莎能奶羊，它是原产于气候凉爽、干燥的瑞

13、士伯龙县莎能镇，常年食用高原牧草，饮用高山流水，以体型大，抗病力强、乳汁质量高、乳汁无膻味而闻名于世，是世界公认的奶羊的品种。好羊出好奶，品质更优秀。2.奶羊品种好：353.品质保证 公司科研检测中心拥有食品营养、食品工程、食品安全、质检等方面的高级专业技术人员二十余名。实验室配备有高效液相色谱仪、气相色谱质谱联用仪、PCR萤光检测仪等先进检测检验设备仪器200多台（件），可承担生鲜乳检测、原辅料检测、半成品及成品检测、微量营养元素检测、微生物及卫生指标检测、辅助包装材料检测等六大类，70多个项目的质量控制与检测工作。364 4、先进的生产工艺 关山羊奶生物科技与中国生命科学院共同研发，与关山

14、乳业共同生产，自主研制了新型全面营养复合型羊奶粉，采用现代生物技术，将羊奶中的成份进行分离，按照人乳成份重新组合，除去羊奶中的部分多余成份，添加羊奶中的不足成份，使其最大化的接近人乳，更有利于人体的健康。375 5、配方更优异： 亚麻油：所富含的aa亚麻酸，是人体必需的脂肪酸，是影响人类生命进化过程的一种最基本、最核心的物质，是合成细胞膜和生物酶的主要元素。 叶酸：是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质，是机体细胞生长和繁殖所必需的物质，有促进骨髓中幼细胞成熟的作用。38 5 5、配方更优异：FOSFOS（低聚果糖）：能够降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量，促进营养的吸收，防治腹泻和便秘，不会导致

15、肥胖等多种功能。 卵磷脂：是生命的基础物质，人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护。 牛磺酸：有利于人体大脑、神经传导、视觉机能完善，防止心血管病、改善内分泌状态，增强人体免疫、抑制白内障的发生等众多功能。疾病有成千上万种 但健康只有一种疾病有成千上万种 但健康只有一种弘扬和传承祖国传统医学弘扬和传承祖国传统医学41登冉科技品质保证翔冉生疾病有成千上万种 但健康只有一种提问与回答用思想传递正能量添加标题添加标题添加标题添加标题此处结束语点击此处添加段落文本 . 您的内容打在这里，或通过复制您的文本后在此框中选择粘贴并选择只保留文字感谢聆听The user can demonstrate on a projector or computer, or print the presentation and make it into a film讲师：XXXX日期：20XX.X月