1、营养与健康营养与健康1,学会拍掌，助身体健康学会拍掌，助身体健康 人的手掌有三百多个反应区（示范）人的手掌有三百多个反应区（示范） 手掌分区（五指区）手掌分区（五指区） 小半球小半球 掌纹掌纹 手心出汗手心出汗 掌色掌色2，拉伸运动，测年龄拉伸运动，测年龄 扣掌拉抻扣掌拉抻 合掌拉伸合掌拉伸 弯腰拉伸（指尖碰地）弯腰拉伸（指尖碰地） 弯腰拉伸（手掌碰地）弯腰拉伸（手掌碰地）健康健康状态图状态图表表健康四大支柱健康四大支柱饮饮食金字塔食金字塔饮饮食金字塔食金字塔饮饮食金字塔食金字塔饮饮食金字塔食金字塔饮饮食金字塔食金字塔营养营养素三大功能素三大功能蛋白蛋白质质植物互植物互补补氨基酸氨基酸植物互植
2、物互补补氨基酸氨基酸蛋白蛋白质质缺乏症缺乏症状状纤维纤维缺乏的因素缺乏的因素纤维纤维缺乏的因素缺乏的因素纤维纤维的的种类种类非溶性非溶性纤维纤维水溶性水溶性纤维纤维纤维纤维的功效的功效纤维纤维的功效的功效纤维纤维的功效的功效甘甘 油油脂肪酸脂肪酸甘甘 油油脂肪酸脂肪酸例:便秘便秘,每23天或更长时间一次,无规律,干硬,味大,常伴有排便难的一种病理现象.主要是因为饮食和生活习惯所导致,如吃得过细,摄入过多高蛋白,高脂肪,及运动不足等造成.宜多吃具有润肠通便函功效的食物,如香蕉,苹果,红薯,酸奶,蜂蜜,芝麻等宜多食含纤维素较多的食物,如五谷杂粮,蔬菜.多喝水,晨起喝杯盐水或蜂蜜水. 胃痛胃痛,多见
3、急慢性胃炎,胃,十二指肠溃疡,也见于胃黏膜脱垂,胃下垂,胰腺炎,胆结石等症状,主要原因饮酒过多,吃辣过度,过食寒凉,经常进食难消化的食物;工作过度紧张,食无定时,吃饱后马上工作或做运动;劳累过度,脾胃虚弱等.宜多食五谷杂粮,如小米,大米薏米,大豆,扁豆,莲子板粟.肉,禽,蛋,奶类宜食羊肉,猪瘦肉,牛肉,鸡肉,牛奶等.蔬菜水果可常吃莲藕,南瓜,土豆,胡萝卜,莲子,山楂,香蕉,大枣,桂园等. 肥胖肥胖是指一定程度的明显超重和脂肪层过厚,是体内脂肪尤其是甘油三脂过多而导致的一种状态.一个人肥胖与否可根据国际通用的公式计算得出:BMI=体重(千克)/身高(米)的平方.BMI指数在1825之间是正常体重
4、,大于25为超重,大于30为肥胖.一般肥胖分苹果肥和梨肥.宜常吃的蔬菜有:莴苣,西红柿,冬瓜,芹菜,苜蓿,白萝卜,苦瓜,黄瓜等.宜常吃的水果有西瓜,苹果,梨,山楂等. 高血压高血压是以动脉血压升高为主要表现的疾病,多见于中老年人.其主要的发病原因是饮食中动物脂肪,胆固醇含量较高,食钠过多,食钾,钙过少(发即蛋白质质量较差),饮酒过多等造成.宜多吃含优质蛋白和维生素的食物,如鱼,牛奶,瘦肉,鸡蛋和豆类.宜多食含钾食物,如黄豆,赤豆,西红柿,芹菜,蘑菇,橘子,苹果,猕猴桃,柿子,菠萝等.宜多食含钙的食物,钙有”除钠”作用,可明显降压,使血压保持稳定.如奶制品,豆制品,芝麻酱,虾皮,海带,黑木耳,沙
5、丁鱼等.前列腺疾病前列腺疾病包括急性前列腺炎,慢性前列腺炎,前列腺增生等,其常见症状为:尿频,尿急,尿不尽,有时出现排尿困难,精神不振,乏力,失眠等.导致的原因较多,如:细菌等病原体,微生物的侵入,性生活不节制,过度饮酒,久坐不动等.宜多吃有益于前列腺健康的食物,如花生,黄豆,南瓜,西红柿,芡实等适当多吃可预防前列腺疾病的食物，如南瓜籽仁，花生仁，杏仁和芝麻，特别是贝壳类海鲜！含锌非常丰富！观大便知健康五星级大便五星级大便1，颜色，淡金黄为妙（红，黑）2，密度，上浮（石沉大海）3，形状，香蕉型（过长，羊咩屎）4，份量，一碟杨州炒饭（过少，过多）5，味道，较淡，较轻（千里飘香）（例子）谢谢各位参与！祝身体健康！谢谢各位参与！祝身体健康！
