1、洁净区相关卫生知识汪亮汪亮微生物知识微生物知识微生物与药品污染微生物与药品污染来源产品产品长絮长絮状物状物产品产品出现出现霉点霉点产品污染产品污染想想想想为什么？为什么？微生物是什么？微生物是什么？ 微生物是通常是描述一切肉眼看不到，需要借助显微镜才能看清的微小生物的总称。微生物是通常是描述一切肉眼看不到，需要借助显微镜才能看清的微小生物的总称。 1-体积小体积小,面积大面积大2-吸收多吸收多,转化快转化快.3-生长旺生长旺,繁殖快繁殖快.4-适应强适应强,变异频变异频.5-分布广分布广,种类多种类多.微生物有哪些特点？微生物有哪些特点？微生物重要家族？微生物重要家族？ 细菌 霉菌 酵母菌灰尘
2、是空气中微生物的载体,它包裹微生物菌体和胞子.随着人体的走动到处传播. 空气本身不含有微生物产生和生长的卫生条件,但人这个高等动物是重要的微生物污染源.人本身会新陈代谢,随着人的活动它会把微生物带到触及到地方.厂区的环境中,特别在通风不良和人员拥挤的环境.可能有较多的微生物存在.空调机内长期温度适宜,且有存水.可能成为细菌的滋生地.而且可能把细菌传播其它地方去.不同的用途的建筑物和人群,细菌的密度有很大的区别. 8微生物来源微生物来源-细菌细菌 同时霉菌能够释放化学物质. 霉菌的比较难杀死. 受过霉菌污染的物品,能产生气味并且产生污点. 霉菌生长在潮湿的环境.霉菌对产品有很大的危害.尤其对含有
3、营养成分较多的化妆品.干燥的环境下.霉菌不容易生长.霉菌生长很快,生殖也很快,能够产生孢子和菌丝体.孢子可以随着空气/人员的流动带到触及的地方. 7微生物来源微生物来源-霉菌霉菌 金黄色葡萄球菌属于革兰氏阳性菌.细菌的一种.较易生长在3537范围.适合生长在pH7.0-7.5. 温度10C以下,此菌难以生长.抗热能力较弱.此菌一旦生长,能够在产品产生毒素.能够对产品产生严重的污染.此菌在人体的皮肤,毛发,口腔粘膜,化脓的伤口. 眼角的两侧.尤其化脓的伤口是主要的来源.微生物来源微生物来源-金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌 .粪大肠杆菌来源人或者温血动物的粪便中。检出粪大肠杆菌。粪大肠杆菌来源人或者
4、温血动物的粪便中。检出粪大肠杆菌。表明该产品已被粪便污染，有可能存在其他肠道致病菌或寄表明该产品已被粪便污染，有可能存在其他肠道致病菌或寄生虫等病原体污染的风险。生虫等病原体污染的风险。每个人每天平均从粪便中排出每个人每天平均从粪便中排出1011到到1013个大肠杆菌个大肠杆菌微生物来源微生物来源-粪大肠杆菌粪大肠杆菌在自然界分布很广,为土壤中存在的最常见的细菌之一,各种空气,水和土壤,正常人体皮肤.肠道和呼吸道均有存在.为条件致病菌.本菌存在的重要条件是潮湿的环境。 铜绿假单胞菌杆菌菌属于革兰氏阴性无芽胞性杆菌.细菌的一种.本菌多见于免疫力低下的病人.老年人的泌尿道感染率较高.烧伤,创伤的伤
5、口,尿道和呼吸道常见其局部感染.对紫外线抵抗力较强,对含氯消毒剂抵抗力较弱.本菌可从各种渠道传染,但主要是接触性感染.所以平时应加强设备和人员手部的消毒处理. 5微生物来源微生物来源-铜绿假单胞菌铜绿假单胞菌 环境管理环境管理原料原料/ /包材管理包材管理人员管理人员管理过程控制过程控制设备管理设备管理 3工厂哪些环节可能产生微生物污染？工厂哪些环节可能产生微生物污染？ 案例案例1: 列出人员卫生穿戴要求列出人员卫生穿戴要求(进入进入C/B级洁净区级洁净区)案例案例2:工厂用于降低污染使用消毒剂有哪些工厂用于降低污染使用消毒剂有哪些? 案例案例3:可能造成产品污染的来源可能造成产品污染的来源?
6、 案例案例4:如何预防产品出现微生物污染如何预防产品出现微生物污染?(日常工作日常工作) 案例案例5:设备设备/工具工具/双手为什么要进行清洗和消毒双手为什么要进行清洗和消毒?列举理由列举理由 案例分析总结案例分析总结案例分析案例分析(小组讨论小组讨论)细菌数量细菌数量/细菌数细菌数/cm2前额前额 200,000前臂前臂 11,000头皮头皮 1,500,000腋窝腋窝 1,000,000后背后背 50,000正常人在静止条件下正常人在静止条件下.每分钟可向空气排放每分钟可向空气排放5001500个微生物个微生物人在活动时每分钟向空气中排放人在活动时每分钟向空气中排放数千至数万数千至数万个微生物个微生物人体外层皮肤每平方毫米可有人体外层皮肤每平方毫米可有1106 个微生物个微生物每毫升唾液中含有每毫升唾液中含有1109 个微生物个微生物每毫升鼻涕中含有每毫升鼻涕中含有1106 个微生物个微生物打喷嚏产生的气溶胶中，含有打喷嚏产生的气溶胶中，含有1106 个微生物个微生物人体分泌物中可含有人体分泌物中可含有1102 个微生物个微生物,这大约是分泌物这大约是分泌物干重的干重的50% 趣味窗趣味窗人是污染物最佳的载体！人是污染物最佳的载体！
