饮食与养生PPT课件.pptx

1、壹壹概述概述贰贰食养、食疗、药膳食养、食疗、药膳叁叁传统饮食养生方法的特点传统饮食养生方法的特点肆肆中医辨证虚实中医辨证虚实目录目录概述概述您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择只保留文字。您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴粘贴壹壹壹壹概述概述食物的七大营养素：蛋白质、脂肪、食物的七大营养素：蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、膳食纤维、糖、维生素、矿物质、膳食纤维、水。水。西医西医壹壹概述概述性味，性为食物的性质

2、性味，性为食物的性质-温、凉、温、凉、寒、热、平。味为食物的味道寒、热、平。味为食物的味道-辛、辛、甘、酸、苦、咸。甘、酸、苦、咸。中医中医壹壹概述概述温热温热食物食物狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、虾肉、狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、虾肉、鳝鱼、海参、草鱼、鲢鱼鳝鱼、海参、草鱼、鲢鱼肉鱼类肉鱼类刀豆、葱、姜、蒜、椒、韭菜、刀豆、葱、姜、蒜、椒、韭菜、芥菜、香菜等香辣蔬菜芥菜、香菜等香辣蔬菜蔬菜类蔬菜类桂圆、荔枝、桔子、杏、桃、核桂圆、荔枝、桔子、杏、桃、核桃、石榴、大枣、板栗桃、石榴、大枣、板栗果实类果实类壹壹概述概述寒凉寒凉食物食物鳖肉、龟、鸭肉、牡蛎肉、螺蛳、鳖肉、龟、鸭肉、牡蛎肉、螺蛳、蚌、猪肉皮、

3、兔肉、马肉、青蛙、蚌、猪肉皮、兔肉、马肉、青蛙、蚯蚓、蜗牛蚯蚓、蜗牛肉鱼类肉鱼类菠菜、豆芽、黄瓜、苦瓜、茄子、菠菜、豆芽、黄瓜、苦瓜、茄子、冬瓜、葫芦、发菜、莴苣、马兰、冬瓜、葫芦、发菜、莴苣、马兰、荠菜、木耳荠菜、木耳蔬菜类蔬菜类梨、西瓜、柿子、香蕉、橙、柑、梨、西瓜、柿子、香蕉、橙、柑、柚、猕猴桃、苹果、枇杷、甘蔗、柚、猕猴桃、苹果、枇杷、甘蔗、荸荠、绿豆荸荠、绿豆果实类果实类壹壹概述概述平性平性食物食物猪肉、牛乳、鸡蛋、鸽肉、鹌鹑猪肉、牛乳、鸡蛋、鸽肉、鹌鹑肉、黄鱼、鲤鱼、鳗鱼等肉、黄鱼、鲤鱼、鳗鱼等肉鱼类肉鱼类花菜、卷心菜、茼蒿、芋头、胡花菜、卷心菜、茼蒿、芋头、胡萝卜、土豆、香菇萝卜

4、、土豆、香菇蔬菜类蔬菜类粳米、玉米、高粱、小麦、黄豆、粳米、玉米、高粱、小麦、黄豆、黑豆、赤豆、蚕豆、豇豆、扁豆黑豆、赤豆、蚕豆、豇豆、扁豆果实类果实类食养、食疗、药膳食养、食疗、药膳您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择只保留文字。您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴粘贴贰贰贰食养、食疗、药膳123食养：饮食养生，机体所需的能量 从食物中摄取食疗：为饮食治疗，通过饮食治疗 一些慢性病药膳：在食物中有意识的加入一些

5、中药， 起到调养身体，甚至可以治疗慢性病贰食养、食疗、药膳食日常食物功效简介米面类，大多有益气健脾作用糯米：止汗止泻玉米：降糖、降脂苡米：健脾利湿、排脓消肿、抗癌小麦：安神敛汗大麦：回乳、开胃贰食养、食疗、药膳食日常食物功效简介豆类，大多有补肾利水作用绿豆：清暑热、解毒、利水渗湿、抗过敏黑豆：补肾、活血、利水、解毒扁豆：健脾、化湿、止泻贰食养、食疗、药膳食日常食物功效简介坚果类，大多有补肾益气作用核桃仁：补肾、纳气、润肠花生：养血补脾、润肺化痰、栗子：补肾强骨、活血、止血榛子：健脾开胃、止泻、明目莲子：健脾固涩、补肾、养心安神贰食养、食疗、药膳食日常食物功效简介蔬菜类，大多有清热解毒功用黄瓜：

6、清热利水冬瓜：润肺化痰、清热解毒、利尿、解暑南瓜：补气、止痛、降血糖丝瓜：清热解毒、化痰、通经脉、利尿番茄：生津止渴、健胃消食、清热祛暑贰食养、食疗、药膳食日常食物功效简介水果类：大多有生津止渴作用杏子：止咳平喘梅子：收敛肺、涩肠止泻柿子：润肺化痰，软坚、大枣：健脾益气、滋养阴血、安神等功效传统饮食养生方法的特点传统饮食养生方法的特点您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择只保留文字。您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择

7、粘贴粘贴叁叁叁传统饮食养生方法的特点天地相应天地相应调补阴阳调补阴阳审因用膳审因用膳饮食有节饮食有节注意饮食卫生注意饮食卫生叁传统饮食养生方法的特点天地相应：天地相应：单击此处添加文字，添加具体文字内容，您的说明文字在此处添加，此处输入详细的说明文字n 吃时令食物：n 因地制宜：不同地区n 因时制宜：一年四季饮食不同-春温、夏热、秋凉、冬寒。叁传统饮食养生方法的特点调补阴阳：调补阴阳：单击此处添加文字，添加具体文字内容，您的说明文字在此处添加，此处输入详细的说明文字n 热性体质热性体质 -吃寒凉食物吃寒凉食物n 寒性体质寒性体质 吃热性食吃热性食物物n 阴虚补阴，阳虚补阳阴虚补阴，阳虚补阳叁传

8、统饮食养生方法的特点审因用膳：审因用膳：单击此处添加文字，添加具体文字内容，您的说明文字在此处添加，此处输入详细的说明文字n 不同的体质选择不同的食物养生不同的体质选择不同的食物养生n 不同的年龄选择不同的食物养生不同的年龄选择不同的食物养生 儿童：处于生长发育阶儿童：处于生长发育阶段段 中年：脾胃强健中年：脾胃强健 老年人：脾胃功能减弱老年人：脾胃功能减弱叁传统饮食养生方法的特点饮食有节：饮食有节：单击此处添加文字，添加具体文字内容，您的说明文字在此处添加，此处输入详细的说明文字n 平补法：性味平和平补法：性味平和n 清补法：性味清淡清补法：性味清淡n 温补法：性味温补温补法：性味温补叁传统

9、饮食养生方法的特点饮食卫生：饮食卫生：单击此处添加文字，添加具体文字内容，您的说明文字在此处添加，此处输入详细的说明文字n 不吃剩菜剩饭不吃剩菜剩饭n 不吃腐败变质的食物不吃腐败变质的食物中医辨证虚实中医辨证虚实您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择只保留文字。您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴粘贴肆肆肆中医辨证虚实气虚：浑身无力 无精打采 食欲不振 中医虚证：气虚、血虚、阴虚和阳虚。肆中医辨证虚实壹壹血虚血虚脸色、嘴唇、指甲颜色浅淡。脸色、嘴唇、指甲颜色浅淡。贰贰阳虚阳虚畏寒肢冷畏寒肢冷叁叁阴虚阴虚五心烦热，手脚心发烫、心口烦五心烦热，手脚心发烫、心口烦热、口燥咽干、大便秘结。热、口燥咽干、大便秘结。