胖东来商业经营核心PPT课件.ppt

1、 胖 东 来 商 业 经 营 核 心QJM1让每一位顾客满意让每一位顾客满意丰富的商品、合理的价格丰富的商品、合理的价格温馨的环境温馨的环境 完善的服务完善的服务 “商品、价格、环境、服务”是胖东来经营的核心2商品 “根据实际情况提供简捷的引导，把商品做广、做深，从商品结构、功能方面满足不同层次顾客的需求和特殊需求；商品要引领最新时尚潮流和汇集最新的时尚信息”，对于“丰富的商品”，胖东来这样描述道。 那么，胖东来又是如何做到“每件商品都让顾客满意”的呢？ 事实上，要让顾客满意，就要“把所有的服务细节做好”，而这体现在“售前、售中、售后”的服务全过程。345 保持品类的丰富性和宽泛性，让顾客拥有

2、更多的选择，这是胖东来吸引顾客来购物的重要原因之一。同时“日常消费商品的功能性、丰富性与高端潮流商品的引导性相结合”则是胖东来的又一鲜明特色。 堆头如山、自产自销：堆头如山、自产自销：胖东来超市的商品可谓“堆头如山、品种丰富、气势恢宏”。这种“大堆头”也就要求店员能够及时补货，同时对顾客挑拣造成的损耗进行有效管理。当然，“商品品类多并不是胖东来的第一追求，保障质量前提下的丰富商品”才是胖东来的经营目标。67 有好服务，产品才丰富有好服务，产品才丰富：许昌有几家大型购物中心面积都比胖东来大，但是在水产和电器两大品类上都输给胖东来。为什么呢？以电器为例，电器产品牵扯到送货、安装、维修等长期的环节，

3、因此对售前、售后服务要求就比较高，这也就需要员工有着高度的敬业精神和精湛的专业水准，而这恰恰就是胖东来的强项。 没有买不到的商品没有买不到的商品：胖东来的另一个杀手锏就是“急购热线”，顾客如果有想买的东西在许昌买不到，就可以直接打急购热线，胖东来会免费为其采购。89价格 胖东来对于“合理的价格”也有着明确的阐述：“通过专业批量采购为顾客提供质优价实、安全放心的产品，让顾客得到更多的实惠，不断提高顾客的生活品质！” 而东来也说：“我们根据合理的价格的定价理念制定商品价格，并把这种理念逐步延伸到每一个商品的分类直到每一个单品。”1011 不做促销： 东来认为，从营运角度讲，促销是把双刃剑，用得好，

4、可以扩大销量，还可以达到打击竞争对手的目的；用的不好，伤的是自己，或者杀敌一千自伤八百。因此，胖东来不做大型商品促销活动，“打折”，仅作为换季时的正常工作清仓，并由各部门、各品类自行决定。 批量直采：东来表示，“我们一直致力于通过专业批量直采，在同等级别的城市向厂方争取到最优惠的政策，让顾客买到更物有所值的商品”。专业批量直采不但保证了商品畅销品率的占比；降低进价，提高了利润率；同时让利给顾客。1213 自有品牌：对于自有品牌体系的构建，胖东来有着清晰的认识，并在有序推进中。以最容易构建自由品牌的服装来说，“从布料、染色、图案、样式、板型到成衣制作，胖东来都有自己的主张，并选择合格的生产厂家代

5、为加工生产。”141516环境 胖东来讲：“温馨的环境”应该是“国际化、人性化的卖场设计，布局合理、通道宽敞、明亮整洁、音乐动听、温馨舒适，让顾客在这里能得到美的享受，充分享受购物带来的快乐和满足，如同家一样的感觉。”17185/26/2022192021 时尚的卖场设计时尚的卖场设计：硬件一定要硬。“如果连商场的品质都没有，怎么给顾客创造生活品质呢？”于东来表示，“我们买的是质量最好、最贵的地砖，请的是质量最好、工价最高的施工队。” 整洁明亮、温馨舒适整洁明亮、温馨舒适：胖东来所追求的“整洁明亮”不单是地面的整洁，超市购物车、货架的顶部、底部等都要做到干净整洁。而要做到这些，一方面是员工高度

6、的敬业精神，另一方面是“舍得花钱”。事实上，也正因为胖东来给予员工生活保障，员工自然尽职尽责。另外，胖东来的动线设计也非常人性化；同时重视顾客的休息场所。2223242526服务 “主动、热情、细心、专业，体现在员工的热忱、服务的标准化和专业化上；顾客满意则表现为：开心、放心、自由、幸福、选择和享受”，这是胖东来对“完善的服务”的概括。 而“完善的服务”不仅是胖东来企业使命中最核心的内容，也是胖东来的核心竞争力。27泥土太多？一次性手套解决您的后顾之忧放心肉2829 注重细节注重细节： 到胖东来，首先接触的就是胖东来员工为顾客提供的热心、贴心的服务。而这些服务都体现在一些细微之处，例如，保安人

7、员帮助老人上台阶，帮顾客提重物；甚至遇到节假日，客流量大的时候，管理人员也会到一线服务顾客。为此，胖东来内部还编写了讲述胖东来和您的故事，其中很多都是顾客分享的和胖东来员工之间发生的动人故事。 不断创新不断创新：胖东来追求真诚服务的同时，也一直在不断进行服务创新。首先是免费服务，胖东来的免费服务已经成为一个系列，而且不断在增加，同时顾客粘性也在逐渐加强；其次是“不满意就退货”，这是胖东来的一大亮点，也是特色，而这无疑给顾客上了一道保险，买东西也不再“犹豫”。此外，胖东来还设立了服务投诉奖，以此来监督、规范、完善服务制度。303132 “我要的是最好的”，这就是胖东来的哲学理念，这已经不仅仅局限于硬件，而是延伸至经营、管理、生活品质、延伸至一切的一切 沃尔玛、家乐福、丹尼斯、大商新玛特轮番PK，结果呢？胖东来没有做任何阻击之举，只是坚持着自己的朴实与扎实。胖东来发展的目的是一直追求让更多的人乐观、坦诚、幸福的分享生命的价值和意义！让所有的胖东人来明白：在不利用他人，不伤害他人，不违背善良的基础上认真勤奋的学习和工作，乐观真实的生活，创造和分享生命的真谛。 333435明事理，活自己，心灵高贵，活在当下。365/26/202237