第三讲-紫砂壶的起源与制作-人文·茶文化学院浙江课件.ppt

1、1第三讲第三讲 紫砂的起源与制作紫砂的起源与制作小石冷泉留早味小石冷泉留早味 紫泥新品泛春华紫泥新品泛春华 北宋北宋梅尧臣梅尧臣2本讲基本内容n一、紫砂陶的起源与发展n二、紫砂特殊的材质n三、独特的成型方法3一、紫砂陶的起源与发展因茶而生因茶而生n江苏宜兴江苏宜兴是我国著名的陶都，既是产陶又产茶。n紫砂陶以茶壶为代表，与茶事结缘n茶文化，在紫砂文化中有着主导作用n宜兴（古称阳羡阳羡）唐代已生产贡茶 “天子须尝阳羡茶阳羡茶，百草不敢先开花” 卢仝 n宋代宫廷重“建茶”，阳羡“雪芽”仍为文人雅士所好五色土的传说4宜兴宜兴地图地图5陶器发展的硕果n饮茶需器皿，茶器的变化放映了饮茶方式的变化n我国饮茶

2、风气始于汉，兴于唐，盛于宋。n“唐煮宋点” “团饼碾屑”n陆羽茶经：“盌（碗），越州上，鼎州次，婺州次，岳州次，寿州洪州次。” “邢瓷类银，越瓷类玉” “邢瓷类雪，越瓷类冰，邢不如越”n 宋代的“斗茶” （宋徽宗大观茶论）6宋宋 刘松年刘松年 斗茶图斗茶图茗园赌市册页茗园赌市册页78（一）紫砂壶起源的传说（一）紫砂壶起源的传说n紫砂壶的创始人：龚春或供春龚春或供春（明正德嘉靖）n “余从祖拳石公读书南山，携一童子名供春，见土人以泥为缸，即澄其泥以为壶澄其泥以为壶，极古秀可爱，所谓供春壶也。”（吴梅鼎：阳羡瓷壶赋序） n供春壶，当时人称赞“栗色暗暗，如古今铁，敦庞周正。”9顾景舟的供春壶顾景舟的

3、供春壶10（二）宜兴的陶业历史（二）宜兴的陶业历史n早在五千多年前，宜兴的先民“耕且陶焉”n三国、南北朝时期，宜兴的均山窑（南山窑）是越窑青瓷的产地之一n明中期，宜兴日用陶器生产发展蓬勃兴旺。n日用陶器使用大量“夹泥夹泥”，掩藏于其中的紫砂泥被一同开采出来，被单独加工成小件陶盅，具有建窑兔毫盏的功用。“岩中之泥”11宜兴的五朵金花n紫砂n均陶n彩陶n精陶n青瓷 12宜兴青瓷n宜兴最早的传统产品。n从商周时代起，宜兴地区就开始生产原始的青瓷，到两晋南北朝时，已大量烧造，产品胎质细致，烧成后器质坚硬，釉色带有一点灰色或淡红色。n属于江南越窑系青瓷。n宜兴青瓷产品从种类、数量、造型、工艺装饰上都有了

4、进一步的发展，故有“阳羡青瓷驾越州”之说。13均 陶n宋代，丁蜀镇西南的均山一带就有烧制釉陶的窑群，称之为：均陶，又叫：宜均。n至明代，烧造均陶成功的是欧子明的“欧窑”，其瓶、钵、盂、盆等产品的端重的形制，绚丽的釉彩而独树一帜，已经在日本享有盛誉，清雍正年间开始进入皇宫。14美彩陶美彩陶n美彩陶其实都是“彩釉细陶”，它们的釉彩大多是高温花釉，在烧制过程中，釉料熔化、流串、交错、聚散，使釉面千变万化，形成一种神奇的效果，给人以精致美妙的感觉。n美陶产品以动物、人物雕塑和大型壁画为主，彩陶则以坛坛罐罐为主，都被誉为“穿着美丽服装的陶器”。15精 陶n白坯或浅色坯上施釉的陶器。用可塑法、注浆法或半干

5、压法成形，素烧后施釉。一般是釉烧温度（10601150）也有采用施釉前不经过素烧的“一次烧成”法制造的。n按用途可分为日用精陶及建筑卫生精陶等。16（三）明代紫砂陶的发展（三）明代紫砂陶的发展n朱元璋下令废止龙凤团茶 “天下产茶之地，岁有定额，以建宁为上，听茶户采进，勿预有司，茶名有四，曰探春、先春、次春、紫笋，不得碾揉为大小龙团。”n散茶取代固形茶散茶取代固形茶（饼茶），紫砂壶作为实用器皿开始被认可和使用冲泡方式：冲泡取代烹煮冲泡取代烹煮n1984年，南京考古发现一把明嘉靖年间的紫砂提梁大壶，款式如下图。17明 王问煮茶图紫砂推荐书目紫砂推荐书目n明 周高起的周高起的阳羡茗壶系阳羡茗壶系n清

6、 吴骞阳羡名陶录n日 奥玄宝（奥兰田）茗壶图录n徐秀棠紫砂入门十讲n韩其楼紫砂壶全书1819n明 周高起的周高起的阳羡茗壶系阳羡茗壶系 “饮茶至明代，不复碾屑近百年中，壶黜银锡及闽豫瓷，而尚宜兴陶尚宜兴陶” （嘉靖前后） 宜兴的“本山土砂，能发真茶之色香味本山土砂，能发真茶之色香味”n明代的饮茶方式：“撮泡撮泡”与与“煮茶煮茶”并存并存n煮茶:文征明嘉靖七年（1528）“醉思雪乳不能眠，活火沙活火沙瓶夜自煎。白绢旋开阳羡月瓶夜自煎。白绢旋开阳羡月，竹符新调惠山泉。”n撮泡：张源茶录（1595）：“探汤纯热便取起，先注少许壶中，祛荡冷气，倾出，然后投茶” “杭俗用细茗置瓯，以沸汤点之”（明陈师）

7、20二、紫砂特殊的材质（一一）紫砂泥的属性）紫砂泥的属性n高岭土高岭土石英石英云母类型云母类型n含有：硅、含有：硅、钙、镁、锰、钾等化学成分、钙、镁、锰、钾等化学成分n烧成温度：烧成温度：11201150 ，氧化气氛烧成，氧化气氛烧成n各种泥料对温度要求的不同各种泥料对温度要求的不同21（二）紫砂泥矿（二）紫砂泥矿n紫砂泥是单矿原成泥单矿原成泥，它的化学成分和物理性能具有先天的优良条件。n紫砂矿原料外观一般呈紫砂矿原料外观一般呈紫红色、紫色，有微紫红色、紫色，有微细银点闪烁，并隐现浅绿色的斑点细银点闪烁，并隐现浅绿色的斑点。 也有外观呈天青色（天青泥）22原矿与烧制后的颜色n紫泥紫色、紫棕色、

8、深紫色。n本山绿泥（浅绿色）米黄色n红泥（石黄，呈黄色或红色）暗红色、朱红色 n团泥（团山泥，紫泥与星点绿泥混合）古铜色n加入各类化学成分如（钴、锰等），呈色器皿1.紫泥n紫泥呈紫棕色，为较常见之典型紫砂泥，铁质成份较高，泥料内所含颗粒较大结构疏松n分原矿紫泥、清水泥、底槽清。清水泥是纯正的紫泥矿直接陈腐加工成的熟泥。底槽清是原矿紫泥的最底层残留堆积风化的泥料。n泥质细腻纯正，泥色成熟稳重、稳定性佳，易掌控；紧密结实，可塑大型塑像，成型较易。n窑温约1180度；收缩比10%-11%。23底槽清底槽清 底槽青（紫泥）底槽青（紫泥）n紫泥最底层紫泥最底层，块状中有青青绿色的绿色的“鸡眼鸡眼”、“猫

9、眼猫眼”、色呈偏紫泛青，质地纯正细细腻腻、成色稳重，呈棕色。n最早产于黄龙山四号井，后来是黄龙山五号井和台西矿。n泡养后，紫棕色紫肝色24清水泥n紫砂泥料的一种上等泥料，纯正的紫泥矿直接陈腐加工成熟泥，又称“普泥”，为较常用之泥料；窑温:11601180度。收缩比:约11-12%。25清水泥是一种炼泥方法，以不加其他杂料直接粉碎成泥方法炼制的泥料统称清水泥。2.朱泥n由于泥性的不同，在预热烘干、高温、冷却这一烧制过程中，赵庄老朱泥在任何一阶段中的处理方式都有所不同。首先，烧制温度不同，朱泥1000-1040度，紫砂红泥1100-1200度；n预热烘干时间必须比紫砂红泥长，因为朱泥的密度高、气孔

10、小水分不易散发，在烧成结晶过程中比较活跃，这是高结晶度泥质的特性；冷却过程也必须十分缓慢，否则极易炸裂。n成品率大约只有60%左右。因冷热收缩较大，使用前应温壶之动作；冲养日久，温润而富深度。26小煤窑朱泥n 小煤窑，是距离黄龙山约500米的一处地名，因其地过去有几间烧砖瓦陶罐的小煤窑n50年代开始便有零星出产，产量小，极少单独制壶，直接加到紫泥或者清水泥里面，增加、粘合性。27细看侧面却细看侧面却有许多微细有许多微细紧密自然收紧密自然收缩的流淌纹缩的流淌纹理理.283.绿泥绿泥n玩者暱称“绿豆砂泥”，古云“豆碧色”，泥色酷似绿豆皮，澹草绿。典型的绿泥又叫本山绿泥，产于黄龙山矿脉，是紫砂泥中的

11、夹脂，故有“泥中泥”之称。绿泥和紫泥的共生矿叫段泥。产量少，泥质较嫩，耐火力也比紫泥为低。原矿色泽为青灰泛绿，成片岩状或粉末状。n壶品质感朴拙，砂质细腻而富有颗粒美感。色泽米黄泛青，泡养后逐步转为温润的亮色。n窑温高则黑点密佈，光明针不易。窑温约1160度，收缩比约14%。“青灰泥”n历史上并没有这类紫砂泥，是对烧成后偏青灰色紫砂烧成后偏青灰色紫砂泥泥的笼统称呼。 n自然的“青灰泥泥料中含有杂质；n现在使用的“青灰泥”为人工配制以段泥添加其他原料（如黑料）调配而成。烧成后泥色为偏青偏灰。2930（三）紫砂泥料的预制（三）紫砂泥料的预制n开采后的紫砂矿泥，经翻晒、粉碎、风化、研磨、过翻晒、粉碎、

12、风化、研磨、过筛、和水拌匀筛、和水拌匀，制成约宽六寸、长一尺之湿泥块，放入不透日光、不通空气阴暗潮湿处（地窖），需保持一定温度和湿度温度和湿度，以改善泥料的性能。n经陈腐 : （一般一年以上）n1.可提高、增强可塑性 n2.可减少成型和干燥时开裂。泥料陈腐时间愈长，所制陶器质量愈好。 31晒泥晒泥 紫砂泥矿露天曝晒，自然风化瓦解 32333435363738394041（四）紫砂泥的材质特点（四）紫砂泥的材质特点 P124-3n可塑性好可塑性好，以捶压、拍打、镶接、雕琢等，可任意制作成大小各异的不同造型。n粘合性好粘合性好，不粘工具、不粘手。n湿泥的干燥收缩率相对较小收缩率相对较小，变形也小。

13、 壶的口盖能做到严丝合缝； 把手及提梁不易使壶口面失圆； 可以制作敞口或大口面茶壶。n不需加配其他粘性或瘠性原料，能单独成陶能单独成陶。n双重气孔结构，具有良好的透气性。n外形平整光滑富有光泽，不需施釉。42三、三、独特的成型方法n传统手工成型传统手工成型n石膏模挡坯法石膏模挡坯法n注浆法注浆法n轱辘车拉坯法轱辘车拉坯法431. 传统手工成型传统手工成型n打身筒打身筒成型法成型法n裁泥料裁泥料：配好尺寸，打泥片，泥条用搭子打好泥料n打身筒打身筒：将围片翻身放在辘轳车上，两手拿着泥条沿围片边缘，由内向外围成圆筒，两头重叠处粘接。 n搓嘴、把、做壶盖的子；n装嘴，把、光身筒。制作紫砂壶的工具制作紫

14、砂壶的工具44紫砂手工制作的工具n转盘，辘轳是用于制壶时打身筒及制壶的全过程的辅助工具。n木转盘和铁转盘。 45搭 子n成型中的主要工具，用于打泥条，片子和捶嘴，把泥片。n材质榉树，檀树，枣树等，取材要干。n搭子平时使用后用湿布擦净放在干燥处，不能在太阳下晒，不能用来打铁器等硬物。46拍 子 n主要用于打身筒，拍片子，拍口。n材料以红木为最佳，拍子的总长28CM，拍身宽10cm。厚度是根据材质而定，n拍子用过后也不能浸在水里，应放干燥处，要避免单面受潮，并要防止拍子开裂。 47矩 车 n规车，它是专门用于划圆片子，开口用的。矩车分车柄、车钉、站人和销钉四部分。n矩车柄是用不易变形的竹子，站人要

15、用厚1.5cm以上的竹老头做。48明 针 n俗称牛角片。由牛角制成。n用于作品表面精加工的工具；n明针使用时浸在清水里，不用时要捞起揩干。 49竹拍子n有大中小之分，平头及尖头拍子等几种，大中型拍子用来拍身筒，做方壶用，小拍子用于推身筒接头，掠子泥，推刮底，做嘴把等。5051尖刀 n种类较多，铁尖刀，竹尖刀，通嘴尖刀，弯尖刀等。n主要用于琢嘴把，琢钮、转足，革小平面的一种普通而常用的工具。 52鳑鮍刀和弯刀 Pn Pn旁皮刀，成型中使用最广的工具n在制作过程中，进行切、削、挑、挟、挖、刮、压等，从开始到结束都要使用。n质地为金属，普通钢。 53独 个 n用作圆眼、圆嘴的工具；做花货，树桩时也可

16、作雕塑工具用。n竹子做的独个具有爽泥，耐磨等优点n独个一般有两种，一种是平头的用作独盖眼的，另一种是两头尖的（一头粗，一头细）。用作独嘴洞及其它洞眼。 54线 梗 n用于勒光各种装饰线条的工具。n质地有牛角、金属、竹、塑料等。n因线形不同，部位不同，故每种线形都需一线梗。 55木鸡子和顶柱 n左为顶柱打章用，另外三个叫木鸡子，用来整口56镶身筒镶身筒成型法成型法n适用于方形器皿制品方形器皿制品n打成泥片，按产品设计要求的尺寸在泥片上裁切，用脂泥粘结镶接。n以下步骤同上。572 2. . 石膏模挡坯法石膏模挡坯法( (半手工半手工) )n目前紫砂成型最为普遍使用的一种工艺n过程： 用拍打好的泥片

17、、身筒放入模型内整型，然后取出再加工。n优点 解决了手工制作不易达到的复杂造型问题； 统一生产规格，提高形制的准确性； 有利于批量生产； 缩短了技术工人的学习周期。手工壶和半手工壶的鉴别手工壶和半手工壶的鉴别手工壶 （价格在1000以上）n身筒上会有泥片接头、盖和底的接片痕迹n内壁自然的褶皱或修饰，壶内盖章58半手工的壶盖内无接片的痕迹 内部比较紧实59603. 注浆法注浆法n1958年为提高生产效率而引进在陶瓷生产中广泛采用的一种成型方法。n利用石膏模型的吸水性，将泥浆倒入模中，待石膏吸泥到一定厚度时将中间多余的泥浆倒出，至适当干度时再将石膏模脱开，便得到一件中空的泥坯。n缺点： 表面有一层

18、浮泥，很难加工修整； 无法应用到高档壶的制作； 改进后，加入玻璃水，断面具有玻璃相，不透气。(炻器)614. 轱辘车拉坯法轱辘车拉坯法n引入景德镇的拉坯工艺n只适用于圆器的生产n过程： 以轱辘车手工拉坯成型，再用刀片等工具从外加工，形成薄胎壶身，并采用紫砂传统工艺手法装接嘴、把。62龙龙 窑窑n窑长条形，依山坡所建，由下自上，如龙似蛇，故名。亦称蛇窑、蜈蚣窑。n窑室分窑头、窑床、窑尾三部分。n升温快，降温也快；可以快烧，也可以维持烧造青瓷的还原焰。故有说龙窑是青瓷摇篮。n影青、黑釉瓷等大都是在龙窑里烧成的。 63紫砂壶的现代烧制紫砂壶的现代烧制64倒焰窑倒焰窑65本讲重点n紫砂壶的泥料特点n紫砂泥的种类及炼制n紫砂壶的手工制作工艺n全手工壶和半手工壶的鉴别