1、X2 Unit3 Food and CultureVocabulary词汇表词汇表38.dough d n 生面团生面团39.stable stebl adj 稳定的；稳重稳定的；稳重的的 This ladder doesnt seem very stable. 这架梯子好像不太稳。 Unstable 不稳定的40.haggis hgs n（苏格兰）羊杂（苏格兰）羊杂碎肚碎肚41.canteen kntin n食堂；餐厅食堂；餐厅42.cafeteria kftr n自助餐厅；自助餐厅；自助食堂自助食堂43.bun bn n圆面包；小圆甜饼圆面包；小圆甜饼44.chilli li n（pl.
2、-es）辣椒）辣椒45.pork pk n 猪肉猪肉46.red braised pork brezd n 红烧红烧肉肉47.pearl pl n 珍珠珍珠48.somewhat smwt adv 有点；有点；稍微稍微 its somewhat（a little）cold today. 今天有点冷。49.madam mdm n夫人；女士夫人；女士50.calorie klri n卡路里（热量单卡路里（热量单位）位）低卡路里食谱51.association sse()n n 协会；协会；关联关联 associate.with 把.和.联系在起来 be associated with associ
3、ate editor 副教授52.regardless rgdls adv 不顾；不顾；不加理会不加理会53.regardless of. 不管；不顾不管；不顾 regardless of不管，不顾;不理会 In spite of不顾;虽然， 尽管;别看 All should be treated equally regardless of social status（社会地位）. 人不分贵贱。54.category ktgri n 类别；种类类别；种类 These categories are not well defined. 这些类别划分得不太明确。55.vitamin vtmn n 维
4、生素维生素56.fibre/fiber fab/fab n 纤维；纤维；纤维制品纤维制品57.quantity kwntti n 数量；数额数量；数额 A wise man will always reflect concerning the quality not the quantity of life一个聪明人总是会思考关注生活的质量而不是数量58.dairy deri adj 奶制的；乳品奶制的；乳品（业）的（业）的 n. 乳制品；乳品店；牛奶乳制品；乳品店；牛奶厂厂 Diary dairi 日记59.moderation mdren n 适度；适度；合理合理 Moderate adj
5、.适度的，合理的，温和的60.ideal adl adj 完美的；理想的；完美的；理想的；想象的想象的 n. 理想；完美的人（或事物）理想；完美的人（或事物）61.fundamental fndmntl adj 根根本的；基础的；基本的本的；基础的；基本的 n. 基本规律；基本规律；基本法则基本法则 be fundamental to 对对.很很重要重要 =基础基础的；基本的的；基本的=essential Hard work is fundamental to success. 努力是成功的基石。62.chew u vi&vt 咀嚼；嚼碎咀嚼；嚼碎 n. 咀咀嚼嚼 Chewing gum口香糖
6、63.consistent knsstnt adj 一致的；一致的；连续的连续的 Consist in =lie in. 在于 Consist with.与.一致 =be consistent with.64.modest mdst adj 些许的；谦些许的；谦虚的虚的 ；朴素的；朴素的 a modest salary 微薄的薪水65.trick trk n 诀窍；计谋；把戏诀窍；计谋；把戏 The kids reply was funnily cruel: treat or trick. 孩子们的回话厉害得不行：不请客，就捣蛋。 Play tricks on sb戏弄某人 The kids are always playing tricks on their teacher. 孩子们经常耍些花招戏弄老师。66.overall vrl adv 总体上；大总体上；大致上致上 adj 全面的；综合的全面的；综合的 Overall I was disappointed. 总的说来，我很失望。67.Jean Anthelme Brillat-Savarin 让安让安泰而姆泰而姆. 布里亚布里亚 萨瓦兰萨瓦兰(法国美食家法国美食家)68.Kazak adj哈萨克族的哈萨克族的 n. 哈萨克族哈萨克族人人69.St Andrews圣安德鲁斯（英国城圣安德鲁斯（英国城市）市）
