1、2017年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题科目名称及代码： 微生物学 815 适用专业（领域）： 微生物学 考生需带的工具： 考生注意事项：所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效；按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。一、名词解释（共计30分，每小题3分）1. 涂布平板法2. 芽孢3. 次级代谢4. 类病毒5. 对数生长期6. 同义突变7. DNA shuffling8. 多样性指数9. 模式菌株10. NRPS（非核糖体合成酶）二、填空题（共计20分，每小题1分）1.鞭毛的化学成分为（ ）。2.蛋白质构成病毒粒子结构的（ ）部分。3.磷壁酸是革兰氏（ ）细菌的特有结构。4.能量转
2、换包括（ ）和氧化磷酸化。5.以氧化无机物作为主要能源的营养类型为（ ） 。6.无细胞壁的细菌菌落呈（ ）形。7.活菌计数通常是用（ ）。8.朊病毒迄今未能证明它含有（ ）。9.三原界（域）划分的主要依据是（ ）。10.应用加富培养基的目的（ ）。11.真菌有性生殖的过程分为质配，核配和（ ）。12.转导和转化的最重要的区别点（ ）。13.EMP途径可为微生物的生理活动提供ATP和（ ）及中间产物。14. PCR中文名（ ）。15.控制连续培养的方法有（ ）和（ ）。16.生物固氮作用仅在（ ）微生物中发现。17. 食用菌分类上多属于（ ）门。18.硝化作用第一阶段为（ ）。19.当DNA的某
3、一位置的结构发生改变时，并不意味着一定发生突变，因为细胞内存在一系列的（ ），能清除或纠正不正常的DNA分子结构和损伤，从而阻止突变的发生。20.进行工业发酵的容器称为发酵罐，也可以叫做（ ）。三、是非题（共计20分，每小题1分，错的打“”，对打“”）1.古生菌也是一类原核生物。（ ）2.鞭毛在弧菌和螺菌中普遍存在。（ ）3.革兰氏染色结果,菌体呈紫色者为革兰氏阴性菌。（ ）4.线粒体是真菌能量代谢的场所。（ ）5.ICTV是国际病毒命名委员会的缩写。（ ）6.所有的病毒只含一种核酸。（ ）7.质粒通常以共价闭合环状的超螺旋单链DNA分子存在于细胞质中。（ ）8.在真核微生物的叶绿体和线粒体中
4、，存在着只有原核微生物才有的70S核糖体。（ ）9. 同一种微生物细胞中不同蛋白质的mRNA的稳定性相差很大，mRNA的稳定性是影响翻译效率的一个很重要的因素，基因的表达量与mRNA的半衰期成反比例关系。（ ）10. 当从厌氧条件转换到有氧条件时，微生物转向有氧呼吸，糖分解速度加快。（ ）11.琼脂在培养基中的作用主要是凝固剂和持水作用。（ ）12.稀释平板计数法测到的是活菌的数量。（ ）13.沼气池中的微生物主要是厌氧细菌。（ ）14.在碱性环境中，微生物的耐热能力比在中性环境中要强。（ ）15.酸泡菜较鲜肉更易受大肠杆菌污染而腐败。（ ）16.质粒作为细胞中的主要遗传因子，携带有在生产条件
5、下所必须的基因。（ ）17.氨化作用只能在好氧条件下才能进行。（ ）18.共生固氮和游离固氮都在固氮过程中发挥重要作用。（ ）19.最初细菌数为4个，增殖为128个需要经过5代。（ ）20.微生物对植物总是有害的。（ ）四、简答题（共计50分，每小题10分）1. 从G+和G-菌细胞壁结构和化学成分的差异阐述革兰氏染色机制。2. 比较酵母和细菌的乙醇发酵。3. 哪几种氧形式对细胞有毒性？微生物细胞具有什么酶来解除氧的毒性？4. 何为转座因子？简单说明转座因子的转座引发的主要遗传学效应。5. 试述古菌与细菌的主要区别。五、论述题（共计30分，每小题15分）1. 试述细菌的生长曲线及其在生产中的指导意义。2. 试述基因组后时代，微生物工业的发展趋势。共3页 第3页
