1、最新人教版道德与法制一年级10吃饭有讲究教学目标1、初步了解有关饮食健康的常识。2、逐步养成良好的饮食习惯三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料、吃零食要有节制。吃饭时要讲卫生、不浪费，排队时要互相谦让。3、自己能学会营养配餐。4、小组合作要愉快、友爱。使学生热爱生活，培养审美情操。教学重点和难点1、逐步养成良好的饮食习惯三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料。2、简单合理地搭配饮食。课前准备1、学生课前准备记录讲课前一天晚上，自己进餐的情况。了解食物的营养知识。2、教学器木才自助餐用具、食物彩色图片、量化表格、小奖票、营养师贴画、食物比例分配表。3、教学课件。教学设计一、导入伴随欢快的乐曲，
2、出示动画娴熟的刀工、精湛的厨艺、真诚地邀请、快来吧尝尝我的手艺。再看那满桌丰盛的饭菜，学生的情绪一下子被调动起来，兴奋地想吃这顿饭。师饶有兴趣地说这是我的一个朋友，他要请同学们吃一顿自助餐。很多同学都说自己吃过自助餐，老师对他们表示羡慕，并说自己小时候可没吃过自助餐。以次激发学生热爱现实生活，对生活有满足感。那我们就一起去餐厅看看吧二、明理一联系生活懂得进餐要求1、餐厅的菜肴特别丰富，屏幕出示彩色图片。师说类别，生说食物名称。主食类米饭、面条、蛋糕、馒头鱼肉蛋类大虾、炖鱼、鸡蛋、炸鸡腿蔬菜类芹菜、胡萝卜、西红柿、茄子水果类草莓、苹果、葡萄、橙子豆制品、奶类豆腐、鲜牛奶饮料、水、汤类矿泉水、果汁
3、、菜汤2、学生的视觉、精神都随着鲜美的画面来到了自助餐厅，师抓住这一时刻，马上提问学生在吃自助餐的时候，你想对小朋友说些什么让学生回想在家中长辈是如何提醒他们的，幼儿园老师是怎么教育的，学生凭生活经验说出吃饭的要求，应注意什么，明白什么是自助餐。师在这一环节着重渗透做文明、守秩序的小顾客。3、屏幕出示吃自助餐的要求1吃多少取多少2取过的食物不能放回原处3取物要文明人多要排队学生在学习中，通过想一想、说一说、听一听，自然地懂得了吃自助餐的要求，也就是“怎么吃”。二从身边实例中体会如何选餐1、请一名同学选餐。音乐响起，第一个小顾客开始选餐了，看看他是怎样给大家做榜样的。师向其他同学提出要求认真看，你觉得他在哪方面做得好，一会儿我们要进行评议，看看谁是最佳评论员这样所有同学的注意力都会集中起来。2、评价取餐的学生在实物投影下面介绍自己选餐的情况，生评是否合理。学生通过已有的知识吃饭的实际情况和刚才大家提出的要求对其评价。
