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第14课 看得见的微生物冀人版五年级下册第四单元 多样的生物学习目标：知道蘑菇和木耳等可食用真菌是生活中可以直接看到的微生物。通过搜集资料，了解可食用真菌的营养价值。知道可食用真菌是宝贵的生物资源，并通过毒蘑菇宣传活动，提高食品安全意识。 漫步在雨后茂密的树林中，我们在树干的底部或朽木上会发现 一些形似小伞的蘑菇，它们属于微生物中的真菌，他们中有些可以作为食材制作出美味的食物，有些是有毒的，不可食用。生活中可食用的真菌有哪些？它们对人类有什么益处？导入学习探究与发现 认识可食用真菌 让我们一起来认识一些可食用真菌，分别描述它们的形状、颜色等特征，并与同学交流。灵芝木耳平菇银耳竹荪我国目前已知的可食用真菌有350多种。食用这些真菌对人类有什么益处呢？探究与发现 让我们调查蘑菇和木耳等可食用真菌含有哪些营养。将你的发现记录下来吧！探究可食用真菌有什么营养上网搜集的资料，要学会对照和增强可信度。上网搜集的资料，要学会对照和增强可信度。 应用于拓展 制作毒蘑菇宣传画与小组同学一起归纳毒蘑菇的主要特征，并制成宣传画张贴在居民小区科普宣传板上。有些蘑菇有毒，误食会导致腹泻、呕吐、甚至死亡。查阅资料，了解毒蘑菇的相关信息并分享给其他同学。毒蘑菇的菌面颜色艳丽，生长在阴暗、潮湿、肮脏的地方。
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